海底捞的不足之处及改进

@钭栏6158:求高手帮忙告诉一下海底捞火锅的缺点,论文中要用到,对海底捞火锅的意见和建议.一千字左右.谢谢,在线 -
林骆18490757376…… 装修的压抑,锅底太贵,一般两个人消费的时候都不想去吃了.如果能推出二人套餐小锅就好了,

@钭栏6158:海底捞的总结 -
林骆18490757376…… 好吃 再看看别人怎么说的.

@钭栏6158:海底捞激励机制存在的问题 -
林骆18490757376…… 一、随意性较强,不够标准.如果没有好的文化和机制环境,缺乏监管就不能执行二、张勇的心胸和格局大,一般人不敢这样干.人治的优势,这也是为什么海底捞学不会的重要原因三、盘子够大才适...

@钭栏6158:海底捞的火锅质量怎么样?与普通火锅店相比有什么不同? -
林骆18490757376…… 海底捞出售的不仅仅是他的火锅菜品.更是一种优质服务.我觉得在海底捞吃饭服务员是从还没进门开始就在为你服务.他们怕顾客等的时间太长,会很无聊,甚至在外面开设了做美甲的地方,还有会擦皮鞋的服务员.这样等餐的时候顾客就可...

@钭栏6158:海底捞和火锅的区别在哪里 -
林骆18490757376…… 海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公司 .在北京、上海、郑州、西安、简阳等城市开有连锁门店.海底捞始终高扬“绿色,...

@钭栏6158:相对于人气较高的大众餐厅,外婆家、海底捞有什么缺点,
林骆18490757376…… 外婆家 服务员爱理不理,餐具椅子全自助,菜普遍偏油,吃多了会腻,上菜慢.海底捞 海底捞的口味勉强符合,服务到位,价格略高,但是一直不理解为什么北方人吃火锅调料以花生酱为主!!!我还是感觉真正的四川火锅碗底儿就是搞点儿香油,蒜泥,葱花~~~这边吃个火锅,我去,几十种酱,随意搭配,然后,吃不出任何味道~~

@钭栏6158:为什么很多人不喜欢海底捞的过度服务? -
林骆18490757376…… 海底捞服务热情周到,但是过度的服务热情让人觉得不自在,没有隐私.

@钭栏6158:用英文翻译"基于swot分析法的海底捞发展策略" -
林骆18490757376…… 基于swot分析法的海底捞发展策略:SWOT analysis method based on the sea fishing development strategy

@钭栏6158:海底捞如何做到奖惩分明 -
林骆18490757376…… 而海底捞就是这样一家能严格执行奖惩措施的企业,因此它在员工管理经验方面也比其他企业拥有更多的话语权.那么,我们就来看看海底捞是如何实现奖惩分明的.如今很多企业在发展过程中都会普遍遇到同样的问题——员工的执行力普遍不...

@钭栏6158:海底捞火锅店的管理方案 -
林骆18490757376…… 一是快节奏的社会生活已经让我们或多或少失去了应有的耐心、不时给些小恩惠,一个来自四川简阳的火锅店,各式食材都可以点半份、及时到位的席间服务,热心的服务人员会立即为你送上西瓜.此举也充分反映了海底捞的细心和为客户考虑...

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