大黄鱼的家常做法清蒸
@段肥3993：清蒸黄花鱼怎么做 -
堵枫17198878061…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可. 或者美食=原料*厨艺.巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也...
@段肥3993：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
堵枫17198878061…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@段肥3993：清蒸黄花鱼怎么做?
堵枫17198878061…… 材料:黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油 做法: 1.黄花鱼处理好洗净,在肚子里放两片姜和两段大葱,身上也铺几片姜. 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟, 3.然后端出来把盘子里的水倒掉,再铺上切好的大葱丝、青红椒丝,倒上蒸鱼豉油,最后淋上热油.
@段肥3993：清蒸黄鱼怎么做? -
堵枫17198878061…… 清蒸黄鱼 材料:黄鱼、姜、葱、料酒、盐 做法:1、黄鱼一条,剖洗干净,放在盆内.2、切姜丝、铺在鱼面上,鱼肚内也放入少许姜丝.3、鱼盆中倒入适量的料酒.4、锅内放冷水,放入鱼盆,开大火蒸.5、水开后,转中火蒸约15分钟,开盖、撒上葱花,即可.(蒸鱼的时间具体还是要看鱼的大小而定)
@段肥3993：清蒸黄鱼怎么做?
堵枫17198878061…… 材料:黄鱼1条 400克左右 做法: 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀; 2 抹上一层细盐和料酒; 3 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里); 4 大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了); 5 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油; 6 趁热食用即可(凉了会腥气); 小贴士: 1黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担; 2 鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部; 3水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的; 4一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重;
@段肥3993：清蒸大黄鱼怎么做? -
堵枫17198878061…… 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼一条 配料:生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油、鸡精适量 方法: 1、将黄鱼洗净晾干. 2、在鱼背上划开几刀再连背剖开对半. 3、盘子下摆放些生姜片. 4、将鱼摆放在盘子上加入一点红糖和鸡精和盐,再摆上生姜、葱段,最后倒入黄酒. 5、将盘子放锅里隔水蒸20分钟左右 6、起锅前二分钟加点蒸鱼酱油. 7、现在鱼已经熟了. 8、上桌咯!
@段肥3993：蒸黄鱼怎么做好吃 -
堵枫17198878061…… 清蒸黄鱼的制作食材:黄鱼一条约一斤.清蒸黄鱼的做法详细步骤1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻;2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油;3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@段肥3993：怎么蒸黄鱼好吃呢?食谱与做法?
堵枫17198878061…… 原料:黄鱼,葱姜,米酒,李锦记蒸鱼豉油,色拉油. 制作:1,将鱼宰杀制净,鱼身两面切几刀用米酒摸匀. 2,葱姜一半切葱断姜片,一半切丝备用. 3,将鱼摸上清油,放入垫有葱断姜片的鱼盘内,入蒸锅蒸8~10分钟. 4,出锅放葱姜丝蒸鱼豉油浇热油即可. 关键:不放盐,盐会鱼肉的口感,米酒去腥增香,豉油提味.
@段肥3993：一品蒸黄鱼的做法?
堵枫17198878061…… 【菜系】 湘菜 【原料】 大黄鱼 盐、鸡精、白糖、蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜 【做法】 1、将大黄鱼洗净从背部片开,切少许洋葱、西芹、红萝卜、香菜、姜片、葱加黄酒、白酒、香糟、花椒、盐、鸡精拌匀淋在鱼身上,腌制20分钟; 2、将蚕豆用开水焯一下垫在盘底部,将黄鱼挑去腌制的调料放在盘上,取一小碗倒少量高汤,放入姜丝、高粱酒、白糖、鸡精调成汁,淋在鱼身上,放入蒸锅中蒸8分钟左右取出即可. 【特色】 黄鱼- 是我国主要海产经济鱼类之一.其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼种.
@段肥3993：黄鱼怎么蒸 -
堵枫17198878061…… 7到10分钟.清蒸黄花鱼是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.做法一:1、将葱切成丝、姜切丝.2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可.做法二:鱼放盘子上,将...
堵枫17198878061…… 清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可. 或者美食=原料*厨艺.巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也...
@段肥3993：做法,清蒸大黄鱼怎么做好吃,清蒸大黄鱼的家常做法 -
堵枫17198878061…… 清蒸大黄鱼的家常做法 食材用料 大黄鱼 姜 蒸鱼豉油 芹菜末 葱 料酒 1.原料...大黄鱼两条. 2.改刀...把姜片垫在鱼肚子里,然后让鱼立起来...把姜丝洒在鱼身上. 3.然后,倒入料酒,放入锅中,大火蒸7分钟左右.好了之后,关火,让鱼在锅里再呆一会,自认为这样可以多点蒸汽,鱼肉可以更嫩一点,额,不知道对不对. 4.然后拿出来,放上葱末和芹菜末,倒入蒸鱼豉油,然后热油泼之,就好啦~~~当当~~简单又鲜美.
