炒藕片用焯水吗
@人习4579：炒莲藕前要焯一下水再炒好呢?还是直接炒好? -
井委18050547809…… 炒莲藕不需要焯水,具体做法如下: 主料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根 辅料:大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量 步骤: 1、莲藕刮去表皮洗净,青辣椒洗净. 2、将莲藕对半切成薄片,并入清水中浸泡冲净. 3、辣椒姜葱都切碎备用. 4、热锅倒油烧热爆干辣椒,姜,葱至出香味. 5、将莲藕入锅翻炒,稍后倒入青辣椒炒匀,并适量添加盐,醋,鸡精等调料翻匀即可. 6、断生出锅.
@人习4579：莲藕需要焯水吗 -
井委18050547809…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@人习4579：素炒藕片需要焯水吗
井委18050547809…… 莲藕可以直接炒,不用焯水;制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下.2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以焯水.焯藕的水可以喝.2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3,芡汁勾得要薄一些.4,如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌.
@人习4579：炒藕片用不用先用水焯一下?
井委18050547809…… 不用.藕切薄片即可.炒时,加少许水.
@人习4579：请问炒藕需要抄一下吗?
井委18050547809…… 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.
@人习4579：炒藕片用不用焯 -
井委18050547809…… 如果你抄的技术不是很好 那就先焯一下 放不放肉看你自己的喜好了 其实可以放点蒜苗 抄起来要香些
@人习4579：炒莲藕片需要焯水吗 莲藕煲汤或小炒需要削皮吗 -
井委18050547809…… 不用焯水,莲藕洗干净,削皮好些,如果洗干净了你也可以不削皮. 介绍超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品.加之鸭子们酷爱...
@人习4579：清炒藕片之前用把藕片放到热水里焯一下吗? -
井委18050547809…… 《醉玲珑》《流光夜雪》《琉璃听雪》
@人习4579：莲藕怎样焯水更脆? -
井委18050547809…… Hello大家好,今天要和大家分享的是,一道清炒莲藕美食的制作.对于莲藕的众多烹饪方式,我就不和大家一一解答了,今天教给大家的这道清炒莲藕,记得和我学上一学,然后给家里人做上一做,一定会让你和家里人吃得特别爽的.这道美食...
@人习4579：清炒藕片之前用把藕片放到热水里焯一下吗?
井委18050547809…… 用啊,我就是在酒店工作的.
井委18050547809…… 炒莲藕不需要焯水,具体做法如下: 主料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根 辅料:大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量 步骤: 1、莲藕刮去表皮洗净,青辣椒洗净. 2、将莲藕对半切成薄片,并入清水中浸泡冲净. 3、辣椒姜葱都切碎备用. 4、热锅倒油烧热爆干辣椒,姜,葱至出香味. 5、将莲藕入锅翻炒,稍后倒入青辣椒炒匀,并适量添加盐,醋,鸡精等调料翻匀即可. 6、断生出锅.
@人习4579：莲藕需要焯水吗 -
井委18050547809…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@人习4579：素炒藕片需要焯水吗
井委18050547809…… 莲藕可以直接炒,不用焯水;制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下.2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以焯水.焯藕的水可以喝.2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3,芡汁勾得要薄一些.4,如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌.
@人习4579：炒藕片用不用先用水焯一下?
井委18050547809…… 不用.藕切薄片即可.炒时,加少许水.
@人习4579：请问炒藕需要抄一下吗?
井委18050547809…… 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下. 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1、藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2、注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 3、芡汁勾得要薄一些. 4、如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖、醋凉拌.
@人习4579：炒藕片用不用焯 -
井委18050547809…… 如果你抄的技术不是很好 那就先焯一下 放不放肉看你自己的喜好了 其实可以放点蒜苗 抄起来要香些
@人习4579：炒莲藕片需要焯水吗 莲藕煲汤或小炒需要削皮吗 -
井委18050547809…… 不用焯水,莲藕洗干净,削皮好些,如果洗干净了你也可以不削皮. 介绍超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品.加之鸭子们酷爱...
@人习4579：清炒藕片之前用把藕片放到热水里焯一下吗? -
井委18050547809…… 《醉玲珑》《流光夜雪》《琉璃听雪》
@人习4579：莲藕怎样焯水更脆? -
井委18050547809…… Hello大家好,今天要和大家分享的是,一道清炒莲藕美食的制作.对于莲藕的众多烹饪方式,我就不和大家一一解答了,今天教给大家的这道清炒莲藕,记得和我学上一学,然后给家里人做上一做,一定会让你和家里人吃得特别爽的.这道美食...
@人习4579：清炒藕片之前用把藕片放到热水里焯一下吗?
井委18050547809…… 用啊,我就是在酒店工作的.
