干海带正确的处理方法
@宇星2859：干海带应该怎么处理 -
阴宇17559006552…… 食用干海带时,需要先用水浸泡6小时,然后再烹调.食用干海带除砷法 您知道在食用干海带时要注意什么吗?海带在生长过程中,能富集海水中的砷,使之停留在海带体内,由此进入＂食物链＂.砷是一种有毒物质,如果摄入过多,就可引发...
@宇星2859：干海带丝怎么处理 -
阴宇17559006552…… 刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐,还夹着很多沙土,而且由于海水污染的原因,含砷量较高,一定要提前充分泡发清洗才能烹制.将食用海带清洗干净后,还要再用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上才能制作.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必这么麻烦,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水.提前用淘米水泡发海带;或在煮海带时加少许(不可过多)食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用.又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口.
@宇星2859：干海带怎么处理 -
阴宇17559006552…… 如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆.不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉. 在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好. 干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦.
@宇星2859：怎样处理干海带 -
阴宇17559006552…… 干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.因此,我们在家里食用干海带前,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些.海带浸泡时间根据质地和含砷量而定.质地嫩、含砷量少的海带浸泡时间不宜太长;质地硬、含砷量多的可延长时间.
@宇星2859：怎样洗干海带 -
阴宇17559006552…… 方法/步骤 >01 干海带去泥沙和杂质 从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质.尽量慢慢抖,免得把海带弄碎. >02 浸泡干海带的时间 大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开...
@宇星2859：干海带怎么处理才能吃 -
阴宇17559006552…… 两种方法:1.炖汤炖肉用.干海带少量凉水泡十分钟,快速洗净,切块,炖2小时.2.炒菜用.干海带直接上屉蒸30分钟,少量凉水泡发8小时,轻轻洗净,切细,炒焖20分钟.求采纳
@宇星2859：海带买回来怎么处理 -
阴宇17559006552…… 海带的处理方法: 1、从市场上买回来的干海带,首先应该去泥沙和杂质,将海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质抖下来.切忌慢慢抖,避免把海带弄碎.在食用海带时,应在清洗干净后,根据实际情况用水进行浸泡,然后不断换水,一般...
@宇星2859：买回来的干海带怎么处理 -
阴宇17559006552…… 难怪买回来的海带洗不干净,只需洗海带时加点它,泥沙自动跑出来
@宇星2859：买回来的干海带怎么处理一下好吃 -
阴宇17559006552…… 放水里泡一天洗净热水抄一下,切丝凉拌,炒肉都行.
@宇星2859：海带如何清洗 干海带如何泡发和储存 -
阴宇17559006552…… 海带的清洗方法 海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低. 干海带的泡洗方法 如果使用干制海带,应把海带表...
阴宇17559006552…… 食用干海带时,需要先用水浸泡6小时,然后再烹调.食用干海带除砷法 您知道在食用干海带时要注意什么吗?海带在生长过程中,能富集海水中的砷,使之停留在海带体内,由此进入＂食物链＂.砷是一种有毒物质,如果摄入过多,就可引发...
@宇星2859：干海带丝怎么处理 -
阴宇17559006552…… 刚刚买回的干海带上通常带有厚厚的盐,还夹着很多沙土,而且由于海水污染的原因,含砷量较高,一定要提前充分泡发清洗才能烹制.将食用海带清洗干净后,还要再用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上才能制作.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必这么麻烦,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水.提前用淘米水泡发海带;或在煮海带时加少许(不可过多)食用碱或小苏打,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,再捞出食用.又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜.都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口.
@宇星2859：干海带怎么处理 -
阴宇17559006552…… 如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆.不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉. 在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好. 干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用.不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象. 海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦.
@宇星2859：怎样处理干海带 -
阴宇17559006552…… 干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.因此,我们在家里食用干海带前,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些.海带浸泡时间根据质地和含砷量而定.质地嫩、含砷量少的海带浸泡时间不宜太长;质地硬、含砷量多的可延长时间.
@宇星2859：怎样洗干海带 -
阴宇17559006552…… 方法/步骤 >01 干海带去泥沙和杂质 从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质.尽量慢慢抖,免得把海带弄碎. >02 浸泡干海带的时间 大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开...
@宇星2859：干海带怎么处理才能吃 -
阴宇17559006552…… 两种方法:1.炖汤炖肉用.干海带少量凉水泡十分钟,快速洗净,切块,炖2小时.2.炒菜用.干海带直接上屉蒸30分钟,少量凉水泡发8小时,轻轻洗净,切细,炒焖20分钟.求采纳
@宇星2859：海带买回来怎么处理 -
阴宇17559006552…… 海带的处理方法: 1、从市场上买回来的干海带,首先应该去泥沙和杂质,将海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质抖下来.切忌慢慢抖,避免把海带弄碎.在食用海带时,应在清洗干净后,根据实际情况用水进行浸泡,然后不断换水,一般...
@宇星2859：买回来的干海带怎么处理 -
阴宇17559006552…… 难怪买回来的海带洗不干净,只需洗海带时加点它,泥沙自动跑出来
@宇星2859：买回来的干海带怎么处理一下好吃 -
阴宇17559006552…… 放水里泡一天洗净热水抄一下,切丝凉拌,炒肉都行.
@宇星2859：海带如何清洗 干海带如何泡发和储存 -
阴宇17559006552…… 海带的清洗方法 海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低. 干海带的泡洗方法 如果使用干制海带,应把海带表...
