干海带泡15分钟能吃吗
@有力6564：干海带泡多长时间才能吃? -
安矩19173409670…… 干海带至少泡24小时,海带中含碘量很高,对人体健康非常有益.但我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心.砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒.因此,各国在制订...
@有力6564：海带浸泡多少时间? -
安矩19173409670…… 一般用水浸泡两三个小时即可. 海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长时间浸泡,营养价值...
@有力6564：从超市买来的海带丝是否需要长时间浸泡? -
安矩19173409670…… 烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水.为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久,其泡发方法如下: (1)把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时.食用时既脆又嫩,也没有腥...
@有力6564：干海带泡40分钟可以吃吗 -
安矩19173409670…… 海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品.海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微...
@有力6564：干海带 - 海带吃前要泡几个小时?看到知识说超市里买的干海带要泡24小时才可
安矩19173409670…… 海带洗净后再泡六小时 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如...
@有力6564：忌吃长时间浸泡的海带吗?
安矩19173409670…… 海带是一种营养丰富、美味可口的食品.深受人们的喜爱.在许多国家,海带已成为最受 欢迎的长寿食物.海带中碘、钾、甘露醇和多种维生素的含量都比较高.碘和甘露醇都是附在 海带表面,是极易溶于水的物质.海带不能久泡,否则这两种营养物质损失就越多.j晒干的海 带浸泡在水中,15分钟后85%的碘溶到水中,40分钟后80%的甘露醇被溶解.如果浸泡几小 时或几天,则海带中几乎所有的营养物质都被溶解,吃到的只是海带胶和纤维素.因此,浸泡海 带的时间切忌过长.
@有力6564：干海带用水浸泡二十分钟左右就烂了?是不是海带不好,能吃吗? -
安矩19173409670…… 首先是海带本身的质量问题,其次是海带的品种与部位,再者是你存放海带的环境.如果你的干海带是海带肥厚的部分,而且干燥的也很彻底没有发霉的现象,就有可能是海带本身质量的问题了.建议这样的海带就不要吃了,再者泡发干海带时切忌用开水泡发,用凉水或者温水都可以.
@有力6564：海带能不能长时间浸泡? -
安矩19173409670…… 海带不宜长时间浸泡:海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸...
@有力6564：干海带 浸泡1小时后就煲汤食用了会对身体有害吗? -
安矩19173409670…… 不会对身体有害.干海带只有经过泡发,才能体现海带的味道. 海带洗净后再泡六小时. 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水. 拓展资料: 即昆布.海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品. 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素. 参考资料:搜狗百科:干海带
@有力6564：干海带要泡多久?才能吃,泡软煲汤行不行 -
安矩19173409670…… 泡发干海带的方法 1.将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜 2.泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净 3.洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖 4.凉后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以凉拌或炒炖了,用于炒或炖这样就可以了,如果凉拌还是觉得不太软,可以再切丝后放锅里用水煮5分钟,记住一定要往锅了倒少许醋,捞出后过冷水就会又软又脆了,那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
安矩19173409670…… 干海带至少泡24小时,海带中含碘量很高,对人体健康非常有益.但我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心.砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒.因此,各国在制订...
@有力6564：海带浸泡多少时间? -
安矩19173409670…… 一般用水浸泡两三个小时即可. 海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长时间浸泡,营养价值...
@有力6564：从超市买来的海带丝是否需要长时间浸泡? -
安矩19173409670…… 烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水.为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久,其泡发方法如下: (1)把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时.食用时既脆又嫩,也没有腥...
@有力6564：干海带泡40分钟可以吃吗 -
安矩19173409670…… 海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品.海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微...
@有力6564：干海带 - 海带吃前要泡几个小时?看到知识说超市里买的干海带要泡24小时才可
安矩19173409670…… 海带洗净后再泡六小时 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如...
@有力6564：忌吃长时间浸泡的海带吗?
安矩19173409670…… 海带是一种营养丰富、美味可口的食品.深受人们的喜爱.在许多国家,海带已成为最受 欢迎的长寿食物.海带中碘、钾、甘露醇和多种维生素的含量都比较高.碘和甘露醇都是附在 海带表面,是极易溶于水的物质.海带不能久泡,否则这两种营养物质损失就越多.j晒干的海 带浸泡在水中,15分钟后85%的碘溶到水中,40分钟后80%的甘露醇被溶解.如果浸泡几小 时或几天,则海带中几乎所有的营养物质都被溶解,吃到的只是海带胶和纤维素.因此,浸泡海 带的时间切忌过长.
@有力6564：干海带用水浸泡二十分钟左右就烂了?是不是海带不好,能吃吗? -
安矩19173409670…… 首先是海带本身的质量问题,其次是海带的品种与部位,再者是你存放海带的环境.如果你的干海带是海带肥厚的部分,而且干燥的也很彻底没有发霉的现象,就有可能是海带本身质量的问题了.建议这样的海带就不要吃了,再者泡发干海带时切忌用开水泡发,用凉水或者温水都可以.
@有力6564：海带能不能长时间浸泡? -
安矩19173409670…… 海带不宜长时间浸泡:海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸...
@有力6564：干海带 浸泡1小时后就煲汤食用了会对身体有害吗? -
安矩19173409670…… 不会对身体有害.干海带只有经过泡发,才能体现海带的味道. 海带洗净后再泡六小时. 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水. 拓展资料: 即昆布.海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品. 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素. 参考资料:搜狗百科:干海带
@有力6564：干海带要泡多久?才能吃,泡软煲汤行不行 -
安矩19173409670…… 泡发干海带的方法 1.将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜 2.泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净 3.洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖 4.凉后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以凉拌或炒炖了,用于炒或炖这样就可以了,如果凉拌还是觉得不太软,可以再切丝后放锅里用水煮5分钟,记住一定要往锅了倒少许醋,捞出后过冷水就会又软又脆了,那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
