清汤牛蛙的简单做法
@年萱4306：牛蛙煲汤怎么弄的做法 -
祝高13039145374…… 主料:牛蛙150克,冬瓜100克,新鲜莲子、冬菇各50克,青豆10克.调料:高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶.制作方法1、牛蛙洗净,剁成小块后焯水;冬瓜洗净,去皮、子后切成块;莲子、青豆和冬菇洗净.2、汤锅加入高汤,烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开,再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟.3、开锅后撇去浮沫,加适量盐调味,撇上香芹叶即可.
@年萱4306：枸杞牛蛙汤用电饭锅怎么做?
祝高13039145374…… 材料: 牛蛙2只,枸杞10克,清汤适量 调味料: 盐5克,姜10克,香油适量 做法: 1. 牛蛙洗净剁块,汆烫后捞起;姜洗净,切 丝;枸杞以清水泡软. 2. 电饭锅倒入清汤,下入牛蛙、姜丝、枸杞,按下煲汤档煮至开关跳起. 3. 加盐调味,再淋入适量香油即可.
@年萱4306：牛蛙的烹饪方法? -
祝高13039145374…… 一、 铁锅牛蛙的制作方法 1、 主料:牛蛙 2、 配料:平菇、罗汉笋、魔芋 调料:花椒、辣椒 制作过程:铁锅牛蛙的制作过程比较简单.第一步,在平锅内放入少量的油,将去皮洗干净的牛蛙过油;然后将牛蛙出锅; 第二步,煸炒配料和调料...
@年萱4306：家常牛蛙怎么做好吃 牛蛙怎么做才嫩窍门 -
祝高13039145374…… 红烧牛蛙 材料 牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精 做法1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用.(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅.)2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段.3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可.4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可.
@年萱4306：牛蛙怎么做才好吃
祝高13039145374…… 清炖牛蛙 牛蛙拔净后可以加料酒姜末稍腌制片刻,入清汤熬20分钟加调料出锅. 也可按上述腌至程序,铁板牛蛙 铁板烧热,底层可用洋葱铺垫,将牛蛙至热油锅中加辣椒少许老抽爆炒,5分钟将大蒜拍碎撒入淋几滴香油盛入铁板中 .个人做法 ,祝端午节快乐 ~
@年萱4306：牛蛙怎么做?
祝高13039145374…… 牛蛙三吃 沈涛 现在大家的生活都好啦,平常在家里吃东西也变得越来越挑剔了.有时候,我们真还不知道该做些什么饭菜吃才好.最近,我特意为家里人制作了一套名为...
@年萱4306：请问牛蛙怎么烧最好吃?(是在家里自己做的) -
祝高13039145374…… 红烧做辣点好吃
@年萱4306：牛蛙怎么烹饪 -
祝高13039145374…… 泡椒牛蛙 用料:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克, 干豆粉20克. 制作方法:1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、...
@年萱4306：牛蛙怎么做肉嫩 -
祝高13039145374…… 牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一小把,生抽两汤勺,盐,香油适量,橄榄油5汤勺 做法 1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油.生抽腌5分钟.洋葱切...
@年萱4306：水煮牛蛙怎么做? -
祝高13039145374…… 材料: 主料:牛蛙350克, 辅料:生菜(团叶)150克, 调料:大葱10克,白皮大蒜10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克 做法: 1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好; 2.牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟; 3.把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出; 4.继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味; 5.加一大碗水,再放入煸好的牛蛙; 6.依次放料酒、盐、酱油,等快熟时; 7.放入生菜叶,加点鸡精即可出锅.
祝高13039145374…… 主料:牛蛙150克,冬瓜100克,新鲜莲子、冬菇各50克,青豆10克.调料:高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶.制作方法1、牛蛙洗净,剁成小块后焯水;冬瓜洗净,去皮、子后切成块;莲子、青豆和冬菇洗净.2、汤锅加入高汤,烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开,再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟.3、开锅后撇去浮沫,加适量盐调味,撇上香芹叶即可.
@年萱4306：枸杞牛蛙汤用电饭锅怎么做?
祝高13039145374…… 材料: 牛蛙2只,枸杞10克,清汤适量 调味料: 盐5克,姜10克,香油适量 做法: 1. 牛蛙洗净剁块,汆烫后捞起;姜洗净,切 丝;枸杞以清水泡软. 2. 电饭锅倒入清汤,下入牛蛙、姜丝、枸杞,按下煲汤档煮至开关跳起. 3. 加盐调味,再淋入适量香油即可.
@年萱4306：牛蛙的烹饪方法? -
祝高13039145374…… 一、 铁锅牛蛙的制作方法 1、 主料:牛蛙 2、 配料:平菇、罗汉笋、魔芋 调料:花椒、辣椒 制作过程:铁锅牛蛙的制作过程比较简单.第一步,在平锅内放入少量的油,将去皮洗干净的牛蛙过油;然后将牛蛙出锅; 第二步,煸炒配料和调料...
@年萱4306：家常牛蛙怎么做好吃 牛蛙怎么做才嫩窍门 -
祝高13039145374…… 红烧牛蛙 材料 牛蛙2斤,长泡椒5根,泡姜1个,蒜瓣8个,红油豆瓣,青花椒,料酒,老抽少许,豆粉,大葱段,味精 做法1、在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用.(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅.)2、泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段.3、热油锅多放点油,先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后,再放牛蛙一起翻炒片刻,掺水刚好盖过牛蛙即可.4、焖个几分钟,焖至汤汁少时,放入葱段、味精,也可以放点香醋即可.
@年萱4306：牛蛙怎么做才好吃
祝高13039145374…… 清炖牛蛙 牛蛙拔净后可以加料酒姜末稍腌制片刻,入清汤熬20分钟加调料出锅. 也可按上述腌至程序,铁板牛蛙 铁板烧热,底层可用洋葱铺垫,将牛蛙至热油锅中加辣椒少许老抽爆炒,5分钟将大蒜拍碎撒入淋几滴香油盛入铁板中 .个人做法 ,祝端午节快乐 ~
@年萱4306：牛蛙怎么做?
祝高13039145374…… 牛蛙三吃 沈涛 现在大家的生活都好啦,平常在家里吃东西也变得越来越挑剔了.有时候,我们真还不知道该做些什么饭菜吃才好.最近,我特意为家里人制作了一套名为...
@年萱4306：请问牛蛙怎么烧最好吃?(是在家里自己做的) -
祝高13039145374…… 红烧做辣点好吃
@年萱4306：牛蛙怎么烹饪 -
祝高13039145374…… 泡椒牛蛙 用料:牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克, 干豆粉20克. 制作方法:1、牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、...
@年萱4306：牛蛙怎么做肉嫩 -
祝高13039145374…… 牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一小把,生抽两汤勺,盐,香油适量,橄榄油5汤勺 做法 1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油.生抽腌5分钟.洋葱切...
@年萱4306：水煮牛蛙怎么做? -
祝高13039145374…… 材料: 主料:牛蛙350克, 辅料:生菜(团叶)150克, 调料:大葱10克,白皮大蒜10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克 做法: 1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好; 2.牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟; 3.把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出; 4.继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味; 5.加一大碗水,再放入煸好的牛蛙; 6.依次放料酒、盐、酱油,等快熟时; 7.放入生菜叶,加点鸡精即可出锅.
