活虾死了变成红色还能吃吗
@柯李2589：小海虾活虾死后变成红色还能吃吗 -
计强14772663156…… 可以吃,变红是虾红素起的作用,虾的血液中含有虾红素
@柯李2589：死虾变红能不能吃 -
计强14772663156…… 不能吃 虾一旦死亡,体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质.虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质.特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象.
@柯李2589：虾死了尾部和脚变红能吃吗 -
计强14772663156…… 如果是刚死的虾可以吃,但时间久的话就不新鲜,建议还是不要吃,肠胃不好的人吃了会造成不适
@柯李2589：夏天虾在车上放了一下午变红了是怎么回事还能吃吗 -
计强14772663156…… 虾到一定的温度就会变色(遇热变红).夏天天气本来就热,夏天汽车里的温度更是高出室外的常温.所以,这是正常现象.只要没有腐烂变味,及时进行蒸煮(不要过夜),马上就吃,是没问题的.
@柯李2589：南美白对虾死了 腿和尾都没了!而且还发红,像熟了一样! -
计强14772663156…… 虾死后变红是因为虾属甲壳纲,它们体内都有虾红素,这类动物所含色素的主要成分.活着的甲壳类动物的体色,由于种类不同,环境的差异,而有所不同,但是不论活着的虾是什么体色,只要把它用甲醛浸泡或者加热,都同样会变成红色.这是因为生物体内的色素蛋白质,在受热的时候发生变性,原来同蛋白质结合在一起的色素“逃”了出来,才显露出红色.另外,死后的虾蟹,由于体内的蛋白质变性,色素逃离,也会使外壳变成红色.而尾和腿都没了其中尾部可能是致病先腐烂或虾死后最先脱落部位尾会先脱掉,有些虾也会吃刚死的虾,其中最容易被先吃掉的是腿脚部,因为其它部位都不容易下牙呢.
@柯李2589：卤活虾变红了还能吃不 -
计强14772663156…… 1、生的虾变红了不能吃 不管是鲜活的虾或是冷冻的虾,肉质发红是不正常的.虾被初加工后放在室温下,颜色会发生变化,由淡青、浅灰、浅橙变成橘红色.虾在常温下的颜色变化,说明新鲜程度在下降,虾肉变为红色后就不能再食用了. ...
@柯李2589：为什么中午买的活虾爬子晚上就变红了 -
计强14772663156…… 变红的就是死了,其他活的用清水冲一下可以吃的,不需要用盐水泡的,特别浓了很容易伤的,你可以放长流水来冲就可以了
@柯李2589：虾死了身体变白虾壳微红还能吃吗 -
计强14772663156…… 这个你放心吧,只要是死了的鱼和虾, 不但活的虾会吃,鱼也会吃的, 要是不吃的话,就是你平时喂食多过了, 鱼是不能多喂的,易得肠炎.
计强14772663156…… 可以吃,变红是虾红素起的作用,虾的血液中含有虾红素
@柯李2589：死虾变红能不能吃 -
计强14772663156…… 不能吃 虾一旦死亡,体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质.虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质.特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象.
@柯李2589：虾死了尾部和脚变红能吃吗 -
计强14772663156…… 如果是刚死的虾可以吃,但时间久的话就不新鲜,建议还是不要吃,肠胃不好的人吃了会造成不适
@柯李2589：夏天虾在车上放了一下午变红了是怎么回事还能吃吗 -
计强14772663156…… 虾到一定的温度就会变色(遇热变红).夏天天气本来就热,夏天汽车里的温度更是高出室外的常温.所以,这是正常现象.只要没有腐烂变味,及时进行蒸煮(不要过夜),马上就吃,是没问题的.
@柯李2589：南美白对虾死了 腿和尾都没了!而且还发红,像熟了一样! -
计强14772663156…… 虾死后变红是因为虾属甲壳纲,它们体内都有虾红素,这类动物所含色素的主要成分.活着的甲壳类动物的体色,由于种类不同,环境的差异,而有所不同,但是不论活着的虾是什么体色,只要把它用甲醛浸泡或者加热,都同样会变成红色.这是因为生物体内的色素蛋白质,在受热的时候发生变性,原来同蛋白质结合在一起的色素“逃”了出来,才显露出红色.另外,死后的虾蟹,由于体内的蛋白质变性,色素逃离,也会使外壳变成红色.而尾和腿都没了其中尾部可能是致病先腐烂或虾死后最先脱落部位尾会先脱掉,有些虾也会吃刚死的虾,其中最容易被先吃掉的是腿脚部,因为其它部位都不容易下牙呢.
@柯李2589：卤活虾变红了还能吃不 -
计强14772663156…… 1、生的虾变红了不能吃 不管是鲜活的虾或是冷冻的虾,肉质发红是不正常的.虾被初加工后放在室温下,颜色会发生变化,由淡青、浅灰、浅橙变成橘红色.虾在常温下的颜色变化,说明新鲜程度在下降,虾肉变为红色后就不能再食用了. ...
@柯李2589：为什么中午买的活虾爬子晚上就变红了 -
计强14772663156…… 变红的就是死了,其他活的用清水冲一下可以吃的,不需要用盐水泡的,特别浓了很容易伤的,你可以放长流水来冲就可以了
@柯李2589：虾死了身体变白虾壳微红还能吃吗 -
计强14772663156…… 这个你放心吧,只要是死了的鱼和虾, 不但活的虾会吃,鱼也会吃的, 要是不吃的话,就是你平时喂食多过了, 鱼是不能多喂的,易得肠炎.
