炒牛炒芹菜做法视频
@章宜5087：芹菜牛肉沫怎么炒?
查峰17679952347…… 1、 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末. 2、 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用. 3、 锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒、金鸣牌炒焗佐料的,搅拌几下即成.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么做鲜香嫩滑 -
查峰17679952347…… 芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招的做法 首先处理牛肉.这道菜选用的是肉质细嫩的牛里脊肉,剔去白色筋膜,横切成片后,再从与纹理垂直的角度,将牛肉切成丝; 然后将牛肉放入碗中,先加入老抽,用手抓匀.再倒入蛋液,拌匀后加少许红薯...
@章宜5087：芹菜炒牛肉的家常做法 芹菜炒牛肉怎么做才嫩 -
查峰17679952347…… 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】的做法步骤1 准备食材2 牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝3 切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟4 趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎5 腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打.冲洗后的牛肉挤干水分,放料酒、耗油、盐、孜然粉(没有可以换成黑胡椒),拌匀腌一会6 热锅放油,比平时炒菜略多一点,油烧热后,下牛肉丝大火快速翻炒至变色,关火把牛肉盛出,锅里留底油,下姜丝蒜末炒出香味,再倒入芹菜段,加盐翻炒至七分熟,倒入牛肉丝进去一起炒至熟就行了7 喜欢吃辣的,可以在放芹菜前,加红辣椒进去炒一会~
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么制作
查峰17679952347…… 芹菜炒牛肉 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许. 【制作过程】 ①将芹菜切成薄片.牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时; ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么炒?
查峰17679952347…… 芹菜切斜刀块,放油,炒至七八分熟,太熟了不好吃,盛盘,牛肉事先用蛋清加芡粉,盐和味精,胡椒粉等调料腌半个小时,芹菜剩的一点汁再加少许油,把牛肉炒至变色就行,浇在芹菜上面,原汁原味的芹菜蘸着牛肉汁,味道鲜美
@章宜5087：熟牛肉炒芹菜怎么炒 -
查峰17679952347…… 材料准备:1、牛肉 牛脊肉,其他的最好不要选,否则吃不动.顺肉纤维方向切片,垂直纤维方向切丝.加料酒、生抽、淀粉、调和油拌匀,生抽不宜太多,否则会咸,腌制半个小时.2、芹菜 切段焯水,水里需加少量盐,滴几滴油,水开下菜,15秒捞出滤干.3、豆瓣酱,也可用泡姜、泡椒,味道更爽.4、葱姜丝 步骤:1、下油,4成热下牛肉,迅速把牛肉炒开.油温太高肉容易受热不均.2、牛肉散开后改大火,下葱姜丝,炒至牛肉变色.3、下豆瓣酱,不宜太多,只是增味,否则会咸.如炒泡椒味的就不需要豆瓣酱,直接下泡姜泡椒.炒20秒.4、下芹菜,大火翻炒约10秒,下少量糖、盐、鸡精起锅.
@章宜5087：菜芹菜炒牛肉`怎样才能炒的好吃呀`
查峰17679952347…… 芹菜和牛肉华油快炒
@章宜5087：牛肉炒芹菜怎么做 -
查峰17679952347…… 主料:香芹 400克、牛肉丝(本成品) 200克 辅料:油25毫升、盐3克 具体步骤如下: 1、准备好香芹和牛肉丝. 2、把芹菜去老叶,根后切段洗净. 3、热锅倒油,油温烧至7成热. 4、把牛肉丝倒入,煸炒至全部变色后捞起. 5、把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味. 6、再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅. 7、牛肉炒芹菜就完成了.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么做好吃?
查峰17679952347…… 先用水淀粉【少量】 加盐腌制5分钟 用大火 炒放芹菜 别炒太久 不然 牛肉会变硬 芹菜营养丢失 影响口感.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么做?
查峰17679952347…… 原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉.然后切成小段.瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜...
