河蚌肉正确吃法
@马卖1846：河蚌的食用方法 -
段洋17322355868…… 河蚌广泛存在于河流湖泊等淡水水域中,蚌肉是营养丰富的肉食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和矿物质.蚌肉蛋白质中含有氨基酸有a-氨基酸、甘氨酸、亮氨酸及异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸、谷氨酸、精氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸...
@马卖1846：河蚌怎么吃 -
段洋17322355868…… 步骤 1/4 第一步:河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌. 2/4 第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右. 3/4 第三步:把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美. 4/4 温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥.2、无论炒、烧还是炖,都要用大火来做.
@马卖1846：河蚌肉该怎么吃才好吃? -
段洋17322355868…… 咸肉烧河蚌 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌. 河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.因为蚌是寒性的,可多加些胡椒粉. 河蚌炖肉 原料:蚌肉...
@马卖1846：河蚌咋吃比较好吃? -
段洋17322355868…… 河蚌炖肉 原料:蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味 精1克,胡椒粉2克. 制作: 1、猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗 净. 2、炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜...
@马卖1846：河蚌肉怎么做好吃? -
段洋17322355868…… 河蚌肉的边子要用刀背敲松,然后与咸肉豆腐烧汤,很好吃的.如果要炒的话,切丝用开水焯过,加葱蒜青椒盐爆炒即可.或者你喜欢吃辣的,加青蒜,干辣椒,生抽,蚝油爆炒也行. 主料:河蚌250克,冬瓜250克 调料:猪油(炼制)50克,料酒10克,大葱6克,姜汁3克,盐5克,味精2克 蚌肉汤的做法: 1. 将蚌肉去掉泥肠,洗净后放在案板上; 2. 再将其边上硬肉拍松,放在碗内,加姜汁腌渍; 3. 冬瓜去皮,瓤后洗净,切成片; 4. 将锅架在火上,放入鲜汤和熟猪油,烧开后下入冬瓜片烧5~10分钟; 5. 加入蚌肉,烹入料酒,继续煮2~3分钟,见蚌肉嫩熟即加入盐、味精调好口味; 6. 撒上葱花,再淋上少许猪油,倒在大汤碗内即成.
@马卖1846：河蚌有哪些吃法? -
段洋17322355868…… 河蚌通常有如下几种吃法: 1:咸肉烧河蚌 : 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌. 2: 河蚌炖肉 3: 雪菜河蚌 4:腊肉炖河蚌 5:野山椒河蚌炖猪脚 6:钩藤河蚌 希望对你有帮助. .
@马卖1846：河蚌怎么做好吃 -
段洋17322355868…… 河蚌味道鲜美而且清热解毒,但要把河蚌做得好吃必须掌握一些技巧,否则你做出的河蚌可能会又老又腥.:1:把河蚌肉取出并清洗干净以后,还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻,把河蚌一圈的边都打扁.:2:接下来把河蚌肉放入高压锅,放...
@马卖1846：河蚌怎么做好吃?最简单的做法! -
段洋17322355868…… 小炒河蚌肉 食材明细 河蚌 500g 葱 5g 姜 10g 蒜5g 耗油 10g 生抽 20g 冰糖 10g 料酒 2g 酱油 10g 步骤 1. 放水中撒盐,让河蚌吐吐脏东西. 2. 将河蚌放滚锅中煮,将肉取出.3. 清洗干净.4. 切成条状,用料酒腌一会.然后放入锅中煮,煮到锅开.5. 将料汁调好,放入耗油,生抽,冰糖和盐.6. 将配料切好.7. 最后,下锅炒,放入料汁翻炒五分钟. 8.出锅装盘.
@马卖1846：怎样吃河蚌 -
段洋17322355868…… 河蚌小得最好吃,就是比大拇指大一点的,肉挑出来后,先用水泡20分钟. 因为河蚌里有很多土尘的.泡净后.把水汲干.把锅烧热后,下锅.干煎. 会有很多水出来的...必掉.再放油..烧着吃.不要烧太长时间.最多5分钟就好了.很好吃的.每年这时候.我妈都这样做给我吃.我爸也喜欢这个下酒,..又便宜. 至于大河蚌的...肉很老..不好吃..
@马卖1846：小河蚌怎么吃? -
段洋17322355868…… 河蚌能吃,至于小的也应该能吃罢 要把里面的黑色的内脏挤干净,河蚌肉比较韧有嚼劲,一般人群均可食用,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血...
