海胆最简单的吃法
@姚广6386：海胆的烹调方法本来是新鲜海胆,因为我不会做,所以就放冰箱里冻上了
程颜13130029559…… 1.清炖海胆:取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用. 2.生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡. 3.油煎海胆:取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油煎即可. 4.冰镇海胆:取海胆卵肉,用冷开水清净,装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上,冰与海胆隔层薄膜,食时蘸上调料,与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似,别有风味
@姚广6386：海胆怎么做好吃 -
程颜13130029559…… 生吃海胆的方法: 1. 清炖海胆 取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用.2. 生炒海胆 取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡.3. 油煎海胆 取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油煎即可.4. 冰镇海胆 取海胆卵肉,用冷开水清净,装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上,冰与海胆隔层薄膜,食时蘸上调料,与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似,别有风味.
@姚广6386：海胆除了刺身还能怎么做?
程颜13130029559…… 海边的吃法很简单也最能保留原汁原味,海胆做汤:先把海胆蒸熟,然后把里面的膏体掏出来,烧开水,把海胆再放到锅里,煮一会然后最后撒上盐,记住最重要的是最后一定要放香菜叶子,这样子海胆汤就好了. 还有就是海胆蒸鸡蛋,把鲜鸡蛋打到海胆壳里,然后再蒸.就OK啦~~ 不管你是新鲜的带壳的海胆,还是海胆罐头,都可以这么做.
@姚广6386：海胆怎么吃啊?怎样弄才好吃呢? -
程颜13130029559…… 海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而且量大.每百克海胆黄含蛋白质20克,此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍.脂肪含量是7.2克,其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂.糖含量是14.9克...
@姚广6386：三叶香拌海胆的做法 -
程颜13130029559…… 三叶香拌海胆的做法 用料 主料 海胆适量 调料 生抽 适量 柠檬汁 适量 三叶香拌海胆的做法 1.材料:新鲜海胆几只(挑选方法:轻碰海胆触角,它们是活动的就很新鲜)、生抽、柠檬汁. 2.在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内...
@姚广6386：海胆的家庭烹饪方法? -
程颜13130029559…… 新编家常菜1388样_百度百科 彩色菜谱修订版,新编家常菜1388样; 中国著名烹饪大师,营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题,为家庭精心打造...其中有个海胆爆虾球 主料:海胆,大虾 辅料:青、红椒,胡萝卜片 调料:无 做法...
@姚广6386：急需海胆的做法 -
程颜13130029559…… 海胆的价值全在壳内金灿灿的海胆黄上,把外壳剪开,黄就露出来了. 用海胆黄做鸡蛋羹啊,很鲜美的 或是做小时候我们吃的鸡蛋糕也很棒 我个人感觉跟鸡蛋配着吃很好,突出鲜味,蛋也嫩嫩的
@姚广6386：海胆好吃么 -
程颜13130029559…… 芙蓉蒸海胆 剥开海胆的方法是:取生海胆洗净,用剪刀在海胆周围剪一可以放进小匙子的圆口,倒出海胆壳子里的水、杂物,并挖净黑膜,剩下五星状的海胆卵,这才是海胆的可食部分.此时不能再用水洗,洗后海胆卵散了,掺进水就没味了....
@姚广6386：海胆,可以用来做什么?
程颜13130029559…… 海胆可以吃.
@姚广6386：新鲜海胆怎样处理才能吃
程颜13130029559…… 先将新鲜的海胆用清水冲洗.准备好手套、剪刀、勺子.找到海胆切面底部的小洞.用剪刀从底部剪开.剪开后将海胆中的海水倒出.用勺子拨开海胆的内脏.挖出海胆黄...
程颜13130029559…… 1.清炖海胆:取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用. 2.生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡. 3.油煎海胆:取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油煎即可. 4.冰镇海胆:取海胆卵肉,用冷开水清净,装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上,冰与海胆隔层薄膜,食时蘸上调料,与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似,别有风味
@姚广6386：海胆怎么做好吃 -
程颜13130029559…… 生吃海胆的方法: 1. 清炖海胆 取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用.2. 生炒海胆 取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡.3. 油煎海胆 取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油煎即可.4. 冰镇海胆 取海胆卵肉,用冷开水清净,装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上,冰与海胆隔层薄膜,食时蘸上调料,与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似,别有风味.
@姚广6386：海胆除了刺身还能怎么做?
程颜13130029559…… 海边的吃法很简单也最能保留原汁原味,海胆做汤:先把海胆蒸熟,然后把里面的膏体掏出来,烧开水,把海胆再放到锅里,煮一会然后最后撒上盐,记住最重要的是最后一定要放香菜叶子,这样子海胆汤就好了. 还有就是海胆蒸鸡蛋,把鲜鸡蛋打到海胆壳里,然后再蒸.就OK啦~~ 不管你是新鲜的带壳的海胆,还是海胆罐头,都可以这么做.
@姚广6386：海胆怎么吃啊?怎样弄才好吃呢? -
程颜13130029559…… 海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而且量大.每百克海胆黄含蛋白质20克,此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍.脂肪含量是7.2克,其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂.糖含量是14.9克...
@姚广6386：三叶香拌海胆的做法 -
程颜13130029559…… 三叶香拌海胆的做法 用料 主料 海胆适量 调料 生抽 适量 柠檬汁 适量 三叶香拌海胆的做法 1.材料:新鲜海胆几只(挑选方法:轻碰海胆触角,它们是活动的就很新鲜)、生抽、柠檬汁. 2.在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内...
@姚广6386：海胆的家庭烹饪方法? -
程颜13130029559…… 新编家常菜1388样_百度百科 彩色菜谱修订版,新编家常菜1388样; 中国著名烹饪大师,营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题,为家庭精心打造...其中有个海胆爆虾球 主料:海胆,大虾 辅料:青、红椒,胡萝卜片 调料:无 做法...
@姚广6386：急需海胆的做法 -
程颜13130029559…… 海胆的价值全在壳内金灿灿的海胆黄上,把外壳剪开,黄就露出来了. 用海胆黄做鸡蛋羹啊,很鲜美的 或是做小时候我们吃的鸡蛋糕也很棒 我个人感觉跟鸡蛋配着吃很好,突出鲜味,蛋也嫩嫩的
@姚广6386：海胆好吃么 -
程颜13130029559…… 芙蓉蒸海胆 剥开海胆的方法是:取生海胆洗净,用剪刀在海胆周围剪一可以放进小匙子的圆口,倒出海胆壳子里的水、杂物,并挖净黑膜,剩下五星状的海胆卵,这才是海胆的可食部分.此时不能再用水洗,洗后海胆卵散了,掺进水就没味了....
@姚广6386：海胆,可以用来做什么?
程颜13130029559…… 海胆可以吃.
@姚广6386：新鲜海胆怎样处理才能吃
程颜13130029559…… 先将新鲜的海胆用清水冲洗.准备好手套、剪刀、勺子.找到海胆切面底部的小洞.用剪刀从底部剪开.剪开后将海胆中的海水倒出.用勺子拨开海胆的内脏.挖出海胆黄...
