清炖鸡卵的做法视频
@东帘3520：银杏炖鸡卵的做法? -
嵇伊15128074345…… 鸡卵500克,白果50克,枸杞10克,盐,白胡椒粉,葱,姜 做法 1、准备好原料,枸杞泡水; 2、锅中放水,水开后把鸡卵块放入焯水,捞出淋干水分备用; 3、白果剥皮,用开水焯一下,去掉红色的衣; 4、把鸡卵、银杏、葱断、姜片,放入高压锅中,加足量的水,盖上盖子,按下煲汤键,30分钟; 5、等高压煲放汽后,放入盐和枸杞调味,再煲5分钟,后加入胡椒粉即可享用了.
@东帘3520：清炖鸡的做法? -
嵇伊15128074345…… 简单的说. 1.选料. 如果你想汤不那么油腻,就最好去掉鸡皮.这样的汤一般就不会油腻了. 2. 炖之前用水将鸡肉煮开,然后倒去水.其主要目的就是取出鸡肉内的血水. 3. 重新加满水后,大火烧开,改小火,炖2小时.砂锅最好.4. 根据个人口味适当的加入盐即可,因为鸡汤吃的是原味,不建议加乱七八糟的调料.当然如果你喜欢可以加别的. 可以适当的放点枸杞,红枣.也是不错的选择.
@东帘3520：炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇伊15128074345…… 香菇炖鸡汤的做法 1.老母鸡给处理好,冲洗干净.香菇洗净,切块备用,我买的香菇很小,所以直接整个放入了;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用. 2.在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇. 3.大火烧开后,转小火慢炖,我炖了应该有2-3小时吧,放盐调味,即可出锅. 烹饪技巧 1、老母鸡炖出的汤很油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用. 2、鸡脯肉可以撕下来,拌凉菜.
@东帘3520：鸡胗怎么炖的做法 -
嵇伊15128074345…… 1.鸡胗洗干净.2.从中间切一刀. 3.烧水焯一下. 4.油烧热先下花椒炸出香味. 5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗,爆炒. 6.加水、酱油、盐,大火烧开. 7.改小火慢炖1个半小时. 8.最后收汤,出锅.
@东帘3520：鸡汤 如何做 鸡煲汤 清炖鸡汤 教学视频 -
嵇伊15128074345…… 材料 原材料:小母鸡1只 大花菇2只 姜12片 调料:精盐适量 胡椒粉适量 做法 一、把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底;二、把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里;三、花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时;四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉
@东帘3520：药材鸡汤的做法 -
嵇伊15128074345…… 原料:母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净.做法:1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子.沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时.2、再放入山药、百合、苡仁,加盖继续煲.3、前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时.4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成.如果鸡的话,煲两小时就软烂了.不过,煲汤最好用老母鸡
@东帘3520：炖土鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇伊15128074345…… 材料 鸡(土鸡,家养):1只; 枣(干): 适量; 枸杞子: 适量; 葱白:4段; 姜:4片; 水:适量; 食盐:适量; 土鸡汤的做法 1 土鸡洗净,控水 2 入开水锅中焯2分钟,捞出 3 另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开 4 转小火炖一小时,捞出葱姜弃之 5 添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟 6 起锅前调入适量盐即可
@东帘3520：香菇炖鸡蛋怎么做如何做好吃 -
嵇伊15128074345…… 材料 香菇蒸蛋 胡椒粉·1小匙、精盐·1小匙、味精·小匙、鸡蛋·4个、香菇·20克 做法1.先将香菇洗净,切成末状;2.将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁,加入适量水,再加入香菇末一起打匀;3.最后将精盐、味精和胡椒粉倒入碗内一起蒸15 分钟,熟后即可.
@东帘3520：清补鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇伊15128074345…… 清补鸡汤的家常做法 材料 琵琶腿2只,干香菇6枚,枸杞子3g,葱,姜末各5g,盐1茶匙(5g) 做法1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,沥干水分,备用.2、将琵琶腿洗净,放入锅中,加入1000ml凉水,中火烧开后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、葱、姜末,转小火炖煮30分钟.3、将枸杞子放入锅中,继续加热10分钟,调入盐,离火,放凉.4、待鸡汤完全放凉后,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后,即可趁热食用.
