炒藕片焯水多长时间
@酆砖2360：莲藕需要焯水吗 -
柳婕18980251546…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@酆砖2360：莲藕为什么一炒会变黑呢? -
柳婕18980251546…… 冬季是最适合吃藕的时候,这个季节的莲藕偶感非常的棒,无论是用来炖汤、油炸、素炒或者是那来刷火锅都是非常不错的选择,而我最喜欢的做法就是拿来素炒,这是最营养健康的做法之一,素菜的口感也比较清脆,无论是小孩是还是长辈都...
@酆砖2360：藕片怎么做好吃 -
柳婕18980251546…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@酆砖2360：莲藕怎么做好吃的家常做法(肉怎么做好吃家常)
柳婕18980251546…… 【炝拌莲藕】1.首先我们准备一下食材,洗净的莲藕一节,削净外皮,先切成5厘米... 水开以后倒入浸泡好的莲菜和青红椒,开中火焯水1分钟左右,莲藕断生后倒出,用凉...
@酆砖2360：如何焯莲藕不变色? -
柳婕18980251546…… 1、之前用清水漂一下; 2,翻炒时加适量水. 【清炒莲藕】蓬藕有塘藕与田藕之分.江西人多食用塘藕,塘藕也叫池藕,有9个孔,田藕是11个孔.我经常听到有卖藕人在得意地吆喝:“我卖的是天下最好吃的9孔藕啊!”但似乎...
@酆砖2360：莲藕和什么菜凉拌好吃 -
柳婕18980251546…… 食材 主料 藕1节 辅料 辣椒2个 姜 适量 香油 适量 白醋 适量 蒸鱼豉油 适量 糖粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤1.莲藕去皮,洗净.2.切薄片.3.青红椒切小粒,姜切末,备用.4.碗内加少许白醋,浸泡藕片,出去淀粉,防止氧化.5.锅内加水烧开,放少许盐和食用油,放入藕片焯水约1分钟.6.捞出充分过凉.7.藕片过凉后捞出,放入青红椒粒和姜末.8.放入盐.9.放入少许糖粉.10.放入适量鸡精.11.再放入适量白醋.12.适量蒸鱼豉油(你也可以用生抽、或者蚝油).13.最后放入一勺香油,拌匀即可食用.小贴士 由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用.一般产后l~2周后再吃藕可以逐淤.煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑.
@酆砖2360：耦怎么做好吃 -
柳婕18980251546…… 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
@酆砖2360：炒莲藕前要焯一下水再炒好呢?还是直接炒好? -
柳婕18980251546…… 炒莲藕不需要焯水,具体做法如下: 主料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根 辅料:大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量 步骤: 1、莲藕刮去表皮洗净,青辣椒洗净. 2、将莲藕对半切成薄片,并入清水中浸泡冲净. 3、辣椒姜葱都切碎备用. 4、热锅倒油烧热爆干辣椒,姜,葱至出香味. 5、将莲藕入锅翻炒,稍后倒入青辣椒炒匀,并适量添加盐,醋,鸡精等调料翻匀即可. 6、断生出锅.
@酆砖2360：清炒藕片怎样避免发黑 -
柳婕18980251546…… 一、藕片质量一定要好,多洗几遍或者冷水浸泡15分钟左右.二、炒藕之前一定要把锅洗干净,避免上一道菜的残留.三、火候要适中,不要太过旺盛.四、可以加入适量水、炒的时间不宜过长,最好不要超过3分钟.加入一点剁椒和葱花,味道会更加鲜美!
@酆砖2360：各位各位,谁知道藕需要煮几分钟啊 -
柳婕18980251546…… 藕片切薄些,过水的话1-2分钟,翻炒半分钟就熟了. 藕片生的都可以吃的,想吃粉一些的可以多煮,吃脆一些的就少煮.
柳婕18980251546…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@酆砖2360：莲藕为什么一炒会变黑呢? -
柳婕18980251546…… 冬季是最适合吃藕的时候,这个季节的莲藕偶感非常的棒,无论是用来炖汤、油炸、素炒或者是那来刷火锅都是非常不错的选择,而我最喜欢的做法就是拿来素炒,这是最营养健康的做法之一,素菜的口感也比较清脆,无论是小孩是还是长辈都...
@酆砖2360：藕片怎么做好吃 -
柳婕18980251546…… 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
@酆砖2360：莲藕怎么做好吃的家常做法(肉怎么做好吃家常)
柳婕18980251546…… 【炝拌莲藕】1.首先我们准备一下食材,洗净的莲藕一节,削净外皮,先切成5厘米... 水开以后倒入浸泡好的莲菜和青红椒,开中火焯水1分钟左右,莲藕断生后倒出,用凉...
@酆砖2360：如何焯莲藕不变色? -
柳婕18980251546…… 1、之前用清水漂一下; 2,翻炒时加适量水. 【清炒莲藕】蓬藕有塘藕与田藕之分.江西人多食用塘藕,塘藕也叫池藕,有9个孔,田藕是11个孔.我经常听到有卖藕人在得意地吆喝:“我卖的是天下最好吃的9孔藕啊!”但似乎...
@酆砖2360：莲藕和什么菜凉拌好吃 -
柳婕18980251546…… 食材 主料 藕1节 辅料 辣椒2个 姜 适量 香油 适量 白醋 适量 蒸鱼豉油 适量 糖粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤1.莲藕去皮,洗净.2.切薄片.3.青红椒切小粒,姜切末,备用.4.碗内加少许白醋,浸泡藕片,出去淀粉,防止氧化.5.锅内加水烧开,放少许盐和食用油,放入藕片焯水约1分钟.6.捞出充分过凉.7.藕片过凉后捞出,放入青红椒粒和姜末.8.放入盐.9.放入少许糖粉.10.放入适量鸡精.11.再放入适量白醋.12.适量蒸鱼豉油(你也可以用生抽、或者蚝油).13.最后放入一勺香油,拌匀即可食用.小贴士 由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用.一般产后l~2周后再吃藕可以逐淤.煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑.
@酆砖2360：耦怎么做好吃 -
柳婕18980251546…… 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和...
@酆砖2360：炒莲藕前要焯一下水再炒好呢?还是直接炒好? -
柳婕18980251546…… 炒莲藕不需要焯水,具体做法如下: 主料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根 辅料:大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量 步骤: 1、莲藕刮去表皮洗净,青辣椒洗净. 2、将莲藕对半切成薄片,并入清水中浸泡冲净. 3、辣椒姜葱都切碎备用. 4、热锅倒油烧热爆干辣椒,姜,葱至出香味. 5、将莲藕入锅翻炒,稍后倒入青辣椒炒匀,并适量添加盐,醋,鸡精等调料翻匀即可. 6、断生出锅.
@酆砖2360：清炒藕片怎样避免发黑 -
柳婕18980251546…… 一、藕片质量一定要好,多洗几遍或者冷水浸泡15分钟左右.二、炒藕之前一定要把锅洗干净,避免上一道菜的残留.三、火候要适中,不要太过旺盛.四、可以加入适量水、炒的时间不宜过长,最好不要超过3分钟.加入一点剁椒和葱花,味道会更加鲜美!
@酆砖2360：各位各位,谁知道藕需要煮几分钟啊 -
柳婕18980251546…… 藕片切薄些,过水的话1-2分钟,翻炒半分钟就熟了. 藕片生的都可以吃的,想吃粉一些的可以多煮,吃脆一些的就少煮.
