炒红菜苔要焯水吗
@蔚程6711：红菜苔怎样生吃 -
延狗13871927814…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@蔚程6711：红菜苔应该怎么做才好吃?
延狗13871927814…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩.掌握红菜苔的做法不仅可以为自己的家人准备...
@蔚程6711：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
延狗13871927814…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
@蔚程6711：红菜苔为什么焯水吗
延狗13871927814…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@蔚程6711：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
延狗13871927814…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@蔚程6711：炒红菜苔要出水吗 -
延狗13871927814…… 用料 主料 红菜苔1把 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 蒜5克 白醋 适量 白糖2克 清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火...
@蔚程6711：清炒红菜苔要去皮吗? -
延狗13871927814…… 清炒红菜苔的做法红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份热锅上油,油热后下蒜末爆香下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可
@蔚程6711：怎么炒红菜苔才好吃? -
延狗13871927814…… 红菜苔炒腊肉 特点:用红菜苔和腊肉煸炒而成.成菜色泽紫红,菜苔鲜香脆嫩,腊肉醇美柔润,富有浓厚的乡土风味. 工艺:将红菜苔嫩的部分用手折断成4.5厘米长的段,用清水洗净沥干.腊肉切成3.3厘米长,0.3厘米厚的片.炒锅烧热,放麻油,下姜末稍煸后,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出.炒锅内留余油,用大火烧至七成热,再放菜苔煸炒2分钟,放盐和腊肉片再合炒1分钟,撒味精,用手勺推匀,端起炒锅颠动几下,起装盘即成. 希望采纳
@蔚程6711：清炒红苔菜怎么做好吃 -
延狗13871927814…… 清炒红苔菜的做法步骤1 备好红苔菜.2 红苔菜冼净摘断.3 锅里放猪油烧热,放进摘好的红苔菜.4 将红苔菜炒熟,调入精盐,鸡精炒匀.5 关火,淋上一品鲜炒匀出锅.6 炒好的红苔菜.
@蔚程6711：清炒菜苔的正宗做法,清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤 -
延狗13871927814…… 1.准备好菜苔,掰开后在水里浸泡一会儿,然后再拿起洗干净!2.蒜子切成碎.3.锅里加入油,热油后加入菜苔,翻炒片刻.4.随后加盐,翻炒出水.5.最后再蒜子,翻炒一小会儿即可盛起.小贴士 注意青菜不要用锅盖闷着哦,颜色会灰的!、菜苔在水里浸泡一下会跟容易清洗.
延狗13871927814…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@蔚程6711：红菜苔应该怎么做才好吃?
延狗13871927814…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没开花的红菜苔,粗短的菜苔相对比较嫩.掌握红菜苔的做法不仅可以为自己的家人准备...
@蔚程6711：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
延狗13871927814…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
@蔚程6711：红菜苔为什么焯水吗
延狗13871927814…… 你好,红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分.常吃红菜苔对提高抵抗力、维持人体组织、促进细胞新城代谢等有良好的作用.孕妇可以吃的,可以增强抵抗力, 补肝明目.
@蔚程6711：炒蒜苔用焯水吗 炒蒜苔怎么焯水 -
延狗13871927814…… 很多人炒蒜苔不焯水直接炒,但其实炒蒜苔还是先焯一下再炒比较好,这样炒出的蒜苔容易入味而且吃的放心. 蒜苔的纤维组织结构比较紧密,直接炒不太容易入味,炒的时间太久又容易炒得发软.如果炒制之前把蒜苔焯一下水,就可以破坏掉...
@蔚程6711：炒红菜苔要出水吗 -
延狗13871927814…… 用料 主料 红菜苔1把 调料 色拉油 适量 食盐4克 鸡精2克 蒜5克 白醋 适量 白糖2克 清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火...
@蔚程6711：清炒红菜苔要去皮吗? -
延狗13871927814…… 清炒红菜苔的做法红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份热锅上油,油热后下蒜末爆香下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至断生后,加入盐调味,滴几滴醋炒匀起锅前撒入鸡精提味即可
@蔚程6711：怎么炒红菜苔才好吃? -
延狗13871927814…… 红菜苔炒腊肉 特点:用红菜苔和腊肉煸炒而成.成菜色泽紫红,菜苔鲜香脆嫩,腊肉醇美柔润,富有浓厚的乡土风味. 工艺:将红菜苔嫩的部分用手折断成4.5厘米长的段,用清水洗净沥干.腊肉切成3.3厘米长,0.3厘米厚的片.炒锅烧热,放麻油,下姜末稍煸后,放腊肉煸炒1分钟,用漏勺捞出.炒锅内留余油,用大火烧至七成热,再放菜苔煸炒2分钟,放盐和腊肉片再合炒1分钟,撒味精,用手勺推匀,端起炒锅颠动几下,起装盘即成. 希望采纳
@蔚程6711：清炒红苔菜怎么做好吃 -
延狗13871927814…… 清炒红苔菜的做法步骤1 备好红苔菜.2 红苔菜冼净摘断.3 锅里放猪油烧热,放进摘好的红苔菜.4 将红苔菜炒熟,调入精盐,鸡精炒匀.5 关火,淋上一品鲜炒匀出锅.6 炒好的红苔菜.
@蔚程6711：清炒菜苔的正宗做法,清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤 -
延狗13871927814…… 1.准备好菜苔,掰开后在水里浸泡一会儿,然后再拿起洗干净!2.蒜子切成碎.3.锅里加入油,热油后加入菜苔,翻炒片刻.4.随后加盐,翻炒出水.5.最后再蒜子,翻炒一小会儿即可盛起.小贴士 注意青菜不要用锅盖闷着哦,颜色会灰的!、菜苔在水里浸泡一下会跟容易清洗.
