清蒸黄鱼怎么做才好吃
@穆乖1811：清蒸黄鱼怎么做好吃 -
曲制18341161118…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可. 或者美食=原料*厨艺.巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨...
@穆乖1811：黄鱼怎么做好吃,清蒸小黄鱼的家常做法 -
曲制18341161118…… 做法很简单: 1、选一条两三两的小黄鱼,解冻后洗净,去鱼鳞剖净内脏. 2、里外抹上细盐,搁置10-15分钟(如果要清淡点,时间到冲去盐份). 3、空锅放水烧开. 4、等水开后再放蒸架放上鱼,蒸2分半至3分钟,加一点料酒再闷半分钟就可以出锅了.还有别的吃法2、红烧:小黄鱼洗干净,用酱油先腌渍10分钟左右,然后红烧,需要调料:油、糖、酱油、味精、葱花、干红辣椒 3、油炸:小黄鱼洗干净,用酱油腌渍30分钟到1小时,取出晾干.开油锅炸至金黄即可.
@穆乖1811：清蒸黄花鱼怎么做?
曲制18341161118…… 材料:黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油 做法: 1.黄花鱼处理好洗净,在肚子里放两片姜和两段大葱,身上也铺几片姜. 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟, 3.然后端出来把盘子里的水倒掉,再铺上切好的大葱丝、青红椒丝,倒上蒸鱼豉油,最后淋上热油.
@穆乖1811：清蒸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
曲制18341161118…… 微波版清蒸小黄鱼 材料 主料:黄鱼 调料:盐适量;鸡精少许;葱5克;姜5克;蒜5克;白糖2克;植物油适量;水适量 做法 1、小黄鱼洗净,沥干水 2、把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入 3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中 4、另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗.(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下) 5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗 6、鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟 7、微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可.(中途停,可以尝一下味道,酌情加些调料)
@穆乖1811：清蒸黄鱼怎么做 -
曲制18341161118…… 1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@穆乖1811：清蒸黄鱼怎么做?
曲制18341161118…… 材料:黄鱼1条 400克左右 做法: 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀; 2 抹上一层细盐和料酒; 3 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里); 4 大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了); 5 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油; 6 趁热食用即可(凉了会腥气); 小贴士: 1黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担; 2 鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部; 3水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的; 4一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重;
@穆乖1811：怎么蒸黄鱼好吃呢?食谱与做法?
曲制18341161118…… 原料:黄鱼,葱姜,米酒,李锦记蒸鱼豉油,色拉油. 制作:1,将鱼宰杀制净,鱼身两面切几刀用米酒摸匀. 2,葱姜一半切葱断姜片,一半切丝备用. 3,将鱼摸上清油,放入垫有葱断姜片的鱼盘内,入蒸锅蒸8~10分钟. 4,出锅放葱姜丝蒸鱼豉油浇热油即可. 关键:不放盐,盐会鱼肉的口感,米酒去腥增香,豉油提味.
@穆乖1811：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
曲制18341161118…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@穆乖1811：清蒸小黄鱼怎么做?
曲制18341161118…… 清蒸小黄鱼 做法: 1.小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上葱段、姜块 2.蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了
@穆乖1811：清蒸大黄鱼怎么做? -
曲制18341161118…… 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼一条 配料:生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油、鸡精适量 方法: 1、将黄鱼洗净晾干. 2、在鱼背上划开几刀再连背剖开对半. 3、盘子下摆放些生姜片. 4、将鱼摆放在盘子上加入一点红糖和鸡精和盐,再摆上生姜、葱段,最后倒入黄酒. 5、将盘子放锅里隔水蒸20分钟左右 6、起锅前二分钟加点蒸鱼酱油. 7、现在鱼已经熟了. 8、上桌咯!
曲制18341161118…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可. 或者美食=原料*厨艺.巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨...
@穆乖1811：黄鱼怎么做好吃,清蒸小黄鱼的家常做法 -
曲制18341161118…… 做法很简单: 1、选一条两三两的小黄鱼,解冻后洗净,去鱼鳞剖净内脏. 2、里外抹上细盐,搁置10-15分钟(如果要清淡点,时间到冲去盐份). 3、空锅放水烧开. 4、等水开后再放蒸架放上鱼,蒸2分半至3分钟,加一点料酒再闷半分钟就可以出锅了.还有别的吃法2、红烧:小黄鱼洗干净,用酱油先腌渍10分钟左右,然后红烧,需要调料:油、糖、酱油、味精、葱花、干红辣椒 3、油炸:小黄鱼洗干净,用酱油腌渍30分钟到1小时,取出晾干.开油锅炸至金黄即可.
@穆乖1811：清蒸黄花鱼怎么做?
曲制18341161118…… 材料:黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油 做法: 1.黄花鱼处理好洗净,在肚子里放两片姜和两段大葱,身上也铺几片姜. 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟, 3.然后端出来把盘子里的水倒掉,再铺上切好的大葱丝、青红椒丝,倒上蒸鱼豉油,最后淋上热油.
@穆乖1811：清蒸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
曲制18341161118…… 微波版清蒸小黄鱼 材料 主料:黄鱼 调料:盐适量;鸡精少许;葱5克;姜5克;蒜5克;白糖2克;植物油适量;水适量 做法 1、小黄鱼洗净,沥干水 2、把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入 3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中 4、另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗.(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下) 5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗 6、鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟 7、微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可.(中途停,可以尝一下味道,酌情加些调料)
@穆乖1811：清蒸黄鱼怎么做 -
曲制18341161118…… 1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@穆乖1811：清蒸黄鱼怎么做?
曲制18341161118…… 材料:黄鱼1条 400克左右 做法: 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀; 2 抹上一层细盐和料酒; 3 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里); 4 大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了); 5 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油; 6 趁热食用即可(凉了会腥气); 小贴士: 1黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担; 2 鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部; 3水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的; 4一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重;
@穆乖1811：怎么蒸黄鱼好吃呢?食谱与做法?
曲制18341161118…… 原料:黄鱼,葱姜,米酒,李锦记蒸鱼豉油,色拉油. 制作:1,将鱼宰杀制净,鱼身两面切几刀用米酒摸匀. 2,葱姜一半切葱断姜片,一半切丝备用. 3,将鱼摸上清油,放入垫有葱断姜片的鱼盘内,入蒸锅蒸8~10分钟. 4,出锅放葱姜丝蒸鱼豉油浇热油即可. 关键:不放盐,盐会鱼肉的口感,米酒去腥增香,豉油提味.
@穆乖1811：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
曲制18341161118…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@穆乖1811：清蒸小黄鱼怎么做?
曲制18341161118…… 清蒸小黄鱼 做法: 1.小黄鱼去鳞去内脏洗净,用手将盐在鱼四周抹一下,放在盆子里,加味精、酒,上面放上葱段、姜块 2.蒸锅内放水,把盆子放入蒸锅,开火烧开,转中小火蒸上约十分钟就完成了
@穆乖1811：清蒸大黄鱼怎么做? -
曲制18341161118…… 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼一条 配料:生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油、鸡精适量 方法: 1、将黄鱼洗净晾干. 2、在鱼背上划开几刀再连背剖开对半. 3、盘子下摆放些生姜片. 4、将鱼摆放在盘子上加入一点红糖和鸡精和盐,再摆上生姜、葱段,最后倒入黄酒. 5、将盘子放锅里隔水蒸20分钟左右 6、起锅前二分钟加点蒸鱼酱油. 7、现在鱼已经熟了. 8、上桌咯!
