潮汕肉卷烹饪方法
@梅要535：潮汕肉卷的详细做法 -
饶陈15560307859…… 潮汕肉卷的详细做法 潮汕肉卷 简介 潮汕风味的,家乡的味道 用料 猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克 马蹄 350克 红葱头 300克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋 2个 豆腐皮 3张 地瓜粉 200克 潮汕肉卷的做法 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点 水烧开,放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦.
@梅要535：潮汕肉卷怎么做 -
饶陈15560307859…… 肉搅成泥!+、胡椒粉、料酒、盐、鸡精等你喜欢的调味品+沾粉(超市一般就有卖的)一起搅拌均匀,在用豆腐皮卷起来,隔水蒸熟后放凉在下油锅!我个人比较喜欢没有加豆腐皮的,直接把搅拌好的肉末放在一个容器里面隔水蒸熟.要吃的时候才切片下锅油煎或者是和丝瓜煮汤!
@梅要535：潮汕肉卷的正宗做法有人知道吗? -
饶陈15560307859…… 广煎有两种,没什么正宗不正宗的,每个地方的都会多少不一样,好吃就是王道!
@梅要535：潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢?
饶陈15560307859…… 潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢? 首先,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,...
@梅要535：隆江特色美食猪脚饭卤肉卷怎么做呢?
饶陈15560307859…… 首先,猪脚饭卤肉卷怎么做,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,这样吃起来略...
@梅要535：潮汕肉卷肉丸的制作方法谁知道吗? -
饶陈15560307859…… “潮汕肉丸”是潮汕的特产,是潮汕饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅.现在就把我的真传拿出来与大家分享下...
@梅要535：潮汕港头戈饭做法 -
饶陈15560307859…… 材料用量 猪肉 500g 潮汕“肉卷” 500g 香菇 17个 红萝卜 1个 芹菜 3条 葱 适量 做法1. 准备并洗干净素材,红萝卜削丝,芹菜切丁,香菇切条状,潮汕“肉卷”切成薄丁状,葱切细 2. 猪肉洗干净并切好备用 3. 开炉咯,土豆切块油炸至表面微黄,盛起备用 4. 猪肉炒至五分熟,放入香菇炒会儿,再放入“肉卷”,炒至“肉卷”香味飘出,依次放入芹菜,红萝卜,葱,继续炒,加入适量的盐和油嗯 5. 将煮好的香喷喷的米饭加入配料中搅拌,食量多的话,手腕的力量很重要哟 6. okay,香喷喷的戈饭出炉了 : )
@梅要535：手工肉卷怎么做的 -
饶陈15560307859…… 原料: 净猪里脊肉1000克,酸白菜400克,猪肥膘150克,面粉30克. 调料: 猪油60克,精盐4克,胡椒粉少许. 烹饪方法: 将猪肉洗净切成20片,用拍刀拍成薄片,抹上少许盐、胡椒粉后,中间放上酸白菜卷成卷洞状,用牙签插紧;把鳍...
@梅要535：肉丸做法 肉卷做法 肉饼怎么做 猪肉丸配方怎么做 -
饶陈15560307859…… 潮汕猪肉饼的做法 主料:上粮养生猪肉馅、面.辅料:葱、姜.调料:盐、味精、酱油、香油.生抽 制作步骤:1、温水(40度左右)和面,将面揉匀后醒好备用.2、葱切末、姜切细末备用.3、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋,用姜末、调料,马...
@梅要535：肉卷怎么做?
饶陈15560307859…… 把肉末放在探好的薄鸡蛋皮,卷好,蒸熟就好了
饶陈15560307859…… 潮汕肉卷的详细做法 潮汕肉卷 简介 潮汕风味的,家乡的味道 用料 猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克 马蹄 350克 红葱头 300克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋 2个 豆腐皮 3张 地瓜粉 200克 潮汕肉卷的做法 将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点 水烧开,放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦.
@梅要535：潮汕肉卷怎么做 -
饶陈15560307859…… 肉搅成泥!+、胡椒粉、料酒、盐、鸡精等你喜欢的调味品+沾粉(超市一般就有卖的)一起搅拌均匀,在用豆腐皮卷起来,隔水蒸熟后放凉在下油锅!我个人比较喜欢没有加豆腐皮的,直接把搅拌好的肉末放在一个容器里面隔水蒸熟.要吃的时候才切片下锅油煎或者是和丝瓜煮汤!
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饶陈15560307859…… 广煎有两种,没什么正宗不正宗的,每个地方的都会多少不一样,好吃就是王道!
@梅要535：潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢?
饶陈15560307859…… 潮汕猪脚饭卤肉卷怎样卤才好吃呢? 首先,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,...
@梅要535：隆江特色美食猪脚饭卤肉卷怎么做呢?
饶陈15560307859…… 首先,猪脚饭卤肉卷怎么做,潮汕猪脚饭肉卷的结构比较厚实,难以入味,一般在卤制的时候,经过卤泡一段很久的时间,同时,最好是破开放入卤水中卤,这样吃起来略...
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饶陈15560307859…… “潮汕肉丸”是潮汕的特产,是潮汕饮食文化的重要组成部分,属于低脂食品,其口感脆嫩、鲜美,可通过多种方法烹饪食用,既可汤煮、炒食,也可炸、可涮、可烤,其久煮不烂的特点,更适合下火锅.现在就把我的真传拿出来与大家分享下...
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饶陈15560307859…… 材料用量 猪肉 500g 潮汕“肉卷” 500g 香菇 17个 红萝卜 1个 芹菜 3条 葱 适量 做法1. 准备并洗干净素材,红萝卜削丝,芹菜切丁,香菇切条状,潮汕“肉卷”切成薄丁状,葱切细 2. 猪肉洗干净并切好备用 3. 开炉咯,土豆切块油炸至表面微黄,盛起备用 4. 猪肉炒至五分熟,放入香菇炒会儿,再放入“肉卷”,炒至“肉卷”香味飘出,依次放入芹菜,红萝卜,葱,继续炒,加入适量的盐和油嗯 5. 将煮好的香喷喷的米饭加入配料中搅拌,食量多的话,手腕的力量很重要哟 6. okay,香喷喷的戈饭出炉了 : )
@梅要535：手工肉卷怎么做的 -
饶陈15560307859…… 原料: 净猪里脊肉1000克,酸白菜400克,猪肥膘150克,面粉30克. 调料: 猪油60克,精盐4克,胡椒粉少许. 烹饪方法: 将猪肉洗净切成20片,用拍刀拍成薄片,抹上少许盐、胡椒粉后,中间放上酸白菜卷成卷洞状,用牙签插紧;把鳍...
@梅要535：肉丸做法 肉卷做法 肉饼怎么做 猪肉丸配方怎么做 -
饶陈15560307859…… 潮汕猪肉饼的做法 主料:上粮养生猪肉馅、面.辅料:葱、姜.调料:盐、味精、酱油、香油.生抽 制作步骤:1、温水(40度左右)和面,将面揉匀后醒好备用.2、葱切末、姜切细末备用.3、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋,用姜末、调料,马...
@梅要535：肉卷怎么做?
饶陈15560307859…… 把肉末放在探好的薄鸡蛋皮,卷好,蒸熟就好了
