油辣椒腌制大全
@仰盆1722：油辣椒 - 搜狗百科
奚钥19740174404…… 超简单爽口油辣子腌制的做法步骤1. 辣椒洗净,从中间割开,晾晒一天2. 花椒,爆香,泡一天3. 把,香叶,花椒,生姜切片,盐,酱油,海天酱油,醋,糖,味精,加入够腌制辣椒的水,味道调重点!凉一天!以上三步同时进行,第二天,全部放入容器即可!4. 将辣椒,大蒜切片,放入容器,再将前面制作好的腌料,花椒油连花椒一起倒入!腌制两十天左右就可以享受了,图片只是倒入一半腌料,是为了图片好看,实际要没过辣椒!
@仰盆1722：怎样腌油辣椒 -
奚钥19740174404…… 食材与明细 辣椒5斤 大料1两 花椒1两 白糖半斤 米醋半斤 味精二两 姜二两半 大蒜半斤 色拉油二两 盐2两半 酱油2斤半 高度白酒半斤1. 准备所有的食材2. 把辣椒洗干净控干水,用筷子在尾部扎眼,每个辣椒都要这样处理,可以更好的入味3. 处理好的辣椒码放在坛子里或是合适的容器中4. 把姜蒜洗干净,切成沫也可以用料理机处理5. 锅内放油,把姜蒜,花椒大料放入锅内炒香6. 放入除白酒以外的其它配料,大火将锅内的配料烧开,晾凉7. 把晾凉的料汁浇到坛子上铺平8. 最后倒入白酒,用保鲜膜封好,如果有盖子可以盖上盖子会更好,十多天后就可以吃
@仰盆1722：腌制油辣椒时辣椒需要用水过吗 -
奚钥19740174404…… 腌制油辣椒时辣椒不需要用水过,这个会影响油辣椒的香味. 油辣椒的做法如下: 食材: 干辣椒 200g 菜油 适量 做法: 1、小尖椒,暴晒干. 2、每一个都摘除根蒂. 3、放入料理机,打成碎,注意不用打成粉. 4、打好的辣椒粉,这个图片没照好,颜色太失真了. 5、锅内放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右. 6、大火把油烧开之后关火,等油稍微凉一下. 7、辣椒粉倒入油中. 8、不断断用铲子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可.
@仰盆1722：如何腌制辣椒 -
奚钥19740174404…… 告诉你一个非常简单但是很好吃的腌制方法: 1、选好辣椒 2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环; 3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完; 4、将适量的...
@仰盆1722：怎样腌制油辣子 -
奚钥19740174404…… 首先把青辣椒洗净,然后把水控干放到碗里,再将锅烧热倒上油,将油烧制8成热(也就是稍微又一点烟的时候)快速将油倒入盛有辣椒碗里,3-5分钟以后将油导出来,然后在碗里放入酱油(酱油要盖过辣椒),姜片、蒜瓣、花椒....各种佐料根据自己的口味来放就行了,最好是撒上一点盐,我就知道这些了,也不知道合不合你的口味,反正我就是这么做的了,自己吃觉得还行.呵呵...对了,要少放一点白糖,口感会好一些.
@仰盆1722：怎样腌辣椒好吃大全 -
奚钥19740174404…… 腌青辣椒祖传秘方 这种方法腌制出来的辣椒特好吃 不信尝一尝 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意 3、生姜1...
@仰盆1722：腌制辣椒的方法大全 -
奚钥19740174404…… 夏天到了,平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉,所以一般会选择把辣椒腌制起来.腌辣椒属于家常菜菜谱,主要原料是辣椒;工艺是腌,制作很简单. 经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人,味道那更是没得话说,是人们开胃下饭时最喜欢的小菜...
@仰盆1722：腌辣椒的做法配方图解 -
奚钥19740174404…… 准备材料:姜片 适量,盐 1斤,鲜辣椒 10斤,白酒 7两,熟酱油 5斤,白糖 7两,蒜 4两,生菜油 4两,味精(鸡精) 2两 1、鲜辣椒用湿布擦干净,晾干备用. 2、准备好其他材料,将盐,鸡精,糖放进碗里拌匀. 3、将辣椒切开,放进坛子里. 4、一层辣椒,放一些盐,鸡精,糖的混合调料撒匀. 5、全部放完后,倒酱油,白酒,最后倒菜油. 6、盖上盖子腌三五天后用筷子把上面没腌到的翻一下即可取出食用.
@仰盆1722：新鲜辣子怎么做腌辣子 -
奚钥19740174404…… 腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入...
