油麦菜是莴苣叶子吗
@经莎4156：油麦菜是莴苣叶子吗? -
乜姜13918868059…… 油麦菜是近几年风靡市场的一种绿叶菜,它是莴笋的一个变种,有尖叶和圆叶两种类型,叶色鲜艳嫩绿,茎叶均可食用,清炒后仍保持脆绿清香,也可做汤,颇受市场青睐.油麦菜栽培有以下三个特点:一是病虫为害轻,因而很少使用农药,是一种安全卫生蔬菜,二是对生长环境要求不严,生长期短,栽培容易,无论管棚或露地均可栽培, 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称.
@经莎4156：想知道油麦菜到底是不是莴苣、笋的嫩叶部分 -
乜姜13918868059…… 近几年蔬菜市场上出现一个新面孔——油麦菜,油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短.从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣...
@经莎4156：莴笋叶和油麦菜是一回事吗? -
乜姜13918868059…… 1. 莴笋叶和油麦菜不是同一种东西.油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜,叶子细长平展,肉质茎细短.从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜. 2. 从外形上来说,油麦菜...
@经莎4156：油麦菜和莴苣叶子是同一个东西吗? -
乜姜13918868059…… 莴苣菊科,莴苣属,一、二年生草本植物.莴苣可分为叶用和茎用两类.叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋,顶端叶子也算生菜.我国各地栽培面积莴笋比生菜多.莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍.生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜.莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用.
@经莎4156：油麦菜和莴苣叶是一回事吗?
乜姜13918868059…… 油麦菜和莴苣叶是一回事吗? 油麦菜和莴苣叶不是一回事.油麦菜的叶子比较薄,比较光滑,最明显的是它的根部是平齐的长在一起. 莴苣叶没有油麦菜叶那样光滑平整,也稍厚一些.莴苣叶卖的时候,是把一支一支散着的莴苣叶捆起来再卖的.莴苣叶不是平齐地长在莴苣上,如果不是散着卖,必定会带有小的莴苣尖.
@经莎4156：油麦菜和莴笋傻傻分不清,教大家怎么区分 -
乜姜13918868059…… 从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大.而油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋.从血缘关系看,莴笋和油麦菜都属于莴苣属,莴笋属于茎用莴苣,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣.相比来说,油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近.
@经莎4156：油麦菜和莴苣是不是一种蔬菜
乜姜13918868059…… 长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜. 油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣.与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含量高2倍,铁、硒分别高33%和1.3倍. 又称:凤尾
@经莎4156：油麦菜和莴笋叶怎么区分??? -
乜姜13918868059…… 工具/原料:油麦菜、莴笋叶 方法/步骤 一、外形区分 1、从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大.莴笋属于茎用莴苣. 2、油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋.从血缘关系看,莴笋...
@经莎4156：油麦菜下面的梗是莴笋吗
乜姜13918868059…… 莴笋是非常受大家欢迎的绿叶菜,茎的部分可以吃,叶子的部分也可以吃.平时去菜市场买菜的时候,大家会发现有一种叫“油麦菜”的绿叶菜,长得和莴笋的叶子十分相...
@经莎4156：油麦菜是莴笋叶吗?我怎么看着是一个东西啊?只不过油麦菜是嫩的时候?
乜姜13918868059…… 油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短. 从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种.
乜姜13918868059…… 油麦菜是近几年风靡市场的一种绿叶菜,它是莴笋的一个变种,有尖叶和圆叶两种类型,叶色鲜艳嫩绿,茎叶均可食用,清炒后仍保持脆绿清香,也可做汤,颇受市场青睐.油麦菜栽培有以下三个特点:一是病虫为害轻,因而很少使用农药,是一种安全卫生蔬菜,二是对生长环境要求不严,生长期短,栽培容易,无论管棚或露地均可栽培, 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称.
@经莎4156：想知道油麦菜到底是不是莴苣、笋的嫩叶部分 -
乜姜13918868059…… 近几年蔬菜市场上出现一个新面孔——油麦菜,油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短.从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣...
@经莎4156：莴笋叶和油麦菜是一回事吗? -
乜姜13918868059…… 1. 莴笋叶和油麦菜不是同一种东西.油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜,叶子细长平展,肉质茎细短.从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与人们熟悉的生菜相近,所以又名牛俐生菜. 2. 从外形上来说,油麦菜...
@经莎4156：油麦菜和莴苣叶子是同一个东西吗? -
乜姜13918868059…… 莴苣菊科,莴苣属,一、二年生草本植物.莴苣可分为叶用和茎用两类.叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋,顶端叶子也算生菜.我国各地栽培面积莴笋比生菜多.莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍.生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜.莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用.
@经莎4156：油麦菜和莴苣叶是一回事吗?
乜姜13918868059…… 油麦菜和莴苣叶是一回事吗? 油麦菜和莴苣叶不是一回事.油麦菜的叶子比较薄,比较光滑,最明显的是它的根部是平齐的长在一起. 莴苣叶没有油麦菜叶那样光滑平整,也稍厚一些.莴苣叶卖的时候,是把一支一支散着的莴苣叶捆起来再卖的.莴苣叶不是平齐地长在莴苣上,如果不是散着卖,必定会带有小的莴苣尖.
@经莎4156：油麦菜和莴笋傻傻分不清,教大家怎么区分 -
乜姜13918868059…… 从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大.而油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋.从血缘关系看,莴笋和油麦菜都属于莴苣属,莴笋属于茎用莴苣,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣.相比来说,油麦菜跟人们熟悉的生菜更相近.
@经莎4156：油麦菜和莴苣是不是一种蔬菜
乜姜13918868059…… 长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜. 油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣.与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含量高2倍,铁、硒分别高33%和1.3倍. 又称:凤尾
@经莎4156：油麦菜和莴笋叶怎么区分??? -
乜姜13918868059…… 工具/原料:油麦菜、莴笋叶 方法/步骤 一、外形区分 1、从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大.莴笋属于茎用莴苣. 2、油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋.从血缘关系看,莴笋...
@经莎4156：油麦菜下面的梗是莴笋吗
乜姜13918868059…… 莴笋是非常受大家欢迎的绿叶菜,茎的部分可以吃,叶子的部分也可以吃.平时去菜市场买菜的时候,大家会发现有一种叫“油麦菜”的绿叶菜,长得和莴笋的叶子十分相...
@经莎4156：油麦菜是莴笋叶吗?我怎么看着是一个东西啊?只不过油麦菜是嫩的时候?
乜姜13918868059…… 油麦菜属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短. 从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种.
