炒南瓜子的方法+家庭
@海彬3412：南瓜子怎么炒好吃 -
从宋15589059899…… 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化; 3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀; 5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...
@海彬3412：炒南瓜子怎么做
从宋15589059899…… 要是炒的少的话,最好是用稻草扎成束来当铲子炒,会比较香.冷锅放进干燥的南瓜子,小到中火,炒到部分瓜子爆.放入事先准备好的盐等调料的水溶液,继续炒,第二次包的时候关火.在国内摊开晾5-10分钟,起锅.个人意见,我都是这么炒的.
@海彬3412：原味瓜子怎么炒才能又香又干净 -
从宋15589059899…… 原料:南瓜子.做法:方法太简单了,分收集、清洗、晾晒、炒制四个步骤,大家一看就明白.家庭炒制南瓜子的5个小窍门:1、老南瓜的种子才饱满,适合炒制;2、无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉;3、取出的瓜子洗也可,不洗也可,但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净;4、喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下,然后再炒制或烘干;5、晾晒好的南瓜子密闭收藏,随吃随炒,一次做多了,即使是密闭保存,也不如新炒制的脆香.
@海彬3412：炒南瓜子的做法有什么决窍?
从宋15589059899…… 原料:南瓜子仁100克,粗盐适量.制法与用法:①将南瓜剖开后把子挖出.②把南瓜子清理干净,把不饱满的子去掉.③清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒3天左右.④锅里放人粗 盐,放人晒干的南瓜子,用中小火不断翻炒.⑤将南瓜子炒熟即可食用.
@海彬3412：南瓜子怎么炒
从宋15589059899…… 先把锅在炉子上加热,然后在锅里放上粗盐和南瓜子,不停地翻炒,炒的时候,瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音,用大火炒大约五分钟,没有劈啪的声音了,就用事先准备的一碗盐水,用手指蘸了均匀洒到瓜子上,再用中火炒一会,等南瓜子干了,装在滤盆里,盐就会漏掉,把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了. 磕一颗南瓜子,又香又脆,带着微微的咸味,后味甜甜,比超市买的好吃多了.南瓜子真是浑身是宝啊
@海彬3412：要怎么炒南瓜籽
从宋15589059899…… 1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干. 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用.
@海彬3412：自己炒南瓜子的家常做法怎么做好吃 -
从宋15589059899…… 主料:南瓜子(炒)200克 调料:食盐适量;黑胡椒适量;植物油1汤匙 南瓜子的做法1.挖南瓜掏出来的南瓜子洗净沥水2.平铺在盘子里,铺得开一点不要叠加,之后受热更均匀加植物油、盐和黑胡椒抓匀3.送入微波炉,每叮1-2分钟取出来拌匀一下4.直到变得干燥即可,铺开散散热以后再密封保存
@海彬3412：五香南瓜子怎么炒好吃 -
从宋15589059899…… 原料: 南瓜子. 辅料: 八角、大料和一小把盐. 做法: 1、先准备五香水:八角、大料和一小把盐(喜欢咸一点可以多放)放入小锅中煮开后,用小笊篱滤出五香水. 2、将南瓜子放入五香水后,煮一会,大约5-7分钟吧. 五香南瓜子 3、捞出南瓜子控干水分,放在平底锅上包就行了,直到包干了,有香味溢出来,翻炒几下,再包一会会就OK了~~~很香哦,一下子就吃了N颗.
@海彬3412：南瓜籽的炒法
从宋15589059899…… 南瓜仔不用盐水泡. 炒的时候需要用盐,因为盐的热量高,南瓜子不容易糊. 制作方法如下: 1.将干净的盐放在铁锅里先炒热(直到盐开始冒青烟),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现第一声噼声时,然后看表,一分钟后,立即起锅,筛去盐,把瓜子摊开冷却,即可.
@海彬3412：怎样炒瓜子 -
从宋15589059899…… 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.
从宋15589059899…… 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化; 3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀; 5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...
