怎么正确蒸藕
@从毅6671：莲藕蒸多久能熟 -
养闵13256535467…… 莲藕是我们平时生活中比较常见的蔬菜,经常吃莲藕不仅可以美容养颜,而且对人皮肤还是非常好的,莲藕的做法也是非常多的,莲藕吃起来不仅味道可口,吃起来脆脆的,而且营养也是很丰富的,很多人平时都是非常喜欢吃莲藕的,莲藕虽然...
@从毅6671：藕片如何做
养闵13256535467…… 1. 百莲酿藕 基本材料 百合、莲米、橘红、薏苡仁、芡实、瓜片各15克,鲜藕500克... 桂花甜藕 主料 莲藕150克,糯米100克. 调料 桂花糖50克,麦芽糖50克,白糖100克...
@从毅6671：红枣紫米蒸莲藕咋做?
养闵13256535467…… 制作红枣紫米蒸莲藕的原材料:莲藕3节,黑糯米80克,红冬 60克,冰糖、盐、水淀粉各适量.做法:1.黑糯米浸泡2小时,沥干;莲藕去皮,在较粗的一端切口,塞入泡好的黑糯米,入锅大火蒸30分钟,加入冰糖和盐,再小火蒸2小时,取出凉凉切片.2.红冬去核倒入果汁机,加水一杯捣成汁,倒锅中加冰糖煮开,水淀粉勾芡,倒在切片的莲藕上.滋补功效:此菜养血生肌、润色美肤,利于夏季坐月子的新妈妈食用.
@从毅6671：请教藕的做法?简单点的
养闵13256535467…… 藕粉圆子 【原料】 藕粉400克. 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子... 粉蒸莲藕 原料 藕500克,生米粉50克,卤猪肉(肥瘦五花肉)100克,熟猪油25克,...
@从毅6671：莲藕怎么做才好吃? -
养闵13256535467…… 莲藕好吃做法推荐如下: 主料 莲藕250g 辅料 油10ml 盐8g 糖8g 葱8g 姜8g 蒜8g 水淀粉10ml 小辣椒8g 步骤 1.莲藕一个,洗净削皮备用. 2.蒜两瓣,切成蒜末. 3.姜一片,切成末. 4.小葱两根,切成末. 5.水淀粉少许,加一勺白糖. 6.小辣椒两个,掰成小块. 7.莲藕切成薄片. 8.放在开水里焯一下. 9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉. 10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
@从毅6671：莲藕怎么做才好吃呢? -
养闵13256535467…… 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
@从毅6671：正确的密汁莲藕是怎么样做的?我正淙的 不正淙切勿打扰
养闵13256535467…… 将藕洗净,切去藕节一端,将洗净浸泡过的糯米灌入藕孔内,使糯米填满藕孔.将藕放入笼屉,在旺火上蒸1个小时,取出,切去另一端藕节,切成2分厚的块,摆入碗内,把用蜂蜜、白糖、桂花调好的蜜汁浇在藕块上即成
@从毅6671：蜜计甜藕怎么样做呢?
养闵13256535467…… 将藕洗净,切去一端藕节.将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干.藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔.从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟.然后小火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节.待糖溶化取出,扣入盘内,再将炒锅置火上,放清水50毫升、白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾芡,起锅浇在藕块上即可.
@从毅6671：藕的营养价值 -
养闵13256535467…… 莲藕中一般含淀粉10%~20%.蛋白质1%~2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%~50%和19%~22%,且含有多种维生素,营养丰富.藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药.荷叶是简易包装的材料.莲子壳、莲蓬壳含有单宁,可作染料,也可制作活性炭. 专家告诉您:莲藕品种很多,以藕作为产品的藕莲,因淀粉含量的不同,表现出不同品质和口感,淀粉含量较高的品种,适宜于采挖完全成熟的老熟藕,用于煨汤炖食.而淀粉含量较低的品种,适宜于采挖嫩藕,用于生食、炒食用.以莲子作为产品的子莲,通常加工成为通心干莲,但近年来育种单位培育出了一些专供食用新鲜嫩莲子的品种,例如浙江省金华市农业科学研究院选育的'金芙蓉1号',甜嫩爽口.
@从毅6671：请问经常吃莲藕能助健康吗?
养闵13256535467…… 初秋,又到了进补的季节.有些人习惯用动物食品来进补,其实有些素食的营养和滋... 粉蒸莲藕 原料:藕500克,生米粉50克,卤猪肉(肥瘦五花肉)100克,熟猪油25克...
