湖南牛肉粉
@谢左1496：湖南特色牛肉粉怎么做?
田燕17111907435…… 湖南特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@谢左1496：怎么做湖南牛腩粉,要开店的那种做法 -
田燕17111907435…… 湖南特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@谢左1496：常德牛肉粉的简介 -
田燕17111907435…… 牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期.当时朝廷实行“改土归流”政策,原籍北直顺天府通州回民杨源,受封武略将军,采食澧田,在湖南常德津市附近(今湖南澧县澧东乡团结村)赐地百顷,带领回族部众从此落籍,回民本来喜吃牛肉面...
@谢左1496：湖南牛肉粉的做法哪里教的好 -
田燕17111907435…… 牛肉粉作法1,黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见...
@谢左1496：牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 -
田燕17111907435…… 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
@谢左1496：湖南牛肉粉不健康吗? -
田燕17111907435…… 我是正宗湖南常德人,米粉的发源地.不知道你说的那个湖南米粉是不是我们常德米粉,如果是,我可以负责任的告诉你,常德人大多是长年吃这个当早饭的,或者宵夜,男女老幼,如果说不健康,它不会流传这么久,而且广受欢迎.但是你要说它很健康,也不一定,现在有那些食品是健康的呢,包括米线,火锅,麻辣烫,烧烤,等等各种受欢迎的小吃,都是有着致癌呀这样那样的危害传说.还有现在只要你出外面就餐,就会有地沟油呀等等这样那样的存在,明明我们都知道,我们还不是要在外吃,可以说,现在没有什么特别健康的东西了吧.所以说,只要你爱吃,你又不会天天吃它为生,偶尔吃吃也无妨的.
@谢左1496：简易版湖南牛肉米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
田燕17111907435…… 食材 主料 米粉 300g 牛肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 大料 4个 桂皮 1块 香叶 3片 陈皮 2g 丁香 2g 小茴香 2g 湖南辣椒酱 40g 老抽 30ml 白糖 10g 料酒 30ml 鸡精 少许 香菜 适量 葱花 适量 步骤 1.准备好所有的食材. 2.米粉用清水浸泡备用. 3....
@谢左1496：怎么做好吃,湖南牛肉米粉的家常做法 -
田燕17111907435…… - 准备食材 - 米粉 300克 牛肉汤 1000克 剁辣椒 1勺 白辣椒 1勺 香葱 适量 辣椒油 适量 - 步骤 - 1.准备好所有食材,米粉提前泡发一晚上;牛肉汤提前熬煮好,牛肉汤的做法其实很简单,牛肉最好挑选牛腩,放入锅里加八角、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、蚝油等调料熬煮1小时,肉烂汤浓. 2.牛肉汤加热,放入米粉 3.用筷子将米粉慢慢分开,火开大,直到煮开,放入一勺剁辣椒 4.用筷子搅拌均匀 5.放入一勺白辣椒,白辣椒是湖南的特色菜,一般都用新鲜垃圾晒干后腌制而成的,没有白辣椒可以放入一勺辣椒油 6.最后放入香葱,稍微搅拌均匀即可
@谢左1496：湖南牛肉粉 -
田燕17111907435…… 牛肉米粉的制作材料: 早稻米1000克,熟米饭500克,牛肉1200克,酱油175克,精盐25克,味精2克,冰糖25克,料酒30克,桂皮20克,葱花40克,小茴香5克,牛骨清汤1250克,熟猪油2000克. 牛肉米粉的特色:柔韧筋道,色泽白亮,吸...
@谢左1496：湖南牛杂面怎么做 -
田燕17111907435…… 牛杂面怎么做 主料 牛腩 (200克) 牛肚 (200克) 牛筋 (200克) 辅料 八角 (两个) 葱结 (一个) 姜 (一块) 干辣椒 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 面条 面食 主食 咸鲜 煮 半小时 普通难度 原料图. 锅里兑水,放入一半姜拍碎,倒入牛腩一起煮开,放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干. 牛肚和牛筋切条. 焯水捞出控干. 锅里放油,姜片,蒜,八角,干辣椒,牛腩一起煸炒出香味. 放入牛肚牛筋一起翻炒均匀. 放入老抽,料酒,五香粉炒匀. 兑足量的温水,放入葱结,大火烧开小火炖20分钟.调入盐继续20分钟即可.调入鸡精提味. 把面条煮好,放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可. 沥干面条,把牛杂连汤舀进碗里.
