泡椒田鸡怎么做好吃又嫩
@娄彩2145：正宗的泡椒田鸡要怎么做? -
佘韵13411154201…… 1. 田鸡买来时让卖家去皮,回来切好,放入盐,味精,料酒,些许花椒,一个蛋清腌制. 2. 黄瓜,莴笋,白萝卜洗净切段.葱,姜,葱头切好备用.白菜洗净切好.3. 白萝卜段用醋和白糖腌制30分钟.泡椒用凉水泡好 4. 锅中放些许油...
@娄彩2145：泡椒田鸡怎样煮才嫩呢
佘韵13411154201…… 田鸡用开水过1次再煮
@娄彩2145：求泡椒田鸡的做法? -
佘韵13411154201…… 先把田鸡洗干净 用水,加少量盐、八角花椒煮熟之后捞出来..再把买好的泡椒倒在大碗或者是罐子里.盖上盖子 放2 3天就入味了..
@娄彩2145：泡椒田鸡怎么做最正宗 泡椒田鸡的简单做法 -
佘韵13411154201…… 用料:田鸡,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黄瓜,马蹄,香菇 做法: 1、田鸡加鸡清,加盐鸡精,加少许地瓜粉腌制五分钟 2、水烧开把田鸡倒进去,煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清,等下要淋上热油所以不要煮得太熟) 3、另起锅把比较不容易熟的姜片,马蹄,香菇煮一下,倒入黄瓜就关火,记得加点盐鸡清.蒜段和芹菜我直接放在盘底没有过煮 4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油,油热泡椒,炒香,淋在田鸡和配料上. 5、摆上腌萝卜和香菜,大功告成. 泡椒做法:取鲜红野山椒,盐,花椒,姜,大蒜子少量,放入坛中加少量水,密封15天即
@娄彩2145：泡椒田鸡.怎么做? -
佘韵13411154201…… 用料: 田鸡500—600克,泡姜20克,泡红辣椒150克、大葱150克,腌料:姜3、4片切细丝,料酒1汤匙,胡椒粉少许,精盐1茶匙,干淀粉1汤匙克. 色拉油一杯(实耗不大,将田鸡肉滑油) 制作方法: 1、田鸡宰杀,去皮去内脏洗净,斩成...
@娄彩2145：黄鹤楼泡椒田鸡做法 -
佘韵13411154201…… 准备材料:田鸡、泡椒、泡姜、嫩姜、小青红辣椒、蒜瓣、豆瓣酱、黄瓜、盐、鸡精、白糖.一、第一步将田鸡扒皮抽掉背经去除内脏洗静待用,如下图所示.二、然后将准备好的泡椒泡姜蒜瓣用菜刀剁碎,如下图所示.三、接着用刀将黄瓜去皮,切成条,放旁边备用,如下图所示.四、田鸡去头去脚然后切成块儿加盐鸡精水豆粉腌制,如下图所示.五、炒锅加入油烧热将泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸.六、等待汤熬二十分钟后加入腌制好的田鸡,如下图所示.七、待田鸡颜色发白后放入黄瓜加盖焖制五分钟,如下图所示.八、出锅装盘将嫩姜小青红椒放在上面,这样泡椒田鸡就完成了.
@娄彩2145：泡椒田鸡的做法和吃法
佘韵13411154201…… 原料: 活田鸡5只、红泡椒几个、姜3片、葱头3个、蒜头四瓣、食用油、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽各适量. 做法: 1、活田鸡宰杀去皮及内脏(这个直接在超市请工作人员理好,偶米介功夫也8敢捏,偶一般买活的东西,都是...
@娄彩2145：泡椒田鸡的配料及做法?
佘韵13411154201…… 【主料】:田鸡三只 【配料】:莴笋一根,白萝卜半根,胡萝卜半根,黄瓜一根,芋丝扎半盒(超市有卖),泡椒半小碗(泡的野山椒/带水),白醋少许,白糖10克,盐5克,味精5克,干辣椒(红色)少许.蛋清一个,胡椒粉少许. 【做法】:...
@娄彩2145：怎么做泡椒田鸡
佘韵13411154201…… 蒜末,姜末,泡椒切成丁状!田鸡洗尽后备用!泡椒根据个人口味添加,油烧到八成热,爆香蒜,姜,加入田鸡和泡椒翻炒,加入少量的料酒,醋,十三香,翻炒,加入盐,味精或鸡精,放入少量的葱白!起锅!家庭小炒,简单的好!
@娄彩2145：泡椒田鸡怎么做?
佘韵13411154201…… 泡椒做法:取鲜红野山椒,盐,花椒,姜,大蒜子少量,放入坛中加少量水,密封15天即可 【材料】田鸡,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黄瓜,马蹄,香菇(配菜按自己喜欢的来不需要按我写的) 【做法】 1、田鸡加鸡清,加盐鸡精,加少许地瓜粉腌制五分钟 2、水烧开把田鸡倒进去,煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清,等下要淋上热油所以不要煮得太熟) 3、另起锅把比较不容易熟的姜片,马蹄,香菇煮一下,倒入黄瓜就关火,记得加点盐鸡清.蒜段和芹菜我直接放在盘底没有过煮 4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油,油热泡椒,炒香,淋在田鸡和配料上. 5、摆上腌萝卜和香菜,大功告成.
