炒小龙虾家庭做法教程
@卫思4469：做法,爆炒小龙虾怎么做好吃,爆炒小龙虾的家常做法 -
裘郑18760524323…… 步骤 1.小龙虾去头去泥肠洗净备用,后热锅倒油等油温到7成热下姜,炒出香味,放小龙虾爆炒,放料酒,放生抽,放老抽,放糖,胡椒粉,烧至汤差不多时放鸡精起锅,撒上葱花 爆炒小龙虾的做法步骤22.热锅倒油,等油温到7成热时放入姜,煸炒出香味时放入小龙虾 爆炒小龙虾的做法步骤33.等小龙虾炒至完全变色,倒入料酒要多放,因为不放水,再放酱油白糖,等汤汁差不多时放鸡精出锅,撒上葱花就可以了
@卫思4469：爆炒龙虾的做法 -
裘郑18760524323…… 1 将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须 2 所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中,10分钟后捞出沥干,要注意防止其爬出 3 葱白洗净切成葱花.大蒜去根部洗净切成片.干姜刮皮洗净切成丝.干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝 4 大火烧热炒锅中的油,加入花椒,改小火慢炸.当油小滚时,加入干辣椒丝并不时翻动.当辣椒丝刚刚呈黄红色时,改大火,依次加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味 5 将沥干的小龙虾入锅,加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟 6 加入1碗开水加盖改小火慢炖入味,8分钟后汤汁基本收干时,改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
@卫思4469：爆炒小龙虾怎么作 -
裘郑18760524323…… 配料:小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精; 烧法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行; 3、葱打结,姜、蒜切片放入爆香,再放入花椒、干辣椒等一干香料,辣椒要剪开才有味道; 4、虾放入锅内,开大火爆炒,倒一调羹黄酒,1分钟后即放盐,这样才会入味,就这样一直翻炒吧,放酱油、白糖,再炒一下,放水半碗,盖上; 5、三四分钟后开盖,夹出葱结,放味精、胡椒粉、小葱起锅. 接下来还等什么,趁热来个手抓龙虾啊,虾美汁浓,麻辣鲜香,让你一吃忘不了.
@卫思4469：有哪些家常的小龙虾做法?
裘郑18760524323…… 第一种蒜蓉小龙虾食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐做法1买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2大蒜...
@卫思4469：小龙虾的做法. -
裘郑18760524323…… 直接烧就可以了,不需要煮. 配料:剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒,或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等. 做法:1、小龙虾洗净.这是最麻烦的步骤,会花很久时间,因为小龙虾是在河沟里长大的,不是很干净...
@卫思4469：小龙虾怎么炒好吃 -
裘郑18760524323…… 香辣或麻辣小龙虾的做法: 1、小龙虾洗净沥干水在热油(6成)中过油炸一下备用; 2、锅内留少许油,炒葱姜辣椒等香辣料(吃麻辣还可以加花椒),加生抽、盐、糖各适量,加啤酒和适量水,下龙虾焖或者说是煮、卤; 3、当快烤干水分时...
@卫思4469：炒龙虾的做法? -
裘郑18760524323…… 小龙虾一斤青尖椒二两油辣椒两大匙花椒粉一匙咖喱粉一匙香葱半两老姜一块独蒜两个料酒三大匙美极鲜味汁三大匙盐鸡精适量做法:1将小龙虾头部的壳,再从尾部抽去泥肠整理干净后放一大匙盐搓揉两分钟用清水反复清洗后沥干水分2在洗净的小龙虾中放入料酒、盐,拌匀码味二十分钟青尖椒切圈老姜切片蒜切细粒香葱切段3锅中放油烧至五成热,下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉用小火炒一分钟4将小龙虾的腌汁滗去后下锅改大火炒一分钟5再放入油辣椒、美极鲜味汁、盐炒一分钟6加半杯水或汤,加盖用大火烧沸后改小火慢烧7烧至汤汁将干时放入鸡精翻炒匀后改大火收干汤汁8起锅装盘即可上桌
@卫思4469：家炒小龙虾怎么做 -
裘郑18760524323…… 食材主料 小龙虾1斤 辅料 姜 适量 蒜头 适量 油 适量 盐 适量 辣豆瓣酱 适量 步骤 1.小龙虾洗干净 2.开水烫熟 3.姜蒜炒香 4.再放小龙虾,加盐,豆瓣酱一起炒 5.熟了入味了就可装盘了.
@卫思4469：爆炒小龙虾的家常做法大全怎么做好 -
裘郑18760524323…… 准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 ps:活龙虾的尾部必须稍微卷起,假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃.一般龙虾的肉比海螯虾的干.烧熟后龙虾会变红. 主料 龙虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 5g 步骤 从早市...
@卫思4469：爆炒小龙虾加入什么配菜比较好吃 -
裘郑18760524323…… 1.小龙虾去头去虾线,这样最能保证小龙虾的干净卫生.虾线去法:尾部中间轻轻掐出慢慢拉一下,虾线就拉出来了. 2.小龙虾处理后,用小刷子清洗腹部反复淘洗,直至水见清晰无浑浊.然后另盛清水,加入盐5g(根据情况而定)搅拌,浸泡...
