海底捞优势和劣势及建议
@熊功924：求高手帮忙告诉一下海底捞火锅的缺点,论文中要用到,对海底捞火锅的意见和建议.一千字左右.谢谢,在线 -
狐荷13976611033…… 装修的压抑,锅底太贵,一般两个人消费的时候都不想去吃了.如果能推出二人套餐小锅就好了,
@熊功924：海底捞好吃么?有什么特别的菜品推荐?
狐荷13976611033…… 海底捞的确很好吃,海底捞的味道真的是太正了!先说说芝麻酱,在我看来一家火锅好不好吃,完全取决于芝麻酱!吃之前,我盛了一碗芝麻酱,我就先尝了尝,太有感觉了,这么正的芝麻酱,我当时想这一定经过无数次的调配才调制成的,并且在调制的过程中一定让很多人试着体验过,这是最佳味道,才被定成配方,还有火锅底料,在吃之前也先品尝了一下,没办法,一样的正宗,品尝完之后,就能明白海底捞座无虚席的原因了. 虽然每个火锅店都有虾滑,但海底捞的虾滑和别的火锅店不一样,价格也比别的火锅店贵一些,海底捞的虾滑特别的鲜美,虾的味道很浓郁,咸咸的,鲜鲜的.而且海底捞的服务是出了名的,比其他火锅店要好一些,小料比其他的火锅店也要丰富一些.
@熊功924：海底捞和小肥羊火锅店各有什么优势和缺点.很想吃火锅不知要去哪家 -
狐荷13976611033…… 建议去小肥羊,听说重庆火锅用回收的口水油
@熊功924：本科应届生去海底捞怎么样 -
狐荷13976611033…… 可以呀 我是大专毕业的 去海底捞当服务员 (海底捞是根据能力分等级的 店经理也是从服务员做起的 )一星期的时间到月底拿到二级 一级也好拿 公司开心点店也可以当领班 如果我今年三月份没有离开海底捞的话我现在就是领班了 还有我朋友焦...
@熊功924：海底捞火锅加盟?海底捞火锅加盟?海底捞加盟吗
狐荷13976611033…… 海底捞要投资多少钱?海底捞火锅加盟优势: 1、元化营销:在传统营销方案的基础传播途径上,我们运营系统的线上线下推广相结合,更是利用微博、微信的智能化营销...
@熊功924：服务型企业向海底捞学什么 -
狐荷13976611033…… 服务型企业向海底捞学二样最根本的东西: 一、服务. 1、领会服务的概念.2、确立服务的目标.3、采取有效管用的措施.4、制订时间线路图.5、分析竞争对手的价值(优劣势),作出市场定位.6、抢在群雄之前,提供精致、新颖、出色的服务. 二、应变. 1、市场变化莫测,“以不变应万变”已经过时,“因时而动”粉墨登场.2、调查了解客户的真实需求和潜在需求.3、培养员工服务的创新能力.4、摸清且区分市场的趋势和时髦.5、依据客户共同需求实施标准化服务;瞄准客户特殊需求提供定制式服务.6、树立品牌在客户心智中的优势地位,引导客户享受创新服务.
@熊功924：“海底捞”值得学吗? -
狐荷13976611033…… 管理的核心是人,而不是所谓的标准化、制度、考核,不要用固化的思维束缚了人的能动性,海底捞真是抓住了管理的根本,才会有现在的发展
@熊功924：海底捞激励机制存在的问题 -
狐荷13976611033…… 一、随意性较强,不够标准.如果没有好的文化和机制环境,缺乏监管就不能执行二、张勇的心胸和格局大,一般人不敢这样干.人治的优势,这也是为什么海底捞学不会的重要原因三、盘子够大才适...
@熊功924：海底捞火锅一般是加盟的还是直营的啊 -
狐荷13976611033…… 海底捞火锅是直营. 四川海底捞餐饮股份有限公司是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,成立于1994年. 海底捞在简阳、北京、上海、沈阳...
狐荷13976611033…… 装修的压抑,锅底太贵,一般两个人消费的时候都不想去吃了.如果能推出二人套餐小锅就好了,
@熊功924：海底捞好吃么?有什么特别的菜品推荐?
狐荷13976611033…… 海底捞的确很好吃,海底捞的味道真的是太正了!先说说芝麻酱,在我看来一家火锅好不好吃,完全取决于芝麻酱!吃之前,我盛了一碗芝麻酱,我就先尝了尝,太有感觉了,这么正的芝麻酱,我当时想这一定经过无数次的调配才调制成的,并且在调制的过程中一定让很多人试着体验过,这是最佳味道,才被定成配方,还有火锅底料,在吃之前也先品尝了一下,没办法,一样的正宗,品尝完之后,就能明白海底捞座无虚席的原因了. 虽然每个火锅店都有虾滑,但海底捞的虾滑和别的火锅店不一样,价格也比别的火锅店贵一些,海底捞的虾滑特别的鲜美,虾的味道很浓郁,咸咸的,鲜鲜的.而且海底捞的服务是出了名的,比其他火锅店要好一些,小料比其他的火锅店也要丰富一些.
@熊功924：海底捞和小肥羊火锅店各有什么优势和缺点.很想吃火锅不知要去哪家 -
狐荷13976611033…… 建议去小肥羊,听说重庆火锅用回收的口水油
@熊功924：本科应届生去海底捞怎么样 -
狐荷13976611033…… 可以呀 我是大专毕业的 去海底捞当服务员 (海底捞是根据能力分等级的 店经理也是从服务员做起的 )一星期的时间到月底拿到二级 一级也好拿 公司开心点店也可以当领班 如果我今年三月份没有离开海底捞的话我现在就是领班了 还有我朋友焦...
@熊功924：海底捞火锅加盟?海底捞火锅加盟?海底捞加盟吗
狐荷13976611033…… 海底捞要投资多少钱?海底捞火锅加盟优势: 1、元化营销:在传统营销方案的基础传播途径上,我们运营系统的线上线下推广相结合,更是利用微博、微信的智能化营销...
@熊功924：服务型企业向海底捞学什么 -
狐荷13976611033…… 服务型企业向海底捞学二样最根本的东西: 一、服务. 1、领会服务的概念.2、确立服务的目标.3、采取有效管用的措施.4、制订时间线路图.5、分析竞争对手的价值(优劣势),作出市场定位.6、抢在群雄之前,提供精致、新颖、出色的服务. 二、应变. 1、市场变化莫测,“以不变应万变”已经过时,“因时而动”粉墨登场.2、调查了解客户的真实需求和潜在需求.3、培养员工服务的创新能力.4、摸清且区分市场的趋势和时髦.5、依据客户共同需求实施标准化服务;瞄准客户特殊需求提供定制式服务.6、树立品牌在客户心智中的优势地位,引导客户享受创新服务.
@熊功924：“海底捞”值得学吗? -
狐荷13976611033…… 管理的核心是人,而不是所谓的标准化、制度、考核,不要用固化的思维束缚了人的能动性,海底捞真是抓住了管理的根本,才会有现在的发展
@熊功924：海底捞激励机制存在的问题 -
狐荷13976611033…… 一、随意性较强,不够标准.如果没有好的文化和机制环境,缺乏监管就不能执行二、张勇的心胸和格局大,一般人不敢这样干.人治的优势,这也是为什么海底捞学不会的重要原因三、盘子够大才适...
@熊功924：海底捞火锅一般是加盟的还是直营的啊 -
狐荷13976611033…… 海底捞火锅是直营. 四川海底捞餐饮股份有限公司是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,成立于1994年. 海底捞在简阳、北京、上海、沈阳...
