清炒山药的家常做法
@南萍6162：家里自己怎么做炒山药?
呼曲15171085822…… 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.
@南萍6162：素炒山药怎么做好吃 -
呼曲15171085822…… 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱. 素炒山药的做法: 1、山药去皮,洗净; 2、切片,同时把葱花切好备用; 3、在去皮的同时先烧一锅水; 4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下; 5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上; 6、烧锅热油,放入葱花炝锅; 7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的, 8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了! 9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!
@南萍6162：山药怎么烧才好吃?
呼曲15171085822…… 告诉你具体怎么做哦,希望可以帮到你哦 清炒山药 山药 配料: 猪肉(肥瘦)胡萝卜 青葱 调料: 鸡精米醋 盐 植物油 清炒山药颜色鲜艳,清脆爽口,下面我们来看看清炒...
@南萍6162：清炒山药怎么做 -
呼曲15171085822…… 1. 将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末.锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒. 2. 再放入黄瓜片、山药片翻炒. 3. 放入葱末翻炒,加一点白醋. 4. 翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精调味. 求采纳 谢谢~~~~~~~~~~~~~~
@南萍6162：清炒山药怎么做不粘 -
呼曲15171085822…… 关键在于下锅炒之前用清水泡一段时间,将粘液去掉. 用料:铁棍山药一根,西兰花半个,油适量,盐适量,蒜适量. 做法: 1、山药去皮,切成片,立即入水中泡着,以免氧化变色. 2、西兰花洗净,切成小朵备用. 3、锅中煮开水,可...
@南萍6162：清炒山药条的家常做法大全怎么做好吃 -
呼曲15171085822…… 主料 3人份 山药300克 辅料 胡萝卜50克、小葱2棵、食油1勺、食盐2克 清炒山药步骤1 山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟 步骤2 再捞起沥水 步骤3 胡萝卜、香葱处理好待用 步骤4 炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香 步骤5 加入山药片,大火翻炒片刻 步骤6 加入半碗清水 步骤7 加盖焖煮至熟 步骤8 加入盐炒匀 步骤9 最后加入葱段炒至断生即可
@南萍6162：炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 -
呼曲15171085822…… 用料 主料 山药1根 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱. 2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末. 3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟. 4.煮好后,捞出. 5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜. 6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖. 7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖. 8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.
@南萍6162：山药片怎么做好吃,清炒山药片的家常做法 -
呼曲15171085822…… 1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用. 2.生姜切细丝,大蒜切薄片. 3.红尖椒切斜段. 4.青椒去籽,去筋后切小片. 5.山药切菱形片. 6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用. 7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香. 8.倒入青椒片、木耳翻炒. 9.倒入山药片,烹入白醋. 10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅.
@南萍6162：清炒淮山怎么做 -
呼曲15171085822…… 淮山又名淮山药,是山药(学名:Dioscorea opposita)的成品名.为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖.生长于海拔350米至1,100米的地区,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中.山药易栽培,最适宜在黄沙土生...
@南萍6162：怎样炒山药好吃又简单窍门 -
呼曲15171085822…… 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.
呼曲15171085822…… 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.
@南萍6162：素炒山药怎么做好吃 -
呼曲15171085822…… 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱. 素炒山药的做法: 1、山药去皮,洗净; 2、切片,同时把葱花切好备用; 3、在去皮的同时先烧一锅水; 4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下; 5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上; 6、烧锅热油,放入葱花炝锅; 7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的, 8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了! 9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!
@南萍6162：山药怎么烧才好吃?
呼曲15171085822…… 告诉你具体怎么做哦,希望可以帮到你哦 清炒山药 山药 配料: 猪肉(肥瘦)胡萝卜 青葱 调料: 鸡精米醋 盐 植物油 清炒山药颜色鲜艳,清脆爽口,下面我们来看看清炒...
@南萍6162：清炒山药怎么做 -
呼曲15171085822…… 1. 将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末.锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒. 2. 再放入黄瓜片、山药片翻炒. 3. 放入葱末翻炒,加一点白醋. 4. 翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精调味. 求采纳 谢谢~~~~~~~~~~~~~~
@南萍6162：清炒山药怎么做不粘 -
呼曲15171085822…… 关键在于下锅炒之前用清水泡一段时间,将粘液去掉. 用料:铁棍山药一根,西兰花半个,油适量,盐适量,蒜适量. 做法: 1、山药去皮,切成片,立即入水中泡着,以免氧化变色. 2、西兰花洗净,切成小朵备用. 3、锅中煮开水,可...
@南萍6162：清炒山药条的家常做法大全怎么做好吃 -
呼曲15171085822…… 主料 3人份 山药300克 辅料 胡萝卜50克、小葱2棵、食油1勺、食盐2克 清炒山药步骤1 山药去皮后,切薄片,然后放水中浸泡10分钟 步骤2 再捞起沥水 步骤3 胡萝卜、香葱处理好待用 步骤4 炒锅放油,油温后把胡萝卜放入爆香 步骤5 加入山药片,大火翻炒片刻 步骤6 加入半碗清水 步骤7 加盖焖煮至熟 步骤8 加入盐炒匀 步骤9 最后加入葱段炒至断生即可
@南萍6162：炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 -
呼曲15171085822…… 用料 主料 山药1根 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱. 2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末. 3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟. 4.煮好后,捞出. 5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜. 6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖. 7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖. 8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.
@南萍6162：山药片怎么做好吃,清炒山药片的家常做法 -
呼曲15171085822…… 1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用. 2.生姜切细丝,大蒜切薄片. 3.红尖椒切斜段. 4.青椒去籽,去筋后切小片. 5.山药切菱形片. 6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用. 7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香. 8.倒入青椒片、木耳翻炒. 9.倒入山药片,烹入白醋. 10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅.
@南萍6162：清炒淮山怎么做 -
呼曲15171085822…… 淮山又名淮山药,是山药(学名:Dioscorea opposita)的成品名.为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖.生长于海拔350米至1,100米的地区,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中.山药易栽培,最适宜在黄沙土生...
@南萍6162：怎样炒山药好吃又简单窍门 -
呼曲15171085822…… 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.