裘郑18760524323…… 步骤 1.小龙虾去头去泥肠洗净备用,后热锅倒油等油温到7成热下姜,炒出香味,放小龙虾爆炒,放料酒,放生抽,放老抽,放糖,胡椒粉,烧至汤差不多时放鸡精起锅,撒上葱花 爆炒小龙虾的做法步骤22.热锅倒油,等油温到7成热时放入姜,煸炒出香味时放入小龙虾 爆炒小龙虾的做法步骤33.等小龙虾炒至完全变色,倒入料酒要多放,因为不放水,再放酱油白糖,等汤汁差不多时放鸡精出锅,撒上葱花就可以了
@卫思4469：爆炒龙虾的做法 -
裘郑18760524323…… 1 将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手捏住背部,右手用牙刷对着水龙头刷洗,并剪去长须 2 所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中,10分钟后捞出沥干,要注意防止其爬出 3 葱白洗净切成葱花.大蒜去根部洗净切成片.干姜刮皮洗净切成丝.干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝 4 大火烧热炒锅中的油,加入花椒,改小火慢炸.当油小滚时,加入干辣椒丝并不时翻动.当辣椒丝刚刚呈黄红色时,改大火,依次加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味 5 将沥干的小龙虾入锅,加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟 6 加入1碗开水加盖改小火慢炖入味,8分钟后汤汁基本收干时,改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
@卫思4469：爆炒小龙虾怎么作 -
裘郑18760524323…… 配料:小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精; 烧法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行; 3、葱打结,姜、蒜切片放入爆香,再放入花椒、干辣椒等一干香料,辣椒要剪开才有味道; 4、虾放入锅内,开大火爆炒,倒一调羹黄酒,1分钟后即放盐,这样才会入味,就这样一直翻炒吧,放酱油、白糖,再炒一下,放水半碗,盖上; 5、三四分钟后开盖,夹出葱结,放味精、胡椒粉、小葱起锅. 接下来还等什么,趁热来个手抓龙虾啊,虾美汁浓,麻辣鲜香,让你一吃忘不了.
@卫思4469：有哪些家常的小龙虾做法?
裘郑18760524323…… 第一种蒜蓉小龙虾食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐做法1买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠2大蒜...
@卫思4469：小龙虾的做法. -
裘郑18760524323…… 直接烧就可以了,不需要煮. 配料:剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒,或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等. 做法:1、小龙虾洗净.这是最麻烦的步骤,会花很久时间,因为小龙虾是在河沟里长大的,不是很干净...
@卫思4469：小龙虾怎么炒好吃 -
裘郑18760524323…… 香辣或麻辣小龙虾的做法: 1、小龙虾洗净沥干水在热油(6成)中过油炸一下备用; 2、锅内留少许油,炒葱姜辣椒等香辣料(吃麻辣还可以加花椒),加生抽、盐、糖各适量,加啤酒和适量水,下龙虾焖或者说是煮、卤; 3、当快烤干水分时...
@卫思4469：炒龙虾的做法? -
裘郑18760524323…… 小龙虾一斤青尖椒二两油辣椒两大匙花椒粉一匙咖喱粉一匙香葱半两老姜一块独蒜两个料酒三大匙美极鲜味汁三大匙盐鸡精适量做法:1将小龙虾头部的壳,再从尾部抽去泥肠整理干净后放一大匙盐搓揉两分钟用清水反复清洗后沥干水分2在洗净的小龙虾中放入料酒、盐,拌匀码味二十分钟青尖椒切圈老姜切片蒜切细粒香葱切段3锅中放油烧至五成热,下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉用小火炒一分钟4将小龙虾的腌汁滗去后下锅改大火炒一分钟5再放入油辣椒、美极鲜味汁、盐炒一分钟6加半杯水或汤,加盖用大火烧沸后改小火慢烧7烧至汤汁将干时放入鸡精翻炒匀后改大火收干汤汁8起锅装盘即可上桌
@卫思4469：家炒小龙虾怎么做 -
裘郑18760524323…… 食材主料 小龙虾1斤 辅料 姜 适量 蒜头 适量 油 适量 盐 适量 辣豆瓣酱 适量 步骤 1.小龙虾洗干净 2.开水烫熟 3.姜蒜炒香 4.再放小龙虾,加盐,豆瓣酱一起炒 5.熟了入味了就可装盘了.
@卫思4469：爆炒小龙虾的家常做法大全怎么做好 -
裘郑18760524323…… 准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 ps:活龙虾的尾部必须稍微卷起,假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃.一般龙虾的肉比海螯虾的干.烧熟后龙虾会变红. 主料 龙虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 5g 步骤 从早市...
@卫思4469：爆炒小龙虾加入什么配菜比较好吃 -
裘郑18760524323…… 1.小龙虾去头去虾线,这样最能保证小龙虾的干净卫生.虾线去法:尾部中间轻轻掐出慢慢拉一下,虾线就拉出来了. 2.小龙虾处理后,用小刷子清洗腹部反复淘洗,直至水见清晰无浑浊.然后另盛清水,加入盐5g(根据情况而定)搅拌,浸泡...
