炒粉颠锅视频教程
@亢钥3196：广东炒粉的做法
门殷13175305076…… 炒河粉作为传统的北海风味小吃,品种繁多,最初的是炒素粉,后来人们根据不同口味发明了越多品种.去神洲小吃吧,在深圳龙岗区坂田民营市场就是啦
@亢钥3196：广东炒粉的做法,如何制作炒粉,炒粉培训 -
门殷13175305076…… 用料 粉丝(红薯粉丝,绿豆粉丝,米粉都可以) 1把(这次是4个人份量) 韭菜(可用家里其他蔬菜代替) 随意(这次用了5根韭菜) 小葱 2根 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙 胡椒粉 1小匙 鸡粉 1小匙 熟芝麻(或花生碎) 随意 蒜头 4瓣 油辣椒 2汤匙 炒...
@亢钥3196：炒粉怎么炒才好吃
门殷13175305076…… 1、将干米粉用沸水煮6-8分钟,捞起沥干水待用.将葱切成丝.西红柿和大蒜切成3厘米左右的段. 2、在锅里下点猪油(猪油口感好点,没猪油,色拉油也可),在旺火上烧到六成熟时,倒入打散鸡蛋翻几下,再把西红柿下过一起炒约1分钟,加入葱,大蒜,酱油,味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用. 3、把锅洗净,放在火上烧热,放猪油多点,烧到六成熟时,放进米线炒拌3分钟,再把浇料放入米粉合拌约2分钟,起锅,香喷喷的炒粉就好了.
@亢钥3196：怎么弄蛋炒粉呢.
门殷13175305076…… 先把鸡蛋炒出来、在炒粉.粉炒好了把鸡蛋倒在里面炒一下就行了
@亢钥3196：蛋炒粉什么时候放合适,是出锅前放,还是准备下面 -
门殷13175305076…… 1.备好食材,米粉适量,鸡蛋二个打进碗里搅成蛋液.2.香葱清冼切葱开,蔬菜清冼切丝.3.先煎蛋,锅里倒进植物油烧开,关火.4.再倒进蛋液煎成蛋皮出锅待用.5.锅里再次放油,放进葱末,蔬菜,加盐炒匀,.6.倒进煎好的鸡蛋,用铲子将鸡蛋铲块.7.再倒进米粉,加适量的精盐.调入酱油,味精.8.翻炒均匀,将米粉炒入味即可出锅.9.炒好的蛋炒粉.
@亢钥3196：怎么样炒那个蛋炒粉才好吃. -
门殷13175305076…… 蛋炒粉 鸡蛋炒粉:先打鸡蛋 用文火把鸡蛋炒熟 再放些小白菜或土豆等小菜再放醋,酱油,如果要吃辣椒的可以多放点小辣椒然后将粉丝放如锅内 将火开大 炒5分钟即可有人爱吃肉丝可以放点肉 蛋炒粉蛋炒粉的材料:新鲜米粉半斤、鸡...
@亢钥3196：浙江早餐炒米粉做法 -
门殷13175305076…… 浙江早餐炒米粉做法 1原料:米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽. 2将绿豆芽洗净备用. 3瘦肉切小块. 4锅里加水烧开,将米粉入锅焯水. 510秒左右即可捞起备用 6起油锅,爆香姜丝,将瘦肉入锅炒熟. 7锅里加入绿豆芽炒至刚透明. 8待绿豆芽开始变软后,加入米粉,炒匀. 9将米粉和绿豆芽炒匀. 10将锅离火,加入适量的生抽调味,再加入适量的葱花拌匀 11将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了. 12美味的炒粉上桌了 使用的厨具:炒锅
@亢钥3196：想炒粉却不知道怎么炒粉、谁教我???
门殷13175305076…… 倒油,放辣椒,爆炒!
@亢钥3196：怎把炒粉炒得好吃,而且又不糊锅?
门殷13175305076…… 把粉焯水到拿手掐一下感觉好像断又不断....然后在拿凉水洗掉那些滑腻的东西....然后放那晾干...锅里稍微多放点油然后达配你喜欢的肉啊,蛋啊,蔬菜.吃辣的话放点新鲜红椒等翻炒成熟在把粉下锅.....调味快速的翻炒要是吃的习惯的话还可以稍稍放点啤酒....
@亢钥3196：炒米粉怎样炒来不粘锅又好吃? -
门殷13175305076…… 如下做法,粘锅机会减少:1)米粉沸水煮7分熟知,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放;2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下道米粉快炒拌匀即起;3)如要勾芡汁,就更不会粘锅;4)如要直接炒米粉专,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结.其次要火旺、油多、快炒,属减少米粉粘锅的机会.同时要选用品质好的米粉.