查峰17679952347…… 1、 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末. 2、 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用. 3、 锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒、金鸣牌炒焗佐料的,搅拌几下即成.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么做鲜香嫩滑 -
查峰17679952347…… 芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招的做法 首先处理牛肉.这道菜选用的是肉质细嫩的牛里脊肉,剔去白色筋膜,横切成片后,再从与纹理垂直的角度,将牛肉切成丝; 然后将牛肉放入碗中,先加入老抽,用手抓匀.再倒入蛋液,拌匀后加少许红薯...
@章宜5087：芹菜炒牛肉的家常做法 芹菜炒牛肉怎么做才嫩 -
查峰17679952347…… 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】的做法步骤1 准备食材2 牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝3 切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟4 趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎5 腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打.冲洗后的牛肉挤干水分,放料酒、耗油、盐、孜然粉(没有可以换成黑胡椒),拌匀腌一会6 热锅放油,比平时炒菜略多一点,油烧热后,下牛肉丝大火快速翻炒至变色,关火把牛肉盛出,锅里留底油,下姜丝蒜末炒出香味,再倒入芹菜段,加盐翻炒至七分熟,倒入牛肉丝进去一起炒至熟就行了7 喜欢吃辣的,可以在放芹菜前,加红辣椒进去炒一会~
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么制作
查峰17679952347…… 芹菜炒牛肉 【所属菜系】 东北菜 【特点】 【原料】 嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许. 【制作过程】 ①将芹菜切成薄片.牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时; ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油.锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么炒?
查峰17679952347…… 芹菜切斜刀块,放油,炒至七八分熟,太熟了不好吃,盛盘,牛肉事先用蛋清加芡粉,盐和味精,胡椒粉等调料腌半个小时,芹菜剩的一点汁再加少许油,把牛肉炒至变色就行,浇在芹菜上面,原汁原味的芹菜蘸着牛肉汁,味道鲜美
@章宜5087：熟牛肉炒芹菜怎么炒 -
查峰17679952347…… 材料准备:1、牛肉 牛脊肉,其他的最好不要选,否则吃不动.顺肉纤维方向切片,垂直纤维方向切丝.加料酒、生抽、淀粉、调和油拌匀,生抽不宜太多,否则会咸,腌制半个小时.2、芹菜 切段焯水,水里需加少量盐,滴几滴油,水开下菜,15秒捞出滤干.3、豆瓣酱,也可用泡姜、泡椒,味道更爽.4、葱姜丝 步骤:1、下油,4成热下牛肉,迅速把牛肉炒开.油温太高肉容易受热不均.2、牛肉散开后改大火,下葱姜丝,炒至牛肉变色.3、下豆瓣酱,不宜太多,只是增味,否则会咸.如炒泡椒味的就不需要豆瓣酱,直接下泡姜泡椒.炒20秒.4、下芹菜,大火翻炒约10秒,下少量糖、盐、鸡精起锅.
@章宜5087：菜芹菜炒牛肉`怎样才能炒的好吃呀`
查峰17679952347…… 芹菜和牛肉华油快炒
@章宜5087：牛肉炒芹菜怎么做 -
查峰17679952347…… 主料:香芹 400克、牛肉丝(本成品) 200克 辅料:油25毫升、盐3克 具体步骤如下: 1、准备好香芹和牛肉丝. 2、把芹菜去老叶,根后切段洗净. 3、热锅倒油,油温烧至7成热. 4、把牛肉丝倒入,煸炒至全部变色后捞起. 5、把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味. 6、再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅. 7、牛肉炒芹菜就完成了.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么做好吃?
查峰17679952347…… 先用水淀粉【少量】 加盐腌制5分钟 用大火 炒放芹菜 别炒太久 不然 牛肉会变硬 芹菜营养丢失 影响口感.
@章宜5087：芹菜炒牛肉怎么做?
查峰17679952347…… 原料: 芹菜2或3棵,瘦肉2两.新鲜的红辣椒2个. 本菜做法: 1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉.然后切成小段.瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片. 2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜...
