泥螺的正确吃法图解
@刘元5810：泥螺怎么做好吃,泥螺的吃法 -
姬汤15277334593…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@刘元5810：新鲜的黄泥螺怎么做着吃 -
姬汤15277334593…… 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的.泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳.吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙.吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙.没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场.正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出.这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦.会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦.”
@刘元5810：请问活泥螺如何炒着吃 -
姬汤15277334593…… 取鲜活泥螺洗净,放少许盐去沫后再洗净,起油锅放入葱、姜、蒜、酱油、少许糖及鸡精、料酒煮片刻后倒入泥螺煸炒两分钟左右,用水淀粉勾芡,起锅前加入少许胡椒即可,口味偏重者可加入辣椒.这道最关键的是掌握火候.
@刘元5810：泥螺罐头怎么吃 -
姬汤15277334593…… 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美.但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子.泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可.是生食的美味.鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同.
@刘元5810：罐装泥螺怎么吃? -
姬汤15277334593…… 壳是不能吃的,而且肉里面还有泥沙.吃的时候先用中间的牙齿咬住它露在壳外面尖尖的那一部分,把舌头当传运工具,牙齿当剔除工具,一直到它整个都被你的牙齿过滤掉,剩下的就是些脏东西.壳里面是肉,肉里面是黄可以吃,还有少量泥...
@刘元5810：泥螺怎么吃 泥螺怎样做最好吃 -
姬汤15277334593…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@刘元5810：腌制的泥螺怎么做好吃 -
姬汤15277334593…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@刘元5810：红烧泥螺的做法,红烧泥螺怎么做好吃,红烧泥螺的家常 -
姬汤15277334593…… 材料 主料:泥螺500克; 辅料:葱适量、姜母适量、蒜适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、味精适量 红烧泥螺 1 准备好葱,姜,蒜, 2 白糖,酱油,胡椒粉,味精, 3 热锅下油,爆炒葱,姜,蒜, 4 倒入清水煮沸,放适量盐,白糖,酱油,味精,胡椒粉,葱花, 5 调好味道后,倒入捞好的泥螺,煮15秒起锅,好了,配酒,稀饭,零嘴都很不错呢. 小贴士 泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净,过锅捞一下,再用清水冲一下沥干.喜欢辣的朋友可以加点辣椒,我这也是加了自己炸的辣椒,感觉味道更好.还有我买的泥螺商贩有做过水,所以不咸,再煮的时候我加了点盐.
@刘元5810：炒泥螺的做法 -
姬汤15277334593…… 一、2113食材: 主料:泥螺200g 辅料:酱油2勺 葱1根 、胡萝卜1根、5261青椒、2个、姜适量、盐 6g、料酒适量 二、步骤: 1. 新鲜4102的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水 2. 放盐多洗几次直到不会再缩小了 3. 调料切成丁 4. 放油烧热,放葱姜1653爆香,再放胡萝卜粒青椒粒回翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上答起锅 三、成品展示:
@刘元5810：泥螺怎么烧才最好吃?
姬汤15277334593…… 泥螺有二种,一种是活的,新鲜的,一般用来做汤,味很鲜美,最好用酱油做汤的调味剂.也可快速炒,做成红烧泥螺.如果是瓶装的,则是经腌制后的成品,可直接食用.泥螺食之有泥感,即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中,要吐掉这个胃,吃时需小心,泥螺的胃含泥的东东,在泥螺的后半部分.
姬汤15277334593…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@刘元5810：新鲜的黄泥螺怎么做着吃 -
姬汤15277334593…… 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的.泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳.吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙.吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙.没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场.正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出.这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦.会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦.”
@刘元5810：请问活泥螺如何炒着吃 -
姬汤15277334593…… 取鲜活泥螺洗净,放少许盐去沫后再洗净,起油锅放入葱、姜、蒜、酱油、少许糖及鸡精、料酒煮片刻后倒入泥螺煸炒两分钟左右,用水淀粉勾芡,起锅前加入少许胡椒即可,口味偏重者可加入辣椒.这道最关键的是掌握火候.
@刘元5810：泥螺罐头怎么吃 -
姬汤15277334593…… 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美.但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子.泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可.是生食的美味.鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同.
@刘元5810：罐装泥螺怎么吃? -
姬汤15277334593…… 壳是不能吃的,而且肉里面还有泥沙.吃的时候先用中间的牙齿咬住它露在壳外面尖尖的那一部分,把舌头当传运工具,牙齿当剔除工具,一直到它整个都被你的牙齿过滤掉,剩下的就是些脏东西.壳里面是肉,肉里面是黄可以吃,还有少量泥...
@刘元5810：泥螺怎么吃 泥螺怎样做最好吃 -
姬汤15277334593…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@刘元5810：腌制的泥螺怎么做好吃 -
姬汤15277334593…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@刘元5810：红烧泥螺的做法,红烧泥螺怎么做好吃,红烧泥螺的家常 -
姬汤15277334593…… 材料 主料:泥螺500克; 辅料:葱适量、姜母适量、蒜适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、味精适量 红烧泥螺 1 准备好葱,姜,蒜, 2 白糖,酱油,胡椒粉,味精, 3 热锅下油,爆炒葱,姜,蒜, 4 倒入清水煮沸,放适量盐,白糖,酱油,味精,胡椒粉,葱花, 5 调好味道后,倒入捞好的泥螺,煮15秒起锅,好了,配酒,稀饭,零嘴都很不错呢. 小贴士 泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净,过锅捞一下,再用清水冲一下沥干.喜欢辣的朋友可以加点辣椒,我这也是加了自己炸的辣椒,感觉味道更好.还有我买的泥螺商贩有做过水,所以不咸,再煮的时候我加了点盐.
@刘元5810：炒泥螺的做法 -
姬汤15277334593…… 一、2113食材: 主料:泥螺200g 辅料:酱油2勺 葱1根 、胡萝卜1根、5261青椒、2个、姜适量、盐 6g、料酒适量 二、步骤: 1. 新鲜4102的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水 2. 放盐多洗几次直到不会再缩小了 3. 调料切成丁 4. 放油烧热,放葱姜1653爆香,再放胡萝卜粒青椒粒回翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上答起锅 三、成品展示:
@刘元5810：泥螺怎么烧才最好吃?
姬汤15277334593…… 泥螺有二种,一种是活的,新鲜的,一般用来做汤,味很鲜美,最好用酱油做汤的调味剂.也可快速炒,做成红烧泥螺.如果是瓶装的,则是经腌制后的成品,可直接食用.泥螺食之有泥感,即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中,要吐掉这个胃,吃时需小心,泥螺的胃含泥的东东,在泥螺的后半部分.
