清炖鲅鱼好吃又简单
@牧曲3595：怎样炖鲅鱼好吃又简单 -
曹晏19296989613…… 原料: 鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量. 制作: 1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多...
@牧曲3595：家炖鲅鱼怎么做好吃又简单 -
曹晏19296989613…… 清炖鲅鱼 将新鲜鲅鱼去鳃开膛洗净,若有鱼籽或鱼白(绵籽)择出备用,鱼肚反正面洗净备用,鱼身切段厚度约二厘米,头尾要保持完整.姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精盐少许待锅内油热后投入,稍炸.然后放入鱼头鱼尾和...
@牧曲3595：怎样清炖鲅鱼简单做法 -
曹晏19296989613…… 清炖鲅鱼的做法 1. 食材:新鲜鲅鱼 2. 鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净 3. 姜拍松,葱切花、蒜拍碎 4. 锅烧热,放入油、葱、姜、蒜炸香 5. 再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、白糖、米醋 6. 放入适量的清水 7. 盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可
@牧曲3595：炖鲅鱼怎么做 -
曹晏19296989613…… 主料 鲅鱼 一条 辅料 豆油两汤匙 酱油一汤匙 料酒一汤匙 白醋一茶匙 红辣椒俩个 葱五根 大料两瓣 蒜两瓣 姜一小块 步骤 1 鲅鱼切断,摘去内脏,洗净 步骤 2 葱拿出两个切成葱花,蒜、姜切片,红辣椒掰开两段 步骤 3 起锅倒油 步骤 4 油锅加热后...
@牧曲3595：炖鲅鱼怎么炖 -
曹晏19296989613…… 炖鲅鱼 材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料 做法; 1 把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片 2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香 3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后 4 所以的调料【除了味精】全部放进去 5 倒入清水,要没过...
@牧曲3595：鲅鱼汤的做法 -
曹晏19296989613…… 主料:鲅鱼500g 辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、红辣椒适量、香菜适量 步骤: 1、准备好煮鱼的配料:姜丝,辣椒丝、香菜 2、鲅鱼四条,去腮去鳞后下盐腌制20分钟左右 3、锅内下油,下姜丝 4、将鱼放入锅内,小煎一会儿 5、下适量的温水,以稍微淹过鱼为准,煮开 6、下辣椒丝 7、盖锅盖,煮至鱼眼外露 8、下香菜点缀,装盘 9、成品
@牧曲3595：炖鲅鱼鱼块怎么做好吃 -
曹晏19296989613…… 材料 鲅鱼一条 干辣椒5只 胡椒粒少许 葱姜蒜 香菜 酱油、料酒、糖、陈醋、盐 做法1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅.3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水.4.水滚后,加盐、糖,小火炖鱼.5.鱼汤收干后,倒入一瓶盖陈醋,晃动炒锅.6.盖上锅盖,收味儿.7.装盘后,散上少许香菜有助于提味.
@牧曲3595：怎样清炖鲅鱼 -
曹晏19296989613…… 将新鲜鲅鱼去鳃开膛洗净,若有鱼籽或鱼白(绵籽)择出备用,鱼肚反正面洗净备用,鱼身切段厚度约二厘米,头尾要保持完整.姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精盐少许待锅内油热后投入,稍炸.然后放入鱼头鱼尾和切好的鱼段,轻轻翻动尽量使其均衡受热,视鱼肉表面稍一变白,即加入足量冷水,再加米醋、料酒、白糖、白腐乳汁,盖锅旺火烧开,翻动鱼块防止粘锅并加入鱼肚、鱼籽或鱼白.煮一会儿后,再第二次加盐达到合适的口味.等锅内汤汁收得差不多时,加第二次葱.出锅前淋入少量香油.下一步,您将品尝到青岛民间的名菜佳肴了
@牧曲3595：鲅鱼怎样炖好吃又简单 -
曹晏19296989613…… 食材 主料鲅鱼4条 辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量八角适量鸡精适量大葱适量蒜适量豆瓣酱适量醋适量 步骤 家常炖鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼洗净 家常炖鲅鱼的做法步骤22.去内脏清洗净 家常炖鲅鱼的做法步骤33.备好调料大葱段、蒜、八角、...
@牧曲3595：的做法,清炖鲜鲅鱼怎么做好吃,清炖鲜鲅鱼的家常做法 -
曹晏19296989613…… 步骤1.洗好的鲅鱼.2.斜着切大段,备用!3.葱姜切好,备用.4.放油,接着加葱姜,不要等到油开,那么葱姜会糊.5.然后放鱼,接着加点料酒.6.加温水和剩下的姜片7.最后加盖子,大火炖开后加盐,中火炖10分多钟.8.出锅后放点切好的葱叶,胡萝卜丝,然后浇汤.
曹晏19296989613…… 原料: 鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量. 制作: 1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多...