@海彬3412：炒南瓜子怎么做
从宋15589059899…… 要是炒的少的话,最好是用稻草扎成束来当铲子炒,会比较香.冷锅放进干燥的南瓜子,小到中火,炒到部分瓜子爆.放入事先准备好的盐等调料的水溶液,继续炒,第二次包的时候关火.在国内摊开晾5-10分钟,起锅.个人意见,我都是这么炒的.
@海彬3412：原味瓜子怎么炒才能又香又干净 -
从宋15589059899…… 原料:南瓜子.做法:方法太简单了,分收集、清洗、晾晒、炒制四个步骤,大家一看就明白.家庭炒制南瓜子的5个小窍门:1、老南瓜的种子才饱满,适合炒制;2、无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉;3、取出的瓜子洗也可,不洗也可,但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净;4、喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下,然后再炒制或烘干;5、晾晒好的南瓜子密闭收藏,随吃随炒,一次做多了,即使是密闭保存,也不如新炒制的脆香.
@海彬3412：炒南瓜子的做法有什么决窍?
从宋15589059899…… 原料:南瓜子仁100克,粗盐适量.制法与用法:①将南瓜剖开后把子挖出.②把南瓜子清理干净,把不饱满的子去掉.③清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒3天左右.④锅里放人粗 盐,放人晒干的南瓜子,用中小火不断翻炒.⑤将南瓜子炒熟即可食用.
@海彬3412：南瓜子怎么炒
从宋15589059899…… 先把锅在炉子上加热,然后在锅里放上粗盐和南瓜子,不停地翻炒,炒的时候,瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音,用大火炒大约五分钟,没有劈啪的声音了,就用事先准备的一碗盐水,用手指蘸了均匀洒到瓜子上,再用中火炒一会,等南瓜子干了,装在滤盆里,盐就会漏掉,把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了. 磕一颗南瓜子,又香又脆,带着微微的咸味,后味甜甜,比超市买的好吃多了.南瓜子真是浑身是宝啊
@海彬3412：要怎么炒南瓜籽
从宋15589059899…… 1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干. 2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白砂比例为3:1左右),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现噼声时,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黄色时,立即起锅,筛去白砂,把瓜子摊开冷却,装容器备用.
@海彬3412：自己炒南瓜子的家常做法怎么做好吃 -
从宋15589059899…… 主料:南瓜子(炒)200克 调料:食盐适量;黑胡椒适量;植物油1汤匙 南瓜子的做法1.挖南瓜掏出来的南瓜子洗净沥水2.平铺在盘子里,铺得开一点不要叠加,之后受热更均匀加植物油、盐和黑胡椒抓匀3.送入微波炉,每叮1-2分钟取出来拌匀一下4.直到变得干燥即可,铺开散散热以后再密封保存
@海彬3412：五香南瓜子怎么炒好吃 -
从宋15589059899…… 原料: 南瓜子. 辅料: 八角、大料和一小把盐. 做法: 1、先准备五香水:八角、大料和一小把盐(喜欢咸一点可以多放)放入小锅中煮开后,用小笊篱滤出五香水. 2、将南瓜子放入五香水后,煮一会,大约5-7分钟吧. 五香南瓜子 3、捞出南瓜子控干水分,放在平底锅上包就行了,直到包干了,有香味溢出来,翻炒几下,再包一会会就OK了~~~很香哦,一下子就吃了N颗.
@海彬3412：南瓜籽的炒法
从宋15589059899…… 南瓜仔不用盐水泡. 炒的时候需要用盐,因为盐的热量高,南瓜子不容易糊. 制作方法如下: 1.将干净的盐放在铁锅里先炒热(直到盐开始冒青烟),然后将瓜子倒入,开始用较旺炉火炒拌,直到锅里瓜子出现第一声噼声时,然后看表,一分钟后,立即起锅,筛去盐,把瓜子摊开冷却,即可.
@海彬3412：怎样炒瓜子 -
从宋15589059899…… 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.
