清蒸大黄鱼要去鳞吗
@步羽4948：清蒸黄花鱼的做法 -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼 材料 黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱 做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.蒸鱼豉油倒在小碗里. 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量). 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉.然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上. 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热.把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味.
@步羽4948：黄花鱼的家常做法 黄花鱼能清蒸吗买购网 -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼人们却是不敢轻易下手的.因为蒸鱼、鱼腥味是很难去除的.蒸完的鱼若是有腥味,恐怕不会有人爱吃.尤其是这些海鱼、腥味会更重.其实说实话,清蒸黄花鱼,去除鱼腥味还是有方法的. 这样做清蒸黄花鱼就没有鱼腥味: 1、...
@步羽4948：黄花鱼可以清蒸吗 -
罗窦17318634716…… 北方的做法黄花鱼一般是酱焖,甜面酱炒热,放大料,葱姜蒜,加少许老抽、水,大火烧开改小火焖,40分钟整鱼出锅,注意不要糊锅.由于黄花鱼的鱼肉是“豆瓣肉”,不太适合清蒸.有些海鱼清蒸比较好,石斑、多宝鱼等,肉比较细.
@步羽4948：清蒸綄鱼的做法??? -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼1条约500克、李锦记蒸鱼豉油2汤匙、植物油2汤匙配料:盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、、味精1/4茶匙、干红辣椒2个、葱姜适量做法:1、黄花鱼去鳞、腮、内脏后清洗干净,控干水分.2、用盐、味精、胡...
@步羽4948：清蒸黄鱼怎么做 -
罗窦17318634716…… 1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@步羽4948：清蒸鱼怎样制作才好吃 -
罗窦17318634716…… 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握. 第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹...
@步羽4948：黄花鱼怎么做好吃,清蒸黄花鱼的家常做法 -
罗窦17318634716…… 材料黄鱼(大黄花鱼):1条;蒸鱼豉油:2汤勺; 蒜:3-4瓣; 葱:适量; 姜:适量; 料酒:1茶勺; 红尖椒:3个; 食盐:适量;清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀2蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟3姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上4蒸锅烧开,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2 ;3分钟取出,去掉葱姜5葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上6将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃
@步羽4948：黄鱼如何烧或清蒸? -
罗窦17318634716…… 清蒸黄鱼黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果. 原料: 新鲜黄鱼一条、葱两棵、姜丝少许. 做法:1、黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段.放盐,拌匀,腌10分钟;2、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再放 姜丝和葱段在鱼上; 3、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.
@步羽4948：黄花鱼有几种吃法? -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 配料:料酒、精盐、姜、葱各适量. 制法: 1.将葱、姜切丝. 2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀. 3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜丝,上笼蒸8~10分钟即成. 功效...
@步羽4948：怎儿做清蒸黄鱼 -
罗窦17318634716…… 做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.蒸鱼豉油倒在小碗里. 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量). 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉.然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上. 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热.把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味.
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼 材料 黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱 做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.蒸鱼豉油倒在小碗里. 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量). 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉.然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上. 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热.把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味.
@步羽4948：黄花鱼的家常做法 黄花鱼能清蒸吗买购网 -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼人们却是不敢轻易下手的.因为蒸鱼、鱼腥味是很难去除的.蒸完的鱼若是有腥味,恐怕不会有人爱吃.尤其是这些海鱼、腥味会更重.其实说实话,清蒸黄花鱼,去除鱼腥味还是有方法的. 这样做清蒸黄花鱼就没有鱼腥味: 1、...
@步羽4948：黄花鱼可以清蒸吗 -
罗窦17318634716…… 北方的做法黄花鱼一般是酱焖,甜面酱炒热,放大料,葱姜蒜,加少许老抽、水,大火烧开改小火焖,40分钟整鱼出锅,注意不要糊锅.由于黄花鱼的鱼肉是“豆瓣肉”,不太适合清蒸.有些海鱼清蒸比较好,石斑、多宝鱼等,肉比较细.
@步羽4948：清蒸綄鱼的做法??? -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼1条约500克、李锦记蒸鱼豉油2汤匙、植物油2汤匙配料:盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、、味精1/4茶匙、干红辣椒2个、葱姜适量做法:1、黄花鱼去鳞、腮、内脏后清洗干净,控干水分.2、用盐、味精、胡...
@步羽4948：清蒸黄鱼怎么做 -
罗窦17318634716…… 1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻; 2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油; 3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@步羽4948：清蒸鱼怎样制作才好吃 -
罗窦17318634716…… 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握. 第二步:鱼的整形:将鱼收拾干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹...
@步羽4948：黄花鱼怎么做好吃,清蒸黄花鱼的家常做法 -
罗窦17318634716…… 材料黄鱼(大黄花鱼):1条;蒸鱼豉油:2汤勺; 蒜:3-4瓣; 葱:适量; 姜:适量; 料酒:1茶勺; 红尖椒:3个; 食盐:适量;清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀2蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟3姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上4蒸锅烧开,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2 ;3分钟取出,去掉葱姜5葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上6将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃
@步羽4948：黄鱼如何烧或清蒸? -
罗窦17318634716…… 清蒸黄鱼黄鱼的肉质非常鲜嫩肥美,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果. 原料: 新鲜黄鱼一条、葱两棵、姜丝少许. 做法:1、黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段.放盐,拌匀,腌10分钟;2、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再放 姜丝和葱段在鱼上; 3、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟.
@步羽4948：黄花鱼有几种吃法? -
罗窦17318634716…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 配料:料酒、精盐、姜、葱各适量. 制法: 1.将葱、姜切丝. 2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀. 3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜丝,上笼蒸8~10分钟即成. 功效...
@步羽4948：怎儿做清蒸黄鱼 -
罗窦17318634716…… 做法1.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.蒸鱼豉油倒在小碗里. 2.将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量). 3.鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉.然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上. 4.将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热.把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了. 这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑,而且没有腥味.
