海胆正确吃法图解
@边爬574：海胆怎么吃好吃 -
刁威13288672640…… 芙蓉蒸海胆 剥开海胆的方法是:取生海胆洗净,用剪刀在海胆周围剪一可以放进小匙子的圆口,倒出海胆壳子里的水、杂物,并挖净黑膜,剩下五星状的海胆卵,这才是海胆的可食部分.此时不能再用水洗,洗后海胆卵散了,掺进水就没味了....
@边爬574：新鲜海胆怎样处理才能吃
刁威13288672640…… 先将新鲜的海胆用清水冲洗.准备好手套、剪刀、勺子.找到海胆切面底部的小洞.用剪刀从底部剪开.剪开后将海胆中的海水倒出.用勺子拨开海胆的内脏.挖出海胆黄...
@边爬574：海胆怎么制作会更好吃?
刁威13288672640…… 1、清炖海胆:取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用. 2、生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡. 3、油煎海胆:取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油...
@边爬574：海胆如何生吃 -
刁威13288672640…… 1、首先要准备好两把钢匙,一副针织手套,将海胆用钢匙剖开.2、用钢匙挖出海胆肉.3、用凉水将海胆肉清洗2到3次,直到干净为止.4、将器皿底部放上少许香菜,将洗净的海胆肉摆放到香菜上.5、配合少许酱油,即可食用.
@边爬574：海胆怎么做好吃 -
刁威13288672640…… 卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 鸡蛋加入等量的水,打散 放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时 铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯 海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的.
@边爬574：海胆怎么吃最好吃? -
刁威13288672640…… 海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效.海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄. 营养分析 海胆黄含有的蛋白质由17...
@边爬574：黄金海胆怎么吃 -
刁威13288672640…… 海胆是一种美味的食物,相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道海胆怎么吃吗?估计很多人都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看海胆的吃法介绍吧. 海胆的吃法介绍: 1、海胆饭: 材料:海胆1个,泰国米4杯,白开水5杯,柴鱼片15...
@边爬574：海胆除了蒸蛋和生吃还能怎么吃? -
刁威13288672640…… 一般都是拿来蒸蛋吃的~~ 1、看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地 2、卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 3、鸡蛋加入等量的水,打散 4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时 5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯 6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的. 吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了
@边爬574：海胆除了刺身还能怎么做?
刁威13288672640…… 海边的吃法很简单也最能保留原汁原味,海胆做汤:先把海胆蒸熟,然后把里面的膏体掏出来,烧开水,把海胆再放到锅里,煮一会然后最后撒上盐,记住最重要的是最后一定要放香菜叶子,这样子海胆汤就好了. 还有就是海胆蒸鸡蛋,把鲜鸡蛋打到海胆壳里,然后再蒸.就OK啦~~ 不管你是新鲜的带壳的海胆,还是海胆罐头,都可以这么做.
@边爬574：海胆怎么最好吃 -
刁威13288672640…… 海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄.海胆适量 调料: 生抽适量 柠檬汁适量 海胆刺身的做法 材料:新鲜海胆几只(挑选方法:轻碰海胆触角,它们是活动的就很新鲜)、生抽、柠檬汁. 用镊子或小勺将海胆黄(生殖腺)仔细取出,在漏盘上铺放纱布,将海胆黄摊开,淋水漂洗干净,即可烹汤食用,属上乘佳肴. 生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡.
刁威13288672640…… 芙蓉蒸海胆 剥开海胆的方法是:取生海胆洗净,用剪刀在海胆周围剪一可以放进小匙子的圆口,倒出海胆壳子里的水、杂物,并挖净黑膜,剩下五星状的海胆卵,这才是海胆的可食部分.此时不能再用水洗,洗后海胆卵散了,掺进水就没味了....
@边爬574：新鲜海胆怎样处理才能吃
刁威13288672640…… 先将新鲜的海胆用清水冲洗.准备好手套、剪刀、勺子.找到海胆切面底部的小洞.用剪刀从底部剪开.剪开后将海胆中的海水倒出.用勺子拨开海胆的内脏.挖出海胆黄...
@边爬574：海胆怎么制作会更好吃?
刁威13288672640…… 1、清炖海胆:取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用. 2、生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡. 3、油煎海胆:取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油...
@边爬574：海胆如何生吃 -
刁威13288672640…… 1、首先要准备好两把钢匙,一副针织手套,将海胆用钢匙剖开.2、用钢匙挖出海胆肉.3、用凉水将海胆肉清洗2到3次,直到干净为止.4、将器皿底部放上少许香菜,将洗净的海胆肉摆放到香菜上.5、配合少许酱油,即可食用.
@边爬574：海胆怎么做好吃 -
刁威13288672640…… 卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 鸡蛋加入等量的水,打散 放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时 铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯 海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的.
@边爬574：海胆怎么吃最好吃? -
刁威13288672640…… 海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效.海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄. 营养分析 海胆黄含有的蛋白质由17...
@边爬574：黄金海胆怎么吃 -
刁威13288672640…… 海胆是一种美味的食物,相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道海胆怎么吃吗?估计很多人都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看海胆的吃法介绍吧. 海胆的吃法介绍: 1、海胆饭: 材料:海胆1个,泰国米4杯,白开水5杯,柴鱼片15...
@边爬574：海胆除了蒸蛋和生吃还能怎么吃? -
刁威13288672640…… 一般都是拿来蒸蛋吃的~~ 1、看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地 2、卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 3、鸡蛋加入等量的水,打散 4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时 5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯 6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的. 吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了
@边爬574：海胆除了刺身还能怎么做?
刁威13288672640…… 海边的吃法很简单也最能保留原汁原味,海胆做汤:先把海胆蒸熟,然后把里面的膏体掏出来,烧开水,把海胆再放到锅里,煮一会然后最后撒上盐,记住最重要的是最后一定要放香菜叶子,这样子海胆汤就好了. 还有就是海胆蒸鸡蛋,把鲜鸡蛋打到海胆壳里,然后再蒸.就OK啦~~ 不管你是新鲜的带壳的海胆,还是海胆罐头,都可以这么做.
@边爬574：海胆怎么最好吃 -
刁威13288672640…… 海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄.海胆适量 调料: 生抽适量 柠檬汁适量 海胆刺身的做法 材料:新鲜海胆几只(挑选方法:轻碰海胆触角,它们是活动的就很新鲜)、生抽、柠檬汁. 用镊子或小勺将海胆黄(生殖腺)仔细取出,在漏盘上铺放纱布,将海胆黄摊开,淋水漂洗干净,即可烹汤食用,属上乘佳肴. 生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡.
