干海带的正确煮法
@鲍竿1182：干海带怎么煮法? -
庾威13536787991…… 海带在居家、宴客的菜单中,不管是主角还是配角,都能演绎完美,简便的做法打造的都是经典菜式.有与韧性肉质相得益彰的海带排骨汤;也有美味与营养兼不逊色的家常小菜凉拌海带丝.几个简单且非常好操作的小窍门能让你煮的海带比别...
@鲍竿1182：干海带怎么煮? -
庾威13536787991…… 准备材料:干海带 1片,胡萝卜丝 适量,香菜段 适量,小米椒片 适量,蒜末 适量,姜 1片,醋 适量,香油 适量,生抽 适量 1、干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟. 2、海带蒸好后放水里搓洗干净. 3、将洗好的海带切成丝备用. 4、锅里水煮开,海带丝煮七八分钟,煮好后放凉水里过一下沥干备用. 5、胡萝卜煮30秒,煮好后过凉水沥干备用. 6、锅中放油,油热后放姜、蒜、小米椒炒香后关火. 7、在锅中倒入生抽和姜、蒜、小米椒拌匀. 8、沥好的海带丝和胡萝卜丝里倒入陈醋、香油,放上香菜拌匀. 9、把锅里炒好的料放入拌匀即可食用.
@鲍竿1182：干发的海带,怎样煮得烂? -
庾威13536787991…… 将干海带在未洗之前放入高压锅内(注意:一定是未洗之前),加水少许(以刚与待煮海带持平即可),开火煮十分钟左右,关火.待高压锅内蒸气散尽后,开盖. 此法煮干发海带,不但保证海带煮烂,而且海带内的鲜味丝毫未损.
@鲍竿1182：海带怎么煮容易烂? -
庾威13536787991…… 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软.2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬.3、加碱窍门:海带...
@鲍竿1182：海带怎样煮容易烂熟 -
庾威13536787991…… 1:用盐水泡发,煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂.2:加淀粉,泡发在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂.3:用淘米水泡发,在泡发海带的时候用...
@鲍竿1182：海带怎样煮才能煮烂?
庾威13536787991…… 煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发. 海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了. (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收) (
@鲍竿1182：海带怎样一煮就烂 -
庾威13536787991…… 我们都知道海带的含碘量是很高的,营养价值是非常的高的,我们经常食用一些是可以很好的降压减脂的,还有美容养颜的作用,海带不仅是可以凉拌,也是可以用来煮菜的,能够很好的提鲜,提高我们的身体免疫力,但是我们在做菜的时候怎...
@鲍竿1182：干的海带怎么煮好才软? -
庾威13536787991…… 你好:海带变软法窍门一:碱煮法 需要原料:食用碱 因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意.在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热.接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉,并且清洗干净,然后捞出后就可以食用了.窍门二:湿蒸法 清洗时一定要把上面的盐渍全部清洗干净.半个小时后,将蒸好的海带捞到清水中浸泡,浸泡海带的水的量要以没过海带为宜.浸泡的时间为12小时左右,也就是一整夜的时间.海带是一种很好的减肥食品.除了凉拌、炖、炒、火锅外,还可以油炸,即海带贴粉用油炸.各种各样的做法应有尽有,你都可以在网络上查到的.
@鲍竿1182：怎样煮海带 -
庾威13536787991…… 海带刚买回来的时候上面都有些粘乎乎的液体,按照习惯我们都会把这些东西洗掉,但是这么做恰恰是海带无法煮烂的原因.正确的做法是,就把海带带着粘液放进清水里煮,开锅后,捞出来,把煮的水倒掉,然后再加入佐料继续烹调就可以了,这么做的海带软、烂、有味道.
@鲍竿1182：如何煮干海带 -
庾威13536787991…… 海带放水里浸泡两小时后煮,熟的快
庾威13536787991…… 海带在居家、宴客的菜单中,不管是主角还是配角,都能演绎完美,简便的做法打造的都是经典菜式.有与韧性肉质相得益彰的海带排骨汤;也有美味与营养兼不逊色的家常小菜凉拌海带丝.几个简单且非常好操作的小窍门能让你煮的海带比别...
@鲍竿1182：干海带怎么煮? -
庾威13536787991…… 准备材料:干海带 1片,胡萝卜丝 适量,香菜段 适量,小米椒片 适量,蒜末 适量,姜 1片,醋 适量,香油 适量,生抽 适量 1、干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟. 2、海带蒸好后放水里搓洗干净. 3、将洗好的海带切成丝备用. 4、锅里水煮开,海带丝煮七八分钟,煮好后放凉水里过一下沥干备用. 5、胡萝卜煮30秒,煮好后过凉水沥干备用. 6、锅中放油,油热后放姜、蒜、小米椒炒香后关火. 7、在锅中倒入生抽和姜、蒜、小米椒拌匀. 8、沥好的海带丝和胡萝卜丝里倒入陈醋、香油,放上香菜拌匀. 9、把锅里炒好的料放入拌匀即可食用.
@鲍竿1182：干发的海带,怎样煮得烂? -
庾威13536787991…… 将干海带在未洗之前放入高压锅内(注意:一定是未洗之前),加水少许(以刚与待煮海带持平即可),开火煮十分钟左右,关火.待高压锅内蒸气散尽后,开盖. 此法煮干发海带,不但保证海带煮烂,而且海带内的鲜味丝毫未损.
@鲍竿1182：海带怎么煮容易烂? -
庾威13536787991…… 1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软.2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬.3、加碱窍门:海带...
@鲍竿1182：海带怎样煮容易烂熟 -
庾威13536787991…… 1:用盐水泡发,煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂.2:加淀粉,泡发在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂.3:用淘米水泡发,在泡发海带的时候用...
@鲍竿1182：海带怎样煮才能煮烂?
庾威13536787991…… 煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发. 海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了. (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收) (
@鲍竿1182：海带怎样一煮就烂 -
庾威13536787991…… 我们都知道海带的含碘量是很高的,营养价值是非常的高的,我们经常食用一些是可以很好的降压减脂的,还有美容养颜的作用,海带不仅是可以凉拌,也是可以用来煮菜的,能够很好的提鲜,提高我们的身体免疫力,但是我们在做菜的时候怎...
@鲍竿1182：干的海带怎么煮好才软? -
庾威13536787991…… 你好:海带变软法窍门一:碱煮法 需要原料:食用碱 因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意.在煮海带的时候要随时翻动,使其均匀受热.接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉,并且清洗干净,然后捞出后就可以食用了.窍门二:湿蒸法 清洗时一定要把上面的盐渍全部清洗干净.半个小时后,将蒸好的海带捞到清水中浸泡,浸泡海带的水的量要以没过海带为宜.浸泡的时间为12小时左右,也就是一整夜的时间.海带是一种很好的减肥食品.除了凉拌、炖、炒、火锅外,还可以油炸,即海带贴粉用油炸.各种各样的做法应有尽有,你都可以在网络上查到的.
@鲍竿1182：怎样煮海带 -
庾威13536787991…… 海带刚买回来的时候上面都有些粘乎乎的液体,按照习惯我们都会把这些东西洗掉,但是这么做恰恰是海带无法煮烂的原因.正确的做法是,就把海带带着粘液放进清水里煮,开锅后,捞出来,把煮的水倒掉,然后再加入佐料继续烹调就可以了,这么做的海带软、烂、有味道.
@鲍竿1182：如何煮干海带 -
庾威13536787991…… 海带放水里浸泡两小时后煮,熟的快