门殷13175305076…… 炒河粉作为传统的北海风味小吃,品种繁多,最初的是炒素粉,后来人们根据不同口味发明了越多品种.去神洲小吃吧,在深圳龙岗区坂田民营市场就是啦
@亢钥3196：广东炒粉的做法,如何制作炒粉,炒粉培训 -
门殷13175305076…… 用料 粉丝(红薯粉丝,绿豆粉丝,米粉都可以) 1把(这次是4个人份量) 韭菜(可用家里其他蔬菜代替) 随意(这次用了5根韭菜) 小葱 2根 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙 胡椒粉 1小匙 鸡粉 1小匙 熟芝麻(或花生碎) 随意 蒜头 4瓣 油辣椒 2汤匙 炒...
@亢钥3196：炒粉怎么炒才好吃
门殷13175305076…… 1、将干米粉用沸水煮6-8分钟,捞起沥干水待用.将葱切成丝.西红柿和大蒜切成3厘米左右的段. 2、在锅里下点猪油(猪油口感好点,没猪油,色拉油也可),在旺火上烧到六成熟时,倒入打散鸡蛋翻几下,再把西红柿下过一起炒约1分钟,加入葱,大蒜,酱油,味精和鲜汤烧2分钟,即成浇料,起锅待用. 3、把锅洗净,放在火上烧热,放猪油多点,烧到六成熟时,放进米线炒拌3分钟,再把浇料放入米粉合拌约2分钟,起锅,香喷喷的炒粉就好了.
@亢钥3196：怎么弄蛋炒粉呢.
门殷13175305076…… 先把鸡蛋炒出来、在炒粉.粉炒好了把鸡蛋倒在里面炒一下就行了
@亢钥3196：蛋炒粉什么时候放合适,是出锅前放,还是准备下面 -
门殷13175305076…… 1.备好食材,米粉适量,鸡蛋二个打进碗里搅成蛋液.2.香葱清冼切葱开,蔬菜清冼切丝.3.先煎蛋,锅里倒进植物油烧开,关火.4.再倒进蛋液煎成蛋皮出锅待用.5.锅里再次放油,放进葱末,蔬菜,加盐炒匀,.6.倒进煎好的鸡蛋,用铲子将鸡蛋铲块.7.再倒进米粉,加适量的精盐.调入酱油,味精.8.翻炒均匀,将米粉炒入味即可出锅.9.炒好的蛋炒粉.
@亢钥3196：怎么样炒那个蛋炒粉才好吃. -
门殷13175305076…… 蛋炒粉 鸡蛋炒粉:先打鸡蛋 用文火把鸡蛋炒熟 再放些小白菜或土豆等小菜再放醋,酱油,如果要吃辣椒的可以多放点小辣椒然后将粉丝放如锅内 将火开大 炒5分钟即可有人爱吃肉丝可以放点肉 蛋炒粉蛋炒粉的材料:新鲜米粉半斤、鸡...
@亢钥3196：浙江早餐炒米粉做法 -
门殷13175305076…… 浙江早餐炒米粉做法 1原料:米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽. 2将绿豆芽洗净备用. 3瘦肉切小块. 4锅里加水烧开,将米粉入锅焯水. 510秒左右即可捞起备用 6起油锅,爆香姜丝,将瘦肉入锅炒熟. 7锅里加入绿豆芽炒至刚透明. 8待绿豆芽开始变软后,加入米粉,炒匀. 9将米粉和绿豆芽炒匀. 10将锅离火,加入适量的生抽调味,再加入适量的葱花拌匀 11将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了. 12美味的炒粉上桌了 使用的厨具:炒锅
@亢钥3196：想炒粉却不知道怎么炒粉、谁教我???
门殷13175305076…… 倒油,放辣椒,爆炒!
@亢钥3196：怎把炒粉炒得好吃,而且又不糊锅?
门殷13175305076…… 把粉焯水到拿手掐一下感觉好像断又不断....然后在拿凉水洗掉那些滑腻的东西....然后放那晾干...锅里稍微多放点油然后达配你喜欢的肉啊,蛋啊,蔬菜.吃辣的话放点新鲜红椒等翻炒成熟在把粉下锅.....调味快速的翻炒要是吃的习惯的话还可以稍稍放点啤酒....
@亢钥3196：炒米粉怎样炒来不粘锅又好吃? -
门殷13175305076…… 如下做法,粘锅机会减少:1)米粉沸水煮7分熟知,捞出沥干水,以油拌匀,挑散存放;2)大火烧热锅,先炒好配料,多放油,再下道米粉快炒拌匀即起;3)如要勾芡汁,就更不会粘锅;4)如要直接炒米粉专,关键是:米粉不要全熟;趁热以油拌匀放凉;乃避免米粉未炒而先自行粘结.其次要火旺、油多、快炒,属减少米粉粘锅的机会.同时要选用品质好的米粉.
