泡燕窝用什么水比较好
@汪博3172：燕窝用什么水泡 -
金厕13588241784…… 泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水,矿物质水也可以,因为普通自来水中含有氯,而氯会对燕窝的营养成分产生破坏.因此燕窝不论是泡发还是炖煮,所用的水必须是不含氯的水.部分北方地区冬天温度特别低,燕窝实在不容易泡开,...
@汪博3172：煮燕窝用纯净水好还是用天然矿泉水好? -
金厕13588241784…… 炖燕窝最好是用纯净水、过滤水而不要使用矿泉水、自来水. 矿泉水:含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水.矿泉水属于硬水,不适合拿来炖煮燕窝,会影响燕窝的口感.矿泉水泡发燕窝还会导致燕窝泡发速度缓慢,燕丝僵硬不柔软. 自来水:自来水的漂白粉味道太浓,影响燕窝口味口感且会对燕窝营养造成影响. 纯净水:电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成,且不含任何矿物质的水.属于软水. 综上所述,炖燕窝最好是用纯净水、过滤水少用矿泉水、自来水. 燕大夫燕窝的溯源燕窝,用好水泡发,泡发率往往达到7倍或以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好哦!当然了,如果你懒的炖煮的话,还可以选择燕大夫的即食燕窝哦!
@汪博3172：炖燕窝用什么水? -
金厕13588241784…… 炖燕窝用的是冷水.炖燕窝方法如下: 准备材料:燕窝 1盏、冷水 适量. 1、首先把准备好的燕窝浸泡水中8小时. 2、时间到后将杂质去除. 3、去除杂质后用手把燕窝撕碎. 4、把撕碎的燕窝放入炖盅,倒入适量的冷水,炖45分钟. 5、45分钟后取出,这样燕窝就已经炖好了.
@汪博3172：用什么水泡燕窝 -
金厕13588241784…… 根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用.炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅.可用陶瓷锅或不锈钢锅.将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖.火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间.一般在30-45分钟即可炖好.
@汪博3172：泡燕窝用什么水比较好
金厕13588241784…… 用冷水还是热水? 泡发燕窝尽量用冷水发.燕窝泡发主要有两种: a.冷水发(或温水发): 先将干燕窝放入50-55度的水中浸至水冷,换70度水中浸泡至膨大发起,取出用竹签挑去杂质,放入80度水中烫一下,洗净放碗中,小火蒸至松散,然后泡入凉水待用. b.热水发(建议救急采用): 又称泡发、煮发、焖发.将燕窝干料浸入热水中,通过升温加热,提高水分子的渗透速度,促使燕窝干料充分膨胀,以达到用常温水涨发难以达到的效果.
@汪博3172：燕窝用冷水还是温水泡好 -
金厕13588241784…… 浸泡燕窝用净化软水、纯净水和白开水为宜,并且需用常温水.热水浸泡会损坏燕窝的水溶性蛋白,从而使营养成分流失.切忌用自来水浸泡,且不论自来水中的漂白粉以及氯气多严重,自来水本身为硬水,会影响燕窝的发头(燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好).
@汪博3172：燕窝用冷水还是热水浸泡啊? -
金厕13588241784…… 用冷水浸泡,用热水浸泡的话会破坏燕窝本身的营养成份的,杂质少的话,浸泡的水可以用来炖燕窝.但是不建议燕窝浸泡过夜,时间也不要炖太久了,以防炖出来的燕窝溶掉.
@汪博3172：燕窝一定要用纯净水吗 -
金厕13588241784…… 不一定,只要是干净符合安全饮用的水都可以.在我们燕窝原厂地清确实严格规定必须用纯净无化学和重金属成分的水作为清洗和加工燕窝,在炖煮时可以用平日家里饮用水即可,不需要用特别的水来炖煮.
金厕13588241784…… 泡发燕窝最好是用纯水或者纯净的蒸馏水,矿物质水也可以,因为普通自来水中含有氯,而氯会对燕窝的营养成分产生破坏.因此燕窝不论是泡发还是炖煮,所用的水必须是不含氯的水.部分北方地区冬天温度特别低,燕窝实在不容易泡开,...
@汪博3172：煮燕窝用纯净水好还是用天然矿泉水好? -
金厕13588241784…… 炖燕窝最好是用纯净水、过滤水而不要使用矿泉水、自来水. 矿泉水:含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水.矿泉水属于硬水,不适合拿来炖煮燕窝,会影响燕窝的口感.矿泉水泡发燕窝还会导致燕窝泡发速度缓慢,燕丝僵硬不柔软. 自来水:自来水的漂白粉味道太浓,影响燕窝口味口感且会对燕窝营养造成影响. 纯净水:电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成,且不含任何矿物质的水.属于软水. 综上所述,炖燕窝最好是用纯净水、过滤水少用矿泉水、自来水. 燕大夫燕窝的溯源燕窝,用好水泡发,泡发率往往达到7倍或以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好哦!当然了,如果你懒的炖煮的话,还可以选择燕大夫的即食燕窝哦!
@汪博3172：炖燕窝用什么水? -
金厕13588241784…… 炖燕窝用的是冷水.炖燕窝方法如下: 准备材料:燕窝 1盏、冷水 适量. 1、首先把准备好的燕窝浸泡水中8小时. 2、时间到后将杂质去除. 3、去除杂质后用手把燕窝撕碎. 4、把撕碎的燕窝放入炖盅,倒入适量的冷水,炖45分钟. 5、45分钟后取出,这样燕窝就已经炖好了.
@汪博3172：用什么水泡燕窝 -
金厕13588241784…… 根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用.炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅.可用陶瓷锅或不锈钢锅.将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖.火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间.一般在30-45分钟即可炖好.
@汪博3172：泡燕窝用什么水比较好
金厕13588241784…… 用冷水还是热水? 泡发燕窝尽量用冷水发.燕窝泡发主要有两种: a.冷水发(或温水发): 先将干燕窝放入50-55度的水中浸至水冷,换70度水中浸泡至膨大发起,取出用竹签挑去杂质,放入80度水中烫一下,洗净放碗中,小火蒸至松散,然后泡入凉水待用. b.热水发(建议救急采用): 又称泡发、煮发、焖发.将燕窝干料浸入热水中,通过升温加热,提高水分子的渗透速度,促使燕窝干料充分膨胀,以达到用常温水涨发难以达到的效果.
@汪博3172：燕窝用冷水还是温水泡好 -
金厕13588241784…… 浸泡燕窝用净化软水、纯净水和白开水为宜,并且需用常温水.热水浸泡会损坏燕窝的水溶性蛋白,从而使营养成分流失.切忌用自来水浸泡,且不论自来水中的漂白粉以及氯气多严重,自来水本身为硬水,会影响燕窝的发头(燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好).
@汪博3172：燕窝用冷水还是热水浸泡啊? -
金厕13588241784…… 用冷水浸泡,用热水浸泡的话会破坏燕窝本身的营养成份的,杂质少的话,浸泡的水可以用来炖燕窝.但是不建议燕窝浸泡过夜,时间也不要炖太久了,以防炖出来的燕窝溶掉.
@汪博3172：燕窝一定要用纯净水吗 -
金厕13588241784…… 不一定,只要是干净符合安全饮用的水都可以.在我们燕窝原厂地清确实严格规定必须用纯净无化学和重金属成分的水作为清洗和加工燕窝,在炖煮时可以用平日家里饮用水即可,不需要用特别的水来炖煮.
