清蒸翘嘴鱼的家常做法视频

@隗枝4627:清蒸翘嘴白怎么做如何做好吃 -
焦肿17692515033…… 主料 翘嘴白1条中等大小 小葱一撮 蒸鱼豉油 生姜几片 清蒸翘嘴白的做法步骤1. 去掉鱼腮,鱼肚清洗干净,划花刀,用盐和料酒腌好.上锅蒸之前在鱼身上抹一层猪油或者色拉油,可使鱼肉更加嫩滑可口.2. 把小葱洗干净,切成4厘米长的每段...

@隗枝4627:大翘嘴鱼怎么做好吃 -
焦肿17692515033…… 清蒸翘嘴鱼 主料:翘嘴鱼4条 辅料:生姜适量,葱适量,料酒3勺,蒸鱼豉油适量,干辣椒4个 做法步骤: 1. 先将翘嘴鱼泡水,稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味,取来蒸盘,在盘子底部放入切好的生姜片,葱末,用料酒均匀的抹在鱼的上面,放在铺好的姜片上,再在鱼的上面放上姜片,葱末.(因为鱼提前腌制过了,所以就不需要再抹盐了) 2. 锅里放入适量的水,大火烧开后,开始蒸鱼.大火蒸至10分钟左右,改至小火2-3分钟,关火.稍微焖2分钟,取出蒸好的鱼,淋上蒸鱼豉油,撒上姜丝,葱末,干辣椒. 3. 锅里放入适量油,熬至冒烟,淋在姜丝葱末辣椒上面(嗤嗤嗤)即可. 小贴士 选用翘嘴鱼,必须腌制后再稍微晒干,这样的肉质才够紧实,才够好吃.

@隗枝4627:翘嘴鲌鱼怎么做才好吃
焦肿17692515033…… 丹江口冰鲜翘嘴鲌鱼1.5斤以上(1条) 全鱼可入药,其肉性味甘、温,有开胃、健... 翘嘴鲌鱼 一条 花生油 料酒 酱油 盐 姜 葱 大蒜 清蒸翘嘴鲌的做法 1、准备材料. 将鱼...

@隗枝4627:清蒸凤尾鱼怎么做好吃 -
焦肿17692515033…… 1、主料:鱼一条;2、辅料:油、盐、葱、姜、蒜、醋、料酒;3、步骤:1)、鱼清洗干净2)、去头和尾3)、切鱼块0.25厘米,鱼肚不能切段5)、摆成孔雀状,放入油、盐、葱、姜、蒜、醋、料酒腌制6)、放锅内蒸15分钟即可

@隗枝4627:米级翘嘴鱼多少钱一斤(翘嘴的不服)
焦肿17692515033…… 作为钓鱼人,白条是我们经常能钓到的小型鱼种之一,只要水域中有白条,它基本上... 为了保持翘嘴鱼最原始的鲜味,吃货们通常的做法就是清蒸了,将翘嘴洗干净,片几...

@隗枝4627:清蒸鱼怎么做?
焦肿17692515033…… 主料:鱼1条 清蒸鱼辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油 制作步骤: 1.将鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片 2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度). 3.去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子) 4.并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝. 5.另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼

@隗枝4627:蒸鱼怎么做?什么步骤呢? -
焦肿17692515033…… 是要清蒸鱼吗?可能不是哦…… 清蒸鱼做法步骤: 1:洗好锅加入水放上蒸隔; 2:鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞. 3:再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用. 4:水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,...

@隗枝4627:清蒸鱼怎么做简单好吃 -
焦肿17692515033…… 材料 香葱2根(切碎),红尖辣椒1根(去籽切片),姜1小块(切成细丝),一斤多的武昌鱼1条,大葱半根 做法 1、鱼去鳞和内脏后用盐和姜丝搓均,切成小段码盘. 2、中间用大葱段支起来,将蒸锅内的水烧热后,将盘放在锅中.蒸十分钟后出锅,撒上红尖辣椒片和香葱碎,再撒些鸡精粉,另起锅烧热少许油浇在鱼上即可. 小诀窍 如果没有大葱段运动支起鱼段的话,应该多蒸三分钟.但蒸的时间太长的话,鱼肉会比较干,味道会差许多.

@隗枝4627:清蒸鱼怎么做才好吃 -
焦肿17692515033…… 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法.如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食. 清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘到...

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