@段肥3993：清蒸黄花鱼怎么做?
堵枫17198878061…… 材料:黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油 做法: 1.黄花鱼处理好洗净,在肚子里放两片姜和两段大葱,身上也铺几片姜. 2.蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟, 3.然后端出来把盘子里的水倒掉,再铺上切好的大葱丝、青红椒丝,倒上蒸鱼豉油,最后淋上热油.
@段肥3993：清蒸黄鱼怎么做? -
堵枫17198878061…… 清蒸黄鱼 材料:黄鱼、姜、葱、料酒、盐 做法:1、黄鱼一条,剖洗干净,放在盆内.2、切姜丝、铺在鱼面上,鱼肚内也放入少许姜丝.3、鱼盆中倒入适量的料酒.4、锅内放冷水,放入鱼盆,开大火蒸.5、水开后,转中火蒸约15分钟,开盖、撒上葱花,即可.(蒸鱼的时间具体还是要看鱼的大小而定)
@段肥3993：清蒸黄鱼怎么做?
堵枫17198878061…… 材料:黄鱼1条 400克左右 做法: 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀; 2 抹上一层细盐和料酒; 3 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里); 4 大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了); 5 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油; 6 趁热食用即可(凉了会腥气); 小贴士: 1黄鱼鲜美,但属于高蛋白食品,请适量食用,食用过量容易增加身体负担; 2 鱼头顶部很腥气,揭去鱼头顶部; 3水要烧开后再入锅蒸,锅要密封性好,开大火蒸,几分钟就可以了,多蒸会老的; 4一般人群可吃,感冒或者身体有炎症的朋友不适合吃,特殊疾病、重病人群请慎重;
@段肥3993：清蒸大黄鱼怎么做? -
堵枫17198878061…… 清蒸大黄鱼 材料:大黄鱼一条 配料:生姜、葱段、盐、黄酒、红糖、酱油、鸡精适量 方法: 1、将黄鱼洗净晾干. 2、在鱼背上划开几刀再连背剖开对半. 3、盘子下摆放些生姜片. 4、将鱼摆放在盘子上加入一点红糖和鸡精和盐,再摆上生姜、葱段,最后倒入黄酒. 5、将盘子放锅里隔水蒸20分钟左右 6、起锅前二分钟加点蒸鱼酱油. 7、现在鱼已经熟了. 8、上桌咯!
@段肥3993：蒸黄鱼怎么做好吃 -
堵枫17198878061…… 清蒸黄鱼的制作食材:黄鱼一条约一斤.清蒸黄鱼的做法详细步骤1.黄鱼洗净去鳞去内脏;周身抹上细盐,腌渍片刻;2.在大盘子里抹上一层油,放入黄鱼;铺上葱姜丝,加料酒,撒少量胡椒,淋入蒸鱼豉油;3.入锅蒸约10分钟;取出即可.
@段肥3993：怎么蒸黄鱼好吃呢?食谱与做法?
堵枫17198878061…… 原料:黄鱼,葱姜,米酒,李锦记蒸鱼豉油,色拉油. 制作:1,将鱼宰杀制净,鱼身两面切几刀用米酒摸匀. 2,葱姜一半切葱断姜片,一半切丝备用. 3,将鱼摸上清油,放入垫有葱断姜片的鱼盘内,入蒸锅蒸8~10分钟. 4,出锅放葱姜丝蒸鱼豉油浇热油即可. 关键:不放盐,盐会鱼肉的口感,米酒去腥增香,豉油提味.
@段肥3993：一品蒸黄鱼的做法?
堵枫17198878061…… 【菜系】 湘菜 【原料】 大黄鱼 盐、鸡精、白糖、蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜 【做法】 1、将大黄鱼洗净从背部片开,切少许洋葱、西芹、红萝卜、香菜、姜片、葱加黄酒、白酒、香糟、花椒、盐、鸡精拌匀淋在鱼身上,腌制20分钟; 2、将蚕豆用开水焯一下垫在盘底部,将黄鱼挑去腌制的调料放在盘上,取一小碗倒少量高汤,放入姜丝、高粱酒、白糖、鸡精调成汁,淋在鱼身上,放入蒸锅中蒸8分钟左右取出即可. 【特色】 黄鱼- 是我国主要海产经济鱼类之一.其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼种.
@段肥3993：黄鱼怎么蒸 -
堵枫17198878061…… 7到10分钟.清蒸黄花鱼是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系.鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上.做法一:1、将葱切成丝、姜切丝.2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可.做法二:鱼放盘子上,将...
