海带开水下锅还是冷水
@芮贺5689：洗海带,热水?冷水?
唐疤18594729124…… 海带刚买回来不要用凉水洗,直接用热水煮一下,然后再洗,这样可以保证海带洗的干净,同时有不会硬. 1、用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了. 2、是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口! 3、多泡几天再洗之.
@芮贺5689：海带怎么煮容易烂? -
唐疤18594729124…… 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软.2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬.3、加碱窍门:海带...
@芮贺5689：海带怎样煮才能煮烂?
唐疤18594729124…… 煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发. 海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了. (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收) (
@芮贺5689：9月23日你好,请问领教一下海带煲汤是开水还是冷水下锅好,谢谢 -
唐疤18594729124…… 开水,冷水一起煮很难煮熟,煮的时间,又有点长
@芮贺5689：海带怎样一煮就烂 -
唐疤18594729124…… 我们都知道海带的含碘量是很高的,营养价值是非常的高的,我们经常食用一些是可以很好的降压减脂的,还有美容养颜的作用,海带不仅是可以凉拌,也是可以用来煮菜的,能够很好的提鲜,提高我们的身体免疫力,但是我们在做菜的时候怎...
@芮贺5689：海带怎样煮容易烂熟 -
唐疤18594729124…… 1:用盐水泡发,煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂.2:加淀粉,泡发在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂.3:用淘米水泡发,在泡发海带的时候用...
@芮贺5689：蒸海带用凉水还是开水好 -
唐疤18594729124…… 两种都可以.热水更快,凉水需要浸泡较长时间.望采纳.
@芮贺5689：干海带该怎么泡发(干海带该怎么泡发用冷水还是热水)
唐疤18594729124…… 这并没有具体的时间,自己酌情而定即可,如果不着急吃的话,多泡几个小时也是没关系的.要知道海带有很多种,有些海带很薄,有些海带却很厚,干海带泡发与海带品...
@芮贺5689：干海带怎么煮法? -
唐疤18594729124…… 海带在居家、宴客的菜单中,不管是主角还是配角,都能演绎完美,简便的做法打造的都是经典菜式.有与韧性肉质相得益彰的海带排骨汤;也有美味与营养兼不逊色的家常小菜凉拌海带丝.几个简单且非常好操作的小窍门能让你煮的海带比别...
@芮贺5689：海带的煮法 -
唐疤18594729124…… 窍门一:碱煮法 原料:食用碱 烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱.因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热.煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了. 提示:锅中加入食用碱的量不可太多. 窍门二:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以使海带快速变软
唐疤18594729124…… 海带刚买回来不要用凉水洗,直接用热水煮一下,然后再洗,这样可以保证海带洗的干净,同时有不会硬. 1、用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了. 2、是把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.用这样方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口! 3、多泡几天再洗之.
@芮贺5689：海带怎么煮容易烂? -
唐疤18594729124…… 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软.2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬.3、加碱窍门:海带...
@芮贺5689：海带怎样煮才能煮烂?
唐疤18594729124…… 煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发. 海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了. (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收) (
@芮贺5689：9月23日你好,请问领教一下海带煲汤是开水还是冷水下锅好,谢谢 -
唐疤18594729124…… 开水,冷水一起煮很难煮熟,煮的时间,又有点长
@芮贺5689：海带怎样一煮就烂 -
唐疤18594729124…… 我们都知道海带的含碘量是很高的,营养价值是非常的高的,我们经常食用一些是可以很好的降压减脂的,还有美容养颜的作用,海带不仅是可以凉拌,也是可以用来煮菜的,能够很好的提鲜,提高我们的身体免疫力,但是我们在做菜的时候怎...
@芮贺5689：海带怎样煮容易烂熟 -
唐疤18594729124…… 1:用盐水泡发,煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂.2:加淀粉,泡发在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂.3:用淘米水泡发,在泡发海带的时候用...
@芮贺5689：蒸海带用凉水还是开水好 -
唐疤18594729124…… 两种都可以.热水更快,凉水需要浸泡较长时间.望采纳.
@芮贺5689：干海带该怎么泡发(干海带该怎么泡发用冷水还是热水)
唐疤18594729124…… 这并没有具体的时间,自己酌情而定即可,如果不着急吃的话,多泡几个小时也是没关系的.要知道海带有很多种,有些海带很薄,有些海带却很厚,干海带泡发与海带品...
@芮贺5689：干海带怎么煮法? -
唐疤18594729124…… 海带在居家、宴客的菜单中,不管是主角还是配角,都能演绎完美,简便的做法打造的都是经典菜式.有与韧性肉质相得益彰的海带排骨汤;也有美味与营养兼不逊色的家常小菜凉拌海带丝.几个简单且非常好操作的小窍门能让你煮的海带比别...
@芮贺5689：海带的煮法 -
唐疤18594729124…… 窍门一:碱煮法 原料:食用碱 烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱.因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热.煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了. 提示:锅中加入食用碱的量不可太多. 窍门二:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以使海带快速变软