佘韵13411154201…… 1. 田鸡买来时让卖家去皮,回来切好,放入盐,味精,料酒,些许花椒,一个蛋清腌制. 2. 黄瓜,莴笋,白萝卜洗净切段.葱,姜,葱头切好备用.白菜洗净切好.3. 白萝卜段用醋和白糖腌制30分钟.泡椒用凉水泡好 4. 锅中放些许油...
@娄彩2145：泡椒田鸡怎样煮才嫩呢
佘韵13411154201…… 田鸡用开水过1次再煮
@娄彩2145：求泡椒田鸡的做法? -
佘韵13411154201…… 先把田鸡洗干净 用水,加少量盐、八角花椒煮熟之后捞出来..再把买好的泡椒倒在大碗或者是罐子里.盖上盖子 放2 3天就入味了..
@娄彩2145：泡椒田鸡怎么做最正宗 泡椒田鸡的简单做法 -
佘韵13411154201…… 用料:田鸡,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黄瓜,马蹄,香菇 做法: 1、田鸡加鸡清,加盐鸡精,加少许地瓜粉腌制五分钟 2、水烧开把田鸡倒进去,煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清,等下要淋上热油所以不要煮得太熟) 3、另起锅把比较不容易熟的姜片,马蹄,香菇煮一下,倒入黄瓜就关火,记得加点盐鸡清.蒜段和芹菜我直接放在盘底没有过煮 4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油,油热泡椒,炒香,淋在田鸡和配料上. 5、摆上腌萝卜和香菜,大功告成. 泡椒做法:取鲜红野山椒,盐,花椒,姜,大蒜子少量,放入坛中加少量水,密封15天即
@娄彩2145：泡椒田鸡.怎么做? -
佘韵13411154201…… 用料: 田鸡500—600克,泡姜20克,泡红辣椒150克、大葱150克,腌料:姜3、4片切细丝,料酒1汤匙,胡椒粉少许,精盐1茶匙,干淀粉1汤匙克. 色拉油一杯(实耗不大,将田鸡肉滑油) 制作方法: 1、田鸡宰杀,去皮去内脏洗净,斩成...
@娄彩2145：黄鹤楼泡椒田鸡做法 -
佘韵13411154201…… 准备材料:田鸡、泡椒、泡姜、嫩姜、小青红辣椒、蒜瓣、豆瓣酱、黄瓜、盐、鸡精、白糖.一、第一步将田鸡扒皮抽掉背经去除内脏洗静待用,如下图所示.二、然后将准备好的泡椒泡姜蒜瓣用菜刀剁碎,如下图所示.三、接着用刀将黄瓜去皮,切成条,放旁边备用,如下图所示.四、田鸡去头去脚然后切成块儿加盐鸡精水豆粉腌制,如下图所示.五、炒锅加入油烧热将泡椒、泡姜、蒜米、豆瓣、白糖依次放入炒香加水煮沸.六、等待汤熬二十分钟后加入腌制好的田鸡,如下图所示.七、待田鸡颜色发白后放入黄瓜加盖焖制五分钟,如下图所示.八、出锅装盘将嫩姜小青红椒放在上面,这样泡椒田鸡就完成了.
@娄彩2145：泡椒田鸡的做法和吃法
佘韵13411154201…… 原料: 活田鸡5只、红泡椒几个、姜3片、葱头3个、蒜头四瓣、食用油、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽各适量. 做法: 1、活田鸡宰杀去皮及内脏(这个直接在超市请工作人员理好,偶米介功夫也8敢捏,偶一般买活的东西,都是...
@娄彩2145：泡椒田鸡的配料及做法?
佘韵13411154201…… 【主料】:田鸡三只 【配料】:莴笋一根,白萝卜半根,胡萝卜半根,黄瓜一根,芋丝扎半盒(超市有卖),泡椒半小碗(泡的野山椒/带水),白醋少许,白糖10克,盐5克,味精5克,干辣椒(红色)少许.蛋清一个,胡椒粉少许. 【做法】:...
@娄彩2145：怎么做泡椒田鸡
佘韵13411154201…… 蒜末,姜末,泡椒切成丁状!田鸡洗尽后备用!泡椒根据个人口味添加,油烧到八成热,爆香蒜,姜,加入田鸡和泡椒翻炒,加入少量的料酒,醋,十三香,翻炒,加入盐,味精或鸡精,放入少量的葱白!起锅!家庭小炒,简单的好!
@娄彩2145：泡椒田鸡怎么做?
佘韵13411154201…… 泡椒做法:取鲜红野山椒,盐,花椒,姜,大蒜子少量,放入坛中加少量水,密封15天即可 【材料】田鸡,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黄瓜,马蹄,香菇(配菜按自己喜欢的来不需要按我写的) 【做法】 1、田鸡加鸡清,加盐鸡精,加少许地瓜粉腌制五分钟 2、水烧开把田鸡倒进去,煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清,等下要淋上热油所以不要煮得太熟) 3、另起锅把比较不容易熟的姜片,马蹄,香菇煮一下,倒入黄瓜就关火,记得加点盐鸡清.蒜段和芹菜我直接放在盘底没有过煮 4、倒入三分之二的辣椒油和三分之一油,油热泡椒,炒香,淋在田鸡和配料上. 5、摆上腌萝卜和香菜,大功告成.
