泡椒黄腊丁怎么做
@尉徐3076：川菜特色菜川香辣酱烧黄辣丁怎么做? -
徐耐13331962070…… 主料:黄辣丁10条、鹃城牌香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个、姜末、蒜瓣6、7颗、小香菜一把、花椒一勺调料:盐、料酒、白糖、鸡精各适量特色:黄腊丁肉质细嫩,鲜美,入口即化 做法:1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤...
@尉徐3076：川味黄辣丁怎么做好吃 -
徐耐13331962070…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@尉徐3076：黄腊丁怎么煮 -
徐耐13331962070…… 一、泡椒黄辣丁: 原料: 黄辣丁500克,苦笋250克. 调料: 大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋. 做法: (1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干. (2)将姜...
@尉徐3076：如何做泡椒黄辣丁 泡椒黄辣丁做法 -
徐耐13331962070…… 主料 黄辣丁2斤 泡椒泡姜 适量 豆瓣 适量 花椒 适量 大蒜 适量 姜片 适量 步骤1.泡椒泡菜切好,老姜切末,大蒜对切开就可以了,花椒也放在一起2.黄辣丁杀好洗净3.锅里放入油,一半猪油一一半菜油4.先加入糖,炒至糖溶解,加入两勺豆瓣酱,炒匀,倒入事先准备好的调料,小火炒香5.加入适量的水,放入黄辣丁,小火煮至鱼熟透6.加入葱段和盐,在煮差不多3分钟左右加入味精就可以起锅了
@尉徐3076：黄腊丁怎么煮 -
徐耐13331962070…… 辣烧黄蜡丁主料黄腊丁配料香菇调料干辣椒、盐、味精、料酒、葱姜片、糖、花生油做法 1.黄腊丁处理干净.2.爆香葱姜、辣椒,加鱼煎一下.3.加汤炖15分钟,加配料炖熟即可.花旗参炖黄蜡丁主料黄腊丁配料花旗参片、油菜、枸杞调料盐、...
@尉徐3076：黄辣丁的做法 -
徐耐13331962070…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@尉徐3076：川菜特色菜泡椒黄辣丁怎么做?
徐耐13331962070…… 泡椒黄辣丁原料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 川菜做法:姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可.泡椒黄辣丁美食特色:嫩、滑、鲜美的一道成都美食泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑. (责任编辑:美食粉丝团) 该答案来自食全食美网官方网站
@尉徐3076：黄辣丁怎么做好吃 -
徐耐13331962070…… 原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@尉徐3076：泡椒黄辣丁的做法是什么? -
徐耐13331962070…… 用料:黄辣丁、泡椒、姜葱蒜做法:1、姜葱蒜下锅炒香2、加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚3、加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. “脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐.成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃.泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑. 该答案来自中华美食网官方网站
@尉徐3076：请问,黄辣丁清汤怎样做 -
徐耐13331962070…… 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. 具体步骤如下: 1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥 2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香 3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面 4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火 5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐.出锅后加香菜叶点缀一下.
徐耐13331962070…… 主料:黄辣丁10条、鹃城牌香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个、姜末、蒜瓣6、7颗、小香菜一把、花椒一勺调料:盐、料酒、白糖、鸡精各适量特色:黄腊丁肉质细嫩,鲜美,入口即化 做法:1、黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤...
@尉徐3076：川味黄辣丁怎么做好吃 -
徐耐13331962070…… 黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底、一种是川味.我更喜欢川味的做法,用当地的泡菜、泡椒和香料一起烧,肉质可比“昂刺鱼”细腻鲜美多了,像吃刀鱼一样,吃后还口颊留香. 留心一下那个锅子,特别有创意,用两个脸盆倒扣着...
@尉徐3076：黄腊丁怎么煮 -
徐耐13331962070…… 一、泡椒黄辣丁: 原料: 黄辣丁500克,苦笋250克. 调料: 大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、辣椒面5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋. 做法: (1)将黄辣丁洗净,从颈下剪开去杂,过油,沥干. (2)将姜...
@尉徐3076：如何做泡椒黄辣丁 泡椒黄辣丁做法 -
徐耐13331962070…… 主料 黄辣丁2斤 泡椒泡姜 适量 豆瓣 适量 花椒 适量 大蒜 适量 姜片 适量 步骤1.泡椒泡菜切好,老姜切末,大蒜对切开就可以了,花椒也放在一起2.黄辣丁杀好洗净3.锅里放入油,一半猪油一一半菜油4.先加入糖,炒至糖溶解,加入两勺豆瓣酱,炒匀,倒入事先准备好的调料,小火炒香5.加入适量的水,放入黄辣丁,小火煮至鱼熟透6.加入葱段和盐,在煮差不多3分钟左右加入味精就可以起锅了
@尉徐3076：黄腊丁怎么煮 -
徐耐13331962070…… 辣烧黄蜡丁主料黄腊丁配料香菇调料干辣椒、盐、味精、料酒、葱姜片、糖、花生油做法 1.黄腊丁处理干净.2.爆香葱姜、辣椒,加鱼煎一下.3.加汤炖15分钟,加配料炖熟即可.花旗参炖黄蜡丁主料黄腊丁配料花旗参片、油菜、枸杞调料盐、...
@尉徐3076：黄辣丁的做法 -
徐耐13331962070…… 黄辣丁 葱 姜 蒜 花椒粉 生抽 老抽 白糖 白酒 白醋 盐 黄辣丁清洗干净.葱姜切好,蒜切片. 锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉. 锅内加水,水量与鱼平齐就可以. 加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白醋.盖锅盖大火烧鱼. 等到锅内汤汁变少,开始变得粘稠之后.加入蒜片,在放入盐调味.就可以出锅了.
@尉徐3076：川菜特色菜泡椒黄辣丁怎么做?
徐耐13331962070…… 泡椒黄辣丁原料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 川菜做法:姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可.泡椒黄辣丁美食特色:嫩、滑、鲜美的一道成都美食泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑. (责任编辑:美食粉丝团) 该答案来自食全食美网官方网站
@尉徐3076：黄辣丁怎么做好吃 -
徐耐13331962070…… 原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,葱...
@尉徐3076：泡椒黄辣丁的做法是什么? -
徐耐13331962070…… 用料:黄辣丁、泡椒、姜葱蒜做法:1、姜葱蒜下锅炒香2、加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚3、加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. “脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐.成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃.泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑. 该答案来自中华美食网官方网站
@尉徐3076：请问,黄辣丁清汤怎样做 -
徐耐13331962070…… 姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可. 具体步骤如下: 1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥 2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香 3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面 4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火 5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐.出锅后加香菜叶点缀一下.