养闵13256535467…… 莲藕是我们平时生活中比较常见的蔬菜,经常吃莲藕不仅可以美容养颜,而且对人皮肤还是非常好的,莲藕的做法也是非常多的,莲藕吃起来不仅味道可口,吃起来脆脆的,而且营养也是很丰富的,很多人平时都是非常喜欢吃莲藕的,莲藕虽然...
@从毅6671：藕片如何做
养闵13256535467…… 1. 百莲酿藕 基本材料 百合、莲米、橘红、薏苡仁、芡实、瓜片各15克,鲜藕500克... 桂花甜藕 主料 莲藕150克,糯米100克. 调料 桂花糖50克,麦芽糖50克,白糖100克...
@从毅6671：红枣紫米蒸莲藕咋做?
养闵13256535467…… 制作红枣紫米蒸莲藕的原材料:莲藕3节,黑糯米80克,红冬 60克,冰糖、盐、水淀粉各适量.做法:1.黑糯米浸泡2小时,沥干;莲藕去皮,在较粗的一端切口,塞入泡好的黑糯米,入锅大火蒸30分钟,加入冰糖和盐,再小火蒸2小时,取出凉凉切片.2.红冬去核倒入果汁机,加水一杯捣成汁,倒锅中加冰糖煮开,水淀粉勾芡,倒在切片的莲藕上.滋补功效:此菜养血生肌、润色美肤,利于夏季坐月子的新妈妈食用.
@从毅6671：请教藕的做法?简单点的
养闵13256535467…… 藕粉圆子 【原料】 藕粉400克. 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子... 粉蒸莲藕 原料 藕500克,生米粉50克,卤猪肉(肥瘦五花肉)100克,熟猪油25克,...
@从毅6671：莲藕怎么做才好吃? -
养闵13256535467…… 莲藕好吃做法推荐如下: 主料 莲藕250g 辅料 油10ml 盐8g 糖8g 葱8g 姜8g 蒜8g 水淀粉10ml 小辣椒8g 步骤 1.莲藕一个,洗净削皮备用. 2.蒜两瓣,切成蒜末. 3.姜一片,切成末. 4.小葱两根,切成末. 5.水淀粉少许,加一勺白糖. 6.小辣椒两个,掰成小块. 7.莲藕切成薄片. 8.放在开水里焯一下. 9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉. 10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
@从毅6671：莲藕怎么做才好吃呢? -
养闵13256535467…… 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
@从毅6671：正确的密汁莲藕是怎么样做的?我正淙的 不正淙切勿打扰
养闵13256535467…… 将藕洗净,切去藕节一端,将洗净浸泡过的糯米灌入藕孔内,使糯米填满藕孔.将藕放入笼屉,在旺火上蒸1个小时,取出,切去另一端藕节,切成2分厚的块,摆入碗内,把用蜂蜜、白糖、桂花调好的蜜汁浇在藕块上即成
@从毅6671：蜜计甜藕怎么样做呢?
养闵13256535467…… 将藕洗净,切去一端藕节.将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干.藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔.从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟.然后小火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节.待糖溶化取出,扣入盘内,再将炒锅置火上,放清水50毫升、白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾芡,起锅浇在藕块上即可.
@从毅6671：藕的营养价值 -
养闵13256535467…… 莲藕中一般含淀粉10%~20%.蛋白质1%~2%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%~50%和19%~22%,且含有多种维生素,营养丰富.藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药.荷叶是简易包装的材料.莲子壳、莲蓬壳含有单宁,可作染料,也可制作活性炭. 专家告诉您:莲藕品种很多,以藕作为产品的藕莲,因淀粉含量的不同,表现出不同品质和口感,淀粉含量较高的品种,适宜于采挖完全成熟的老熟藕,用于煨汤炖食.而淀粉含量较低的品种,适宜于采挖嫩藕,用于生食、炒食用.以莲子作为产品的子莲,通常加工成为通心干莲,但近年来育种单位培育出了一些专供食用新鲜嫩莲子的品种,例如浙江省金华市农业科学研究院选育的'金芙蓉1号',甜嫩爽口.
@从毅6671：请问经常吃莲藕能助健康吗?
养闵13256535467…… 初秋,又到了进补的季节.有些人习惯用动物食品来进补,其实有些素食的营养和滋... 粉蒸莲藕 原料:藕500克,生米粉50克,卤猪肉(肥瘦五花肉)100克,熟猪油25克...
