活虾不敢收拾咋办
@延友6615：活虾不敢杀怎么办 -
蔚吴13770785350…… 好像虾是不用'杀'吧 用'黑旋风'就行了(哈哈 开玩笑啦) 煮沸水 把虾放下去 盖上锅盖(防止虾跳出来) 2~3分钟就行 捞出来 剥皮煮粥 OK
@延友6615：想吃开背虾 买来的活虾怎么弄死 -
蔚吴13770785350…… 倒出来放在冷水里就死了,其实可以不用弄死,直接用牙签从虾壳链接处插进去一提出来虾线就出来了,还可以用刀直接开背
@延友6615：买回家的活虾如何处理
蔚吴13770785350…… 刚买回家的活虾首先需要清洗干净.剪掉头部.虾子头部中的黑色部分是污秽.需要清除干净.黄色部分是虾黄.可以保留.然后在虾子尾部找到虾线部位.用小刀划开虾背.挑起黑色的虾线.再用手轻轻拉出来.注意别太用力.以免拉断虾线.
@延友6615：怎么处理活虾 -
蔚吴13770785350…… 首先将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包. 方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了.去除掉虾线和...
@延友6615：刚买回来的活虾要怎么处理? -
蔚吴13770785350…… 活虾做之前要的处理方法:第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除.第二步:用剪刀挑出虾脑.紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄.第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出.第四步:剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来.第五步:挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了.
@延友6615：买来基围虾,不敢洗,不敢剪胡须,怎么办? -
蔚吴13770785350…… 不用洗 拿水冲冲就能作熟了吃了 我反正是这样
@延友6615：活虾要先弄死吗 买来的活虾怎么弄死 -
蔚吴13770785350…… 不是弄死,先把头和肠子去了,然后就可以烧了,..虾很干净的,不用特意弄死
@延友6615：活虾长途带怎么保鲜 -
蔚吴13770785350…… 1,低温:冰箱冷藏格温度即可; 2,充氧:保鲜袋内充氧密封. 采用以上两条,可保1--2天成活.另外, 海水保鲜 就是把活虾养在水中,海水保存的优点是保存期长, 水中加打养泵可延长保存期. 干法保鲜 把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋,再找些冰块,用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中.将袋口封严并装入纸箱内.此法适用于探亲访友时短时少量保存.8小时以内不会有问题. 冷冻保存 找一个泡沫箱子.一般卖鲜虾的地方都有这种东西,放一层冰块到箱中,上面放一层虾,再放一层冰块,再放虾,直到箱子装满.盖上箱盖,并用透明胶带封严.装箱时虾与冰块之间最好用塑料隔开,可延长冰块融化时间.
@延友6615：买回来的活虾怎么洗干净?活的呀,我怕怕. -
蔚吴13770785350…… 装一盆水把虾放里,然后在放些精盐.自动就会把脏东西吐出来.在用清水多洗几遍就好了.
@延友6615：买回来的基围虾不敢洗,怎么办? -
蔚吴13770785350…… 最好是养一下,这样的话虾的肠子也干净,在烧之前用水冲一下就OK了,记住要放在冷水慢慢加温,不要一下子倒在沸腾的水里,不然小脚都掉光~
蔚吴13770785350…… 好像虾是不用'杀'吧 用'黑旋风'就行了(哈哈 开玩笑啦) 煮沸水 把虾放下去 盖上锅盖(防止虾跳出来) 2~3分钟就行 捞出来 剥皮煮粥 OK
@延友6615：想吃开背虾 买来的活虾怎么弄死 -
蔚吴13770785350…… 倒出来放在冷水里就死了,其实可以不用弄死,直接用牙签从虾壳链接处插进去一提出来虾线就出来了,还可以用刀直接开背
@延友6615：买回家的活虾如何处理
蔚吴13770785350…… 刚买回家的活虾首先需要清洗干净.剪掉头部.虾子头部中的黑色部分是污秽.需要清除干净.黄色部分是虾黄.可以保留.然后在虾子尾部找到虾线部位.用小刀划开虾背.挑起黑色的虾线.再用手轻轻拉出来.注意别太用力.以免拉断虾线.
@延友6615：怎么处理活虾 -
蔚吴13770785350…… 首先将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包. 方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了.虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了.去除掉虾线和...
@延友6615：刚买回来的活虾要怎么处理? -
蔚吴13770785350…… 活虾做之前要的处理方法:第一步:剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除.第二步:用剪刀挑出虾脑.紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄.第三步:轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出.第四步:剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来.第五步:挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了.
@延友6615：买来基围虾,不敢洗,不敢剪胡须,怎么办? -
蔚吴13770785350…… 不用洗 拿水冲冲就能作熟了吃了 我反正是这样
@延友6615：活虾要先弄死吗 买来的活虾怎么弄死 -
蔚吴13770785350…… 不是弄死,先把头和肠子去了,然后就可以烧了,..虾很干净的,不用特意弄死
@延友6615：活虾长途带怎么保鲜 -
蔚吴13770785350…… 1,低温:冰箱冷藏格温度即可; 2,充氧:保鲜袋内充氧密封. 采用以上两条,可保1--2天成活.另外, 海水保鲜 就是把活虾养在水中,海水保存的优点是保存期长, 水中加打养泵可延长保存期. 干法保鲜 把鲜虾从水中捞出,放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋,再找些冰块,用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中.将袋口封严并装入纸箱内.此法适用于探亲访友时短时少量保存.8小时以内不会有问题. 冷冻保存 找一个泡沫箱子.一般卖鲜虾的地方都有这种东西,放一层冰块到箱中,上面放一层虾,再放一层冰块,再放虾,直到箱子装满.盖上箱盖,并用透明胶带封严.装箱时虾与冰块之间最好用塑料隔开,可延长冰块融化时间.
@延友6615：买回来的活虾怎么洗干净?活的呀,我怕怕. -
蔚吴13770785350…… 装一盆水把虾放里,然后在放些精盐.自动就会把脏东西吐出来.在用清水多洗几遍就好了.
@延友6615：买回来的基围虾不敢洗,怎么办? -
蔚吴13770785350…… 最好是养一下,这样的话虾的肠子也干净,在烧之前用水冲一下就OK了,记住要放在冷水慢慢加温,不要一下子倒在沸腾的水里,不然小脚都掉光~
