一般干海带要泡多久

@戎露6501:干海带泡多长时间才能吃? -
郦亲19250777705…… 干海带至少泡24小时,海带中含碘量很高,对人体健康非常有益.但我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心.砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒.因此,各国在制订...

@戎露6501:干海带泡多长时间
郦亲19250777705…… 实验证明,干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克每公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.因此,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些. 海带中含碘量很高,对人体健康非常有益.但我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心. 砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒.干海带的含砷量已经大大超过了国家规定的标准.

@戎露6501:海带泡多少时间好 -
郦亲19250777705…… 海带丝是一种味道可口的食品,既可凉拌,又可做汤.食用海带前应该先用水泡一下,但是泡的时间不宜过长,一般来说,浸泡6个小时左右就可以了,浸泡的时间太长的话,海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低. 海带的主要成分是褐藻胶,这种成分不易溶于水,却易溶于碱.所以当水中含有碱性时,褐藻胶就会吸水膨胀而变软.我们可以根据这一特点,用淘米水泡发海带,易泡发又易清洗,烧煮时也容易酥软.当然也可以在煮海带时,加入少许的食用碱或食用小苏打,但加碱不能过多,煮的时间也不能过长,煮海带时可以用手来掐一掐,试试软硬,一旦煮软,就可以立即停火.

@戎露6501:海带排骨汤海带要泡多久?
郦亲19250777705…… 一般干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准. 补充: 海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名.海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值

@戎露6501:干海带到底需要泡多久在超市买了袋装的干海带;说明上说食用前泡30
郦亲19250777705…… 一般来说30分钟足够了.你要用它做菜的.还要加温的.浸泡过长时间营养成分会流失.

@戎露6501:干海带要泡多长时间才能吃呀?
郦亲19250777705…… 温水泡和冷水泡都行,建议冷水泡,冷水泡可以放久点不过要多换几次水.(冷水泡一夜,温水泡40分钟左右)

@戎露6501:海带浸泡多少时间? -
郦亲19250777705…… 一般用水浸泡两三个小时即可. 海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长时间浸泡,营养价值...

@戎露6501:干海带 - 海带吃前要泡几个小时?看到知识说超市里买的干海带要泡24小时才可
郦亲19250777705…… 海带洗净后再泡六小时 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如...

@戎露6501:想做海带吃,但海带泡多久才可以用? -
郦亲19250777705…… 海带不要长时间浸泡.一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低.如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用.而且食安在线养生文章里说到,海带好处多,但是脾胃虚寒者忌食,且吃完海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸).因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收.

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