清炖豆腐怎么炖入味
@别审2623：怎么炖豆腐既好吃又入味 -
明仲18740496141…… 豆腐想要好吃唯一的办法就是加长炖豆腐的时间只有时间到了豆腐才会好吃入味的.做不到这一点是无法达到这个效果的.
@别审2623：清炖豆腐怎么做好吃,清炖豆腐的家常做法 -
明仲18740496141…… 1.豆腐冷藏一夜最好了(口感好)新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段(有断面才能更好吸汁入味) 5.肉馅,加料酒,胡椒粉,黄酱,香油,姜末,少许盐搅拌. 锅中少许底油,下入肉馅煸炒,完全煸香了,下葱姜蒜末,炒,加水(或者老汤) 6.水开后,下豆腐,加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油(没有可以不加),白糖少许,大火烧开小火慢炖,最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油(熟油,菜更亮的作用)
@别审2623：清炖豆腐的家常做法是怎样的 -
明仲18740496141…… 你好 1、豆腐切大块过清水去卤味. 2、砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟. 3、放盐调味,起锅时放芝麻油和葱花即可食用.
@别审2623：家常炖豆腐怎么做好吃 -
明仲18740496141…… 1. 老豆腐切大片,焯水;2. 用菜籽油煎至两面焦黄(老嫩视偏好而定,越老越嚼劲),起锅沥油,然后改刀为小片.3. 难熟的配菜下锅翻炒入味后,加入豆腐,加水焖烧,沸腾后小火炖20分钟左右(千炖豆腐万炖鱼).4. 起锅装盘前,加入易熟的配菜,轻轻翻炒几下.常见的配菜有各种笋,菜椒(不辣的辣椒),大蒜叶,干木耳等,口味重的话考虑放点豆瓣酱和花椒,用猪肉汤或鸡汤炖最好了.什么料不重要,关键是烧豆腐得有耐心,呵呵
@别审2623：家常炖豆腐要怎么做才更好吃? -
明仲18740496141…… 一、白菜炖豆腐 1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3. 葱、姜切末; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5. 炖至...
@别审2623：清炖豆腐的做法,清炖豆腐怎么做好吃,清炖豆腐的 -
明仲18740496141…… 清炖豆腐   菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸).豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石...
@别审2623：怎么炖豆腐好吃 -
明仲18740496141…… 肉末炖豆腐 主料:豆腐、肉末辅料:口蘑、青椒调料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤做法:1、把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤.2、把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可.特点:味道鲜嫩,营养丰富提示:把口蘑切成块状是为了能更好地入味.
@别审2623：豆腐怎么炖好吃又简单 -
明仲18740496141…… 1.家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖 做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用.2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中.3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备...
@别审2623：家常炖豆腐怎么弄呢? -
明仲18740496141…… 原料: 白豆腐 500克、猪肉 125克、青蒜 50克、清油 150克、郫县豆瓣酱 40克、酱油 10克、味精 2克、料酒 2克、水豆粉、清汤各适量 制作过程: 1、豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,猪肉切片,青蒜择洗干净切短节.豆瓣酱剁...
@别审2623：清炖豆腐怎么做 -
明仲18740496141…… 如果不忌荤腥的话可用高汤清炖. 因豆腐不易入味所以作料要早早放好,包括鸡精. 豆腐只要不加盖就不会煮成蜂窝状,所以多煮一会好入味.至少五分钟以上吧.出锅前可加些香菜或葱花.
明仲18740496141…… 豆腐想要好吃唯一的办法就是加长炖豆腐的时间只有时间到了豆腐才会好吃入味的.做不到这一点是无法达到这个效果的.
@别审2623：清炖豆腐怎么做好吃,清炖豆腐的家常做法 -
明仲18740496141…… 1.豆腐冷藏一夜最好了(口感好)新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段(有断面才能更好吸汁入味) 5.肉馅,加料酒,胡椒粉,黄酱,香油,姜末,少许盐搅拌. 锅中少许底油,下入肉馅煸炒,完全煸香了,下葱姜蒜末,炒,加水(或者老汤) 6.水开后,下豆腐,加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油(没有可以不加),白糖少许,大火烧开小火慢炖,最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油(熟油,菜更亮的作用)
@别审2623：清炖豆腐的家常做法是怎样的 -
明仲18740496141…… 你好 1、豆腐切大块过清水去卤味. 2、砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟. 3、放盐调味,起锅时放芝麻油和葱花即可食用.
@别审2623：家常炖豆腐怎么做好吃 -
明仲18740496141…… 1. 老豆腐切大片,焯水;2. 用菜籽油煎至两面焦黄(老嫩视偏好而定,越老越嚼劲),起锅沥油,然后改刀为小片.3. 难熟的配菜下锅翻炒入味后,加入豆腐,加水焖烧,沸腾后小火炖20分钟左右(千炖豆腐万炖鱼).4. 起锅装盘前,加入易熟的配菜,轻轻翻炒几下.常见的配菜有各种笋,菜椒(不辣的辣椒),大蒜叶,干木耳等,口味重的话考虑放点豆瓣酱和花椒,用猪肉汤或鸡汤炖最好了.什么料不重要,关键是烧豆腐得有耐心,呵呵
@别审2623：家常炖豆腐要怎么做才更好吃? -
明仲18740496141…… 一、白菜炖豆腐 1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3. 葱、姜切末; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5. 炖至...
@别审2623：清炖豆腐的做法,清炖豆腐怎么做好吃,清炖豆腐的 -
明仲18740496141…… 清炖豆腐   菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸).豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石...
@别审2623：怎么炖豆腐好吃 -
明仲18740496141…… 肉末炖豆腐 主料:豆腐、肉末辅料:口蘑、青椒调料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤做法:1、把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤.2、把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可.特点:味道鲜嫩,营养丰富提示:把口蘑切成块状是为了能更好地入味.
@别审2623：豆腐怎么炖好吃又简单 -
明仲18740496141…… 1.家常豆腐 材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖 做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用.2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中.3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备...
@别审2623：家常炖豆腐怎么弄呢? -
明仲18740496141…… 原料: 白豆腐 500克、猪肉 125克、青蒜 50克、清油 150克、郫县豆瓣酱 40克、酱油 10克、味精 2克、料酒 2克、水豆粉、清汤各适量 制作过程: 1、豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,猪肉切片,青蒜择洗干净切短节.豆瓣酱剁...
@别审2623：清炖豆腐怎么做 -
明仲18740496141…… 如果不忌荤腥的话可用高汤清炖. 因豆腐不易入味所以作料要早早放好,包括鸡精. 豆腐只要不加盖就不会煮成蜂窝状,所以多煮一会好入味.至少五分钟以上吧.出锅前可加些香菜或葱花.