@牧曲3595：家炖鲅鱼怎么做好吃又简单 -
曹晏19296989613…… 清炖鲅鱼 将新鲜鲅鱼去鳃开膛洗净,若有鱼籽或鱼白(绵籽)择出备用,鱼肚反正面洗净备用,鱼身切段厚度约二厘米,头尾要保持完整.姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精盐少许待锅内油热后投入,稍炸.然后放入鱼头鱼尾和...
@牧曲3595：怎样清炖鲅鱼简单做法 -
曹晏19296989613…… 清炖鲅鱼的做法 1. 食材:新鲜鲅鱼 2. 鲅鱼去腮、内脏,切成块,用不烫手的水洗净 3. 姜拍松,葱切花、蒜拍碎 4. 锅烧热,放入油、葱、姜、蒜炸香 5. 再把鱼放入,淋上黄酒、蒸鱼豉油、白糖、米醋 6. 放入适量的清水 7. 盖上锅盖,中火炖半小时,汤汁剩不多时即可
@牧曲3595：炖鲅鱼怎么做 -
曹晏19296989613…… 主料 鲅鱼 一条 辅料 豆油两汤匙 酱油一汤匙 料酒一汤匙 白醋一茶匙 红辣椒俩个 葱五根 大料两瓣 蒜两瓣 姜一小块 步骤 1 鲅鱼切断,摘去内脏,洗净 步骤 2 葱拿出两个切成葱花,蒜、姜切片,红辣椒掰开两段 步骤 3 起锅倒油 步骤 4 油锅加热后...
@牧曲3595：炖鲅鱼怎么炖 -
曹晏19296989613…… 炖鲅鱼 材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料 做法; 1 把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片 2 锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香 3 倒入鲅鱼块煎一两分钟后 4 所以的调料【除了味精】全部放进去 5 倒入清水,要没过...
@牧曲3595：鲅鱼汤的做法 -
曹晏19296989613…… 主料:鲅鱼500g 辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、红辣椒适量、香菜适量 步骤: 1、准备好煮鱼的配料:姜丝,辣椒丝、香菜 2、鲅鱼四条,去腮去鳞后下盐腌制20分钟左右 3、锅内下油,下姜丝 4、将鱼放入锅内,小煎一会儿 5、下适量的温水,以稍微淹过鱼为准,煮开 6、下辣椒丝 7、盖锅盖,煮至鱼眼外露 8、下香菜点缀,装盘 9、成品
@牧曲3595：炖鲅鱼鱼块怎么做好吃 -
曹晏19296989613…… 材料 鲅鱼一条 干辣椒5只 胡椒粒少许 葱姜蒜 香菜 酱油、料酒、糖、陈醋、盐 做法1.鲅鱼洗净,切1-2cm宽的段2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香,加料酒喷锅.3.将鲅鱼倒入锅中,加酱油,加水.4.水滚后,加盐、糖,小火炖鱼.5.鱼汤收干后,倒入一瓶盖陈醋,晃动炒锅.6.盖上锅盖,收味儿.7.装盘后,散上少许香菜有助于提味.
@牧曲3595：怎样清炖鲅鱼 -
曹晏19296989613…… 将新鲜鲅鱼去鳃开膛洗净,若有鱼籽或鱼白(绵籽)择出备用,鱼肚反正面洗净备用,鱼身切段厚度约二厘米,头尾要保持完整.姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精盐少许待锅内油热后投入,稍炸.然后放入鱼头鱼尾和切好的鱼段,轻轻翻动尽量使其均衡受热,视鱼肉表面稍一变白,即加入足量冷水,再加米醋、料酒、白糖、白腐乳汁,盖锅旺火烧开,翻动鱼块防止粘锅并加入鱼肚、鱼籽或鱼白.煮一会儿后,再第二次加盐达到合适的口味.等锅内汤汁收得差不多时,加第二次葱.出锅前淋入少量香油.下一步,您将品尝到青岛民间的名菜佳肴了
@牧曲3595：鲅鱼怎样炖好吃又简单 -
曹晏19296989613…… 食材 主料鲅鱼4条 辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量八角适量鸡精适量大葱适量蒜适量豆瓣酱适量醋适量 步骤 家常炖鲅鱼的做法步骤11.鲅鱼洗净 家常炖鲅鱼的做法步骤22.去内脏清洗净 家常炖鲅鱼的做法步骤33.备好调料大葱段、蒜、八角、...
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曹晏19296989613…… 步骤1.洗好的鲅鱼.2.斜着切大段,备用!3.葱姜切好,备用.4.放油,接着加葱姜,不要等到油开,那么葱姜会糊.5.然后放鱼,接着加点料酒.6.加温水和剩下的姜片7.最后加盖子,大火炖开后加盐,中火炖10分多钟.8.出锅后放点切好的葱叶,胡萝卜丝,然后浇汤.