田燕17111907435…… 湖南特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@谢左1496：怎么做湖南牛腩粉,要开店的那种做法 -
田燕17111907435…… 湖南特色牛肉粉制作全程 牛肉粉配方(以20斤牛肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花...
@谢左1496：常德牛肉粉的简介 -
田燕17111907435…… 牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期.当时朝廷实行“改土归流”政策,原籍北直顺天府通州回民杨源,受封武略将军,采食澧田,在湖南常德津市附近(今湖南澧县澧东乡团结村)赐地百顷,带领回族部众从此落籍,回民本来喜吃牛肉面...
@谢左1496：湖南牛肉粉的做法哪里教的好 -
田燕17111907435…… 牛肉粉作法1,黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见...
@谢左1496：牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 -
田燕17111907435…… 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
@谢左1496：湖南牛肉粉不健康吗? -
田燕17111907435…… 我是正宗湖南常德人,米粉的发源地.不知道你说的那个湖南米粉是不是我们常德米粉,如果是,我可以负责任的告诉你,常德人大多是长年吃这个当早饭的,或者宵夜,男女老幼,如果说不健康,它不会流传这么久,而且广受欢迎.但是你要说它很健康,也不一定,现在有那些食品是健康的呢,包括米线,火锅,麻辣烫,烧烤,等等各种受欢迎的小吃,都是有着致癌呀这样那样的危害传说.还有现在只要你出外面就餐,就会有地沟油呀等等这样那样的存在,明明我们都知道,我们还不是要在外吃,可以说,现在没有什么特别健康的东西了吧.所以说,只要你爱吃,你又不会天天吃它为生,偶尔吃吃也无妨的.
@谢左1496：简易版湖南牛肉米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
田燕17111907435…… 食材 主料 米粉 300g 牛肉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 大料 4个 桂皮 1块 香叶 3片 陈皮 2g 丁香 2g 小茴香 2g 湖南辣椒酱 40g 老抽 30ml 白糖 10g 料酒 30ml 鸡精 少许 香菜 适量 葱花 适量 步骤 1.准备好所有的食材. 2.米粉用清水浸泡备用. 3....
@谢左1496：怎么做好吃,湖南牛肉米粉的家常做法 -
田燕17111907435…… - 准备食材 - 米粉 300克 牛肉汤 1000克 剁辣椒 1勺 白辣椒 1勺 香葱 适量 辣椒油 适量 - 步骤 - 1.准备好所有食材,米粉提前泡发一晚上;牛肉汤提前熬煮好,牛肉汤的做法其实很简单,牛肉最好挑选牛腩,放入锅里加八角、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、蚝油等调料熬煮1小时,肉烂汤浓. 2.牛肉汤加热,放入米粉 3.用筷子将米粉慢慢分开,火开大,直到煮开,放入一勺剁辣椒 4.用筷子搅拌均匀 5.放入一勺白辣椒,白辣椒是湖南的特色菜,一般都用新鲜垃圾晒干后腌制而成的,没有白辣椒可以放入一勺辣椒油 6.最后放入香葱,稍微搅拌均匀即可
@谢左1496：湖南牛肉粉 -
田燕17111907435…… 牛肉米粉的制作材料: 早稻米1000克,熟米饭500克,牛肉1200克,酱油175克,精盐25克,味精2克,冰糖25克,料酒30克,桂皮20克,葱花40克,小茴香5克,牛骨清汤1250克,熟猪油2000克. 牛肉米粉的特色:柔韧筋道,色泽白亮,吸...
@谢左1496：湖南牛杂面怎么做 -
田燕17111907435…… 牛杂面怎么做 主料 牛腩 (200克) 牛肚 (200克) 牛筋 (200克) 辅料 八角 (两个) 葱结 (一个) 姜 (一块) 干辣椒 (适量) 厨具 煮锅、炒锅 分类 面条 面食 主食 咸鲜 煮 半小时 普通难度 原料图. 锅里兑水,放入一半姜拍碎,倒入牛腩一起煮开,放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干. 牛肚和牛筋切条. 焯水捞出控干. 锅里放油,姜片,蒜,八角,干辣椒,牛腩一起煸炒出香味. 放入牛肚牛筋一起翻炒均匀. 放入老抽,料酒,五香粉炒匀. 兑足量的温水,放入葱结,大火烧开小火炖20分钟.调入盐继续20分钟即可.调入鸡精提味. 把面条煮好,放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可. 沥干面条,把牛杂连汤舀进碗里.