段洋17322355868…… 河蚌广泛存在于河流湖泊等淡水水域中,蚌肉是营养丰富的肉食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和矿物质.蚌肉蛋白质中含有氨基酸有a-氨基酸、甘氨酸、亮氨酸及异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸、谷氨酸、精氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸...
@马卖1846：河蚌怎么吃 -
段洋17322355868…… 步骤 1/4 第一步:河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌. 2/4 第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右. 3/4 第三步:把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美. 4/4 温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥.2、无论炒、烧还是炖,都要用大火来做.
@马卖1846：河蚌肉该怎么吃才好吃? -
段洋17322355868…… 咸肉烧河蚌 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌. 河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.因为蚌是寒性的,可多加些胡椒粉. 河蚌炖肉 原料:蚌肉...
@马卖1846：河蚌咋吃比较好吃? -
段洋17322355868…… 河蚌炖肉 原料:蚌肉1500克,猪五花肉250克,绍酒20克,葱姜1个,姜2片,精盐10克,味 精1克,胡椒粉2克. 制作: 1、猪肉切成4厘米长,1厘米宽的块,蚌肉去泥肠,用刀柄将上边的硬肉捶扁,洗 净. 2、炒锅上火,放入蚌肉,葱结,姜...
@马卖1846：河蚌肉怎么做好吃? -
段洋17322355868…… 河蚌肉的边子要用刀背敲松,然后与咸肉豆腐烧汤,很好吃的.如果要炒的话,切丝用开水焯过,加葱蒜青椒盐爆炒即可.或者你喜欢吃辣的,加青蒜,干辣椒,生抽,蚝油爆炒也行. 主料:河蚌250克,冬瓜250克 调料:猪油(炼制)50克,料酒10克,大葱6克,姜汁3克,盐5克,味精2克 蚌肉汤的做法: 1. 将蚌肉去掉泥肠,洗净后放在案板上; 2. 再将其边上硬肉拍松,放在碗内,加姜汁腌渍; 3. 冬瓜去皮,瓤后洗净,切成片; 4. 将锅架在火上,放入鲜汤和熟猪油,烧开后下入冬瓜片烧5~10分钟; 5. 加入蚌肉,烹入料酒,继续煮2~3分钟,见蚌肉嫩熟即加入盐、味精调好口味; 6. 撒上葱花,再淋上少许猪油,倒在大汤碗内即成.
@马卖1846：河蚌有哪些吃法? -
段洋17322355868…… 河蚌通常有如下几种吃法: 1:咸肉烧河蚌 : 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌. 2: 河蚌炖肉 3: 雪菜河蚌 4:腊肉炖河蚌 5:野山椒河蚌炖猪脚 6:钩藤河蚌 希望对你有帮助. .
@马卖1846：河蚌怎么做好吃 -
段洋17322355868…… 河蚌味道鲜美而且清热解毒,但要把河蚌做得好吃必须掌握一些技巧,否则你做出的河蚌可能会又老又腥.:1:把河蚌肉取出并清洗干净以后,还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻,把河蚌一圈的边都打扁.:2:接下来把河蚌肉放入高压锅,放...
@马卖1846：河蚌怎么做好吃?最简单的做法! -
段洋17322355868…… 小炒河蚌肉 食材明细 河蚌 500g 葱 5g 姜 10g 蒜5g 耗油 10g 生抽 20g 冰糖 10g 料酒 2g 酱油 10g 步骤 1. 放水中撒盐,让河蚌吐吐脏东西. 2. 将河蚌放滚锅中煮,将肉取出.3. 清洗干净.4. 切成条状,用料酒腌一会.然后放入锅中煮,煮到锅开.5. 将料汁调好,放入耗油,生抽,冰糖和盐.6. 将配料切好.7. 最后,下锅炒,放入料汁翻炒五分钟. 8.出锅装盘.
@马卖1846：怎样吃河蚌 -
段洋17322355868…… 河蚌小得最好吃,就是比大拇指大一点的,肉挑出来后,先用水泡20分钟. 因为河蚌里有很多土尘的.泡净后.把水汲干.把锅烧热后,下锅.干煎. 会有很多水出来的...必掉.再放油..烧着吃.不要烧太长时间.最多5分钟就好了.很好吃的.每年这时候.我妈都这样做给我吃.我爸也喜欢这个下酒,..又便宜. 至于大河蚌的...肉很老..不好吃..
@马卖1846：小河蚌怎么吃? -
段洋17322355868…… 河蚌能吃,至于小的也应该能吃罢 要把里面的黑色的内脏挤干净,河蚌肉比较韧有嚼劲,一般人群均可食用,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血...