奚钥19740174404…… 超简单爽口油辣子腌制的做法步骤1. 辣椒洗净,从中间割开,晾晒一天2. 花椒,爆香,泡一天3. 把,香叶,花椒,生姜切片,盐,酱油,海天酱油,醋,糖,味精,加入够腌制辣椒的水,味道调重点!凉一天!以上三步同时进行,第二天,全部放入容器即可!4. 将辣椒,大蒜切片,放入容器,再将前面制作好的腌料,花椒油连花椒一起倒入!腌制两十天左右就可以享受了,图片只是倒入一半腌料,是为了图片好看,实际要没过辣椒!
@仰盆1722：怎样腌油辣椒 -
奚钥19740174404…… 食材与明细 辣椒5斤 大料1两 花椒1两 白糖半斤 米醋半斤 味精二两 姜二两半 大蒜半斤 色拉油二两 盐2两半 酱油2斤半 高度白酒半斤1. 准备所有的食材2. 把辣椒洗干净控干水,用筷子在尾部扎眼,每个辣椒都要这样处理,可以更好的入味3. 处理好的辣椒码放在坛子里或是合适的容器中4. 把姜蒜洗干净,切成沫也可以用料理机处理5. 锅内放油,把姜蒜,花椒大料放入锅内炒香6. 放入除白酒以外的其它配料,大火将锅内的配料烧开,晾凉7. 把晾凉的料汁浇到坛子上铺平8. 最后倒入白酒,用保鲜膜封好,如果有盖子可以盖上盖子会更好,十多天后就可以吃
@仰盆1722：腌制油辣椒时辣椒需要用水过吗 -
奚钥19740174404…… 腌制油辣椒时辣椒不需要用水过,这个会影响油辣椒的香味. 油辣椒的做法如下: 食材: 干辣椒 200g 菜油 适量 做法: 1、小尖椒,暴晒干. 2、每一个都摘除根蒂. 3、放入料理机,打成碎,注意不用打成粉. 4、打好的辣椒粉,这个图片没照好,颜色太失真了. 5、锅内放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右. 6、大火把油烧开之后关火,等油稍微凉一下. 7、辣椒粉倒入油中. 8、不断断用铲子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可.
@仰盆1722：如何腌制辣椒 -
奚钥19740174404…… 告诉你一个非常简单但是很好吃的腌制方法: 1、选好辣椒 2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环; 3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完; 4、将适量的...
@仰盆1722：怎样腌制油辣子 -
奚钥19740174404…… 首先把青辣椒洗净,然后把水控干放到碗里,再将锅烧热倒上油,将油烧制8成热(也就是稍微又一点烟的时候)快速将油倒入盛有辣椒碗里,3-5分钟以后将油导出来,然后在碗里放入酱油(酱油要盖过辣椒),姜片、蒜瓣、花椒....各种佐料根据自己的口味来放就行了,最好是撒上一点盐,我就知道这些了,也不知道合不合你的口味,反正我就是这么做的了,自己吃觉得还行.呵呵...对了,要少放一点白糖,口感会好一些.
@仰盆1722：怎样腌辣椒好吃大全 -
奚钥19740174404…… 腌青辣椒祖传秘方 这种方法腌制出来的辣椒特好吃 不信尝一尝 一、配料: 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意 3、生姜1...
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奚钥19740174404…… 夏天到了,平时家里辣椒太多吃不完又会坏掉,所以一般会选择把辣椒腌制起来.腌辣椒属于家常菜菜谱,主要原料是辣椒;工艺是腌,制作很简单. 经过腌制以后辣椒颜色变得很诱人,味道那更是没得话说,是人们开胃下饭时最喜欢的小菜...
@仰盆1722：腌辣椒的做法配方图解 -
奚钥19740174404…… 准备材料:姜片 适量,盐 1斤,鲜辣椒 10斤,白酒 7两,熟酱油 5斤,白糖 7两,蒜 4两,生菜油 4两,味精(鸡精) 2两 1、鲜辣椒用湿布擦干净,晾干备用. 2、准备好其他材料,将盐,鸡精,糖放进碗里拌匀. 3、将辣椒切开,放进坛子里. 4、一层辣椒,放一些盐,鸡精,糖的混合调料撒匀. 5、全部放完后,倒酱油,白酒,最后倒菜油. 6、盖上盖子腌三五天后用筷子把上面没腌到的翻一下即可取出食用.
@仰盆1722：新鲜辣子怎么做腌辣子 -
奚钥19740174404…… 腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入...