嵇伊15128074345…… 鸡卵500克,白果50克,枸杞10克,盐,白胡椒粉,葱,姜 做法 1、准备好原料,枸杞泡水; 2、锅中放水,水开后把鸡卵块放入焯水,捞出淋干水分备用; 3、白果剥皮,用开水焯一下,去掉红色的衣; 4、把鸡卵、银杏、葱断、姜片,放入高压锅中,加足量的水,盖上盖子,按下煲汤键,30分钟; 5、等高压煲放汽后,放入盐和枸杞调味,再煲5分钟,后加入胡椒粉即可享用了.
@东帘3520：清炖鸡的做法? -
嵇伊15128074345…… 简单的说. 1.选料. 如果你想汤不那么油腻,就最好去掉鸡皮.这样的汤一般就不会油腻了. 2. 炖之前用水将鸡肉煮开,然后倒去水.其主要目的就是取出鸡肉内的血水. 3. 重新加满水后,大火烧开,改小火,炖2小时.砂锅最好.4. 根据个人口味适当的加入盐即可,因为鸡汤吃的是原味,不建议加乱七八糟的调料.当然如果你喜欢可以加别的. 可以适当的放点枸杞,红枣.也是不错的选择.
@东帘3520：炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇伊15128074345…… 香菇炖鸡汤的做法 1.老母鸡给处理好,冲洗干净.香菇洗净,切块备用,我买的香菇很小,所以直接整个放入了;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用. 2.在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣、枸杞和香菇. 3.大火烧开后,转小火慢炖,我炖了应该有2-3小时吧,放盐调味,即可出锅. 烹饪技巧 1、老母鸡炖出的汤很油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用. 2、鸡脯肉可以撕下来,拌凉菜.
@东帘3520：鸡胗怎么炖的做法 -
嵇伊15128074345…… 1.鸡胗洗干净.2.从中间切一刀. 3.烧水焯一下. 4.油烧热先下花椒炸出香味. 5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗,爆炒. 6.加水、酱油、盐,大火烧开. 7.改小火慢炖1个半小时. 8.最后收汤,出锅.
@东帘3520：鸡汤 如何做 鸡煲汤 清炖鸡汤 教学视频 -
嵇伊15128074345…… 材料 原材料:小母鸡1只 大花菇2只 姜12片 调料:精盐适量 胡椒粉适量 做法 一、把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底;二、把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里;三、花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时;四、到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉
@东帘3520：药材鸡汤的做法 -
嵇伊15128074345…… 原料:母乌鸡一只,整下理干净后过沸水,捞起放进炖锅里、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克,全部洗净.做法:1、将已过沸水的鸡放进炖锅中,加入快满锅的水,大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子.沸后打去浮沫,加盖改微火煲上半小时.2、再放入山药、百合、苡仁,加盖继续煲.3、前后共煲一个半小时后,放适量盐,再加入红枣和枸杞,加盖再煲半小时.4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成.如果鸡的话,煲两小时就软烂了.不过,煲汤最好用老母鸡
@东帘3520：炖土鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇伊15128074345…… 材料 鸡(土鸡,家养):1只; 枣(干): 适量; 枸杞子: 适量; 葱白:4段; 姜:4片; 水:适量; 食盐:适量; 土鸡汤的做法 1 土鸡洗净,控水 2 入开水锅中焯2分钟,捞出 3 另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开 4 转小火炖一小时,捞出葱姜弃之 5 添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟 6 起锅前调入适量盐即可
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嵇伊15128074345…… 材料 香菇蒸蛋 胡椒粉·1小匙、精盐·1小匙、味精·小匙、鸡蛋·4个、香菇·20克 做法1.先将香菇洗净,切成末状;2.将鸡蛋打入碗内搅成蛋汁,加入适量水,再加入香菇末一起打匀;3.最后将精盐、味精和胡椒粉倒入碗内一起蒸15 分钟,熟后即可.
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嵇伊15128074345…… 清补鸡汤的家常做法 材料 琵琶腿2只,干香菇6枚,枸杞子3g,葱,姜末各5g,盐1茶匙(5g) 做法1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,沥干水分,备用.2、将琵琶腿洗净,放入锅中,加入1000ml凉水,中火烧开后,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、葱、姜末,转小火炖煮30分钟.3、将枸杞子放入锅中,继续加热10分钟,调入盐,离火,放凉.4、待鸡汤完全放凉后,用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净,只留清汤,再次加热后,即可趁热食用.
