泡的樱桃酒里有白色漂浮物

@广亨5938：自己做的樱桃酒上面漂有白色的还可以喝吗 -
人梦15856775304…… 不怕能喝.发酵时候是冒白沫,发酵过程中产生二氧化碳要排出,白色果汁出白沫,红色果汁出红沫,不过樱桃汁不够红,色素不是很丰富,所以冒白沫.放心饮用.

@广亨5938：自己酿的樱桃酒 出现白色絮状物质 是正常的吗? -
人梦15856775304…… 有杂菌了.最好不喝了

@广亨5938：果酒放的时间长了产生白色悬浮物是什么 -
人梦15856775304…… 这是果酒制作时的纤维等东西,也可能是接触菌类后产生.

@广亨5938：刚泡的樱桃酒里有沉淀物,像发霉一样.樱桃我是弄破的.那是果肉还是 -
人梦15856775304…… 果肉吧

@广亨5938：自酿樱桃酒,第五天的时候上面白色,还可以继续酿制吗? -
人梦15856775304…… 您这是容器没有彻底消毒干净啊,不用继续酿下去了.

@广亨5938：酿的樱桃酒里面有白虫怎么回事呢还能要了吗 -
人梦15856775304…… 白虫应该是樱桃里的.把虫子捞出来,樱桃酒还是可以喝的.

@广亨5938：酒冬天出现絮状物怎么办 -
人梦15856775304…… 一、白色絮状沉淀物的确认 在过去的生产活动中,我们有时接触到一些现象,如在白酒常规分析的浑浊度项目时最初出现的白色混浊物;蒸馏时酒尾上漂浮的油珠及出现的混浊;在冷天有时放在室外的瓶酒中出现白色絮状沉淀,加...

@广亨5938：自己做出的匍匋酒为什么会有白色漂浮物 -
人梦15856775304…… 那是发酵了,自己做的葡萄酒不添加防腐剂,所以会变质.

@广亨5938：自酿的樱桃酒里面的甲醇怎么去除? -
人梦15856775304…… 把酒加热到65~70℃保持5分钟以上即可.但乙醇也有损失,即洒度数会降低.. 这是比较简单的方法 此外,酿酒原料中含有的果胶质是甲醇生成的基础,因此,酿酒原料的选用极其重要,应选用含果胶质低和没有变质的原料.凡含果胶质量高的原料、辅料,可采用通蒸汽闷料,以去除原料中的果胶质,一般将原料通蒸汽30分钟左右,便可去除甲醇.有实验表明,将原料预先浸泡处理也可除去部分可溶性果胶质,可降低樱桃酒中甲醇含量,提高樱桃酒卫生质量

@广亨5938：8年酒里面有白色的漂浮物是不是坏了 -
人梦15856775304…… 加澄清香精类物质不能去除.冬季,气温低,白酒中一些酯类物质,特别是高级酯类溶解度下降,形成过饱和状态,析出.去除,只有吸附、过滤.