火锅店的菜品摆盘
@贝修5816：火锅菜品摆盘 -
樊尚18213018891…… 可以根据不同的菜摆放在不同形状的盘子里的,蔬菜搭配,鱼肉搭配,建议用白色的盘子摆放比较清爽
@贝修5816：火锅菜品摆盘
樊尚18213018891…… 锅底:红99火锅底料,葱姜蒜末 锅内加油,凉油加入花椒粒,待油热一点之后加入干辣椒翻炒,之后加入红99火锅底料直到炒化,然后加入清水至翻滚即可.拼盘: 豆腐皮,土豆粉,羊肉片,金针菇,蒜黄,鸭血.一条包绿豆面条.OK 经济实惠好吃.
@贝修5816：串串香火锅摆盘的有哪些菜 -
樊尚18213018891…… 开一家 串吃串喝串串香火锅店 常见摆盘菜有以下这些,列举了部分, 干货产品 海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹌鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火锅粉等等 (二)荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)... (三)素菜 豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干等等
@贝修5816：火锅店刨肉摆盘怎么摆 -
樊尚18213018891…… 先竖摆一层在上面横摆些看着有多有美观
@贝修5816：火锅菜品杏包菇怎么摆盘好看? -
樊尚18213018891…… 就切长条正常的放着就很好.
@贝修5816：火锅店火腿肠怎么摆盘 -
樊尚18213018891…… 切成椭圆形的,沿着盘子的边缘由外向内摆.
@贝修5816：重庆火锅菜单 -
樊尚18213018891…… 1、锅底:牛油红汤锅、牛油菌汤鸳鸯锅、牛油番茄鸳鸯锅、三味真火锅等. 2、荤菜:嫩牛肉、麻辣牛肉、雪花牛肉、肥牛卷、黄喉、毛肚、千层肚、牛肝、肥羊卷、五花肉、排骨、酥肉、猪脑、血旺、午餐肉、里脊肉、老肉片、鸭胗、鸭舌...
@贝修5816：吃火锅的菜有哪些 -
樊尚18213018891…… 红薯、土豆、山药、芋头等. 1、蘑菇、木耳、海带也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇. 2、对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等.再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等. 3、羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等. 4、干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等. 5、鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等.
@贝修5816：火锅菜单大全 -
樊尚18213018891…… 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
@贝修5816：火锅青菜怎么摆盘 -
樊尚18213018891…… 用手按平
樊尚18213018891…… 可以根据不同的菜摆放在不同形状的盘子里的,蔬菜搭配,鱼肉搭配,建议用白色的盘子摆放比较清爽
@贝修5816：火锅菜品摆盘
樊尚18213018891…… 锅底:红99火锅底料,葱姜蒜末 锅内加油,凉油加入花椒粒,待油热一点之后加入干辣椒翻炒,之后加入红99火锅底料直到炒化,然后加入清水至翻滚即可.拼盘: 豆腐皮,土豆粉,羊肉片,金针菇,蒜黄,鸭血.一条包绿豆面条.OK 经济实惠好吃.
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樊尚18213018891…… 开一家 串吃串喝串串香火锅店 常见摆盘菜有以下这些,列举了部分, 干货产品 海白菜、海带、素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠、鹌鹑蛋、鸡蛋、干笋、干黄花、鸡油、干木耳、火锅粉等等 (二)荤菜 牛肉、牛肉丸、猪五花肉、猪里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、腊肉、排骨(中排为佳)... (三)素菜 豆筋、豆筋皮、卤豆腐干、熏豆腐干、豆腐皮、米豆腐、黑豆腐、芋头、油炸豆腐干等等
@贝修5816：火锅店刨肉摆盘怎么摆 -
樊尚18213018891…… 先竖摆一层在上面横摆些看着有多有美观
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樊尚18213018891…… 就切长条正常的放着就很好.
@贝修5816：火锅店火腿肠怎么摆盘 -
樊尚18213018891…… 切成椭圆形的,沿着盘子的边缘由外向内摆.
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樊尚18213018891…… 1、锅底:牛油红汤锅、牛油菌汤鸳鸯锅、牛油番茄鸳鸯锅、三味真火锅等. 2、荤菜:嫩牛肉、麻辣牛肉、雪花牛肉、肥牛卷、黄喉、毛肚、千层肚、牛肝、肥羊卷、五花肉、排骨、酥肉、猪脑、血旺、午餐肉、里脊肉、老肉片、鸭胗、鸭舌...
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樊尚18213018891…… 红薯、土豆、山药、芋头等. 1、蘑菇、木耳、海带也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇. 2、对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等.再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等. 3、羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等. 4、干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等. 5、鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等.
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樊尚18213018891…… 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
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樊尚18213018891…… 用手按平
