炒面怎么炒不粘一团
@阮贷6582：炒面怎么做才能不粘不成坨 -
江蕊13895073609…… 鸡蛋香肠炒面 食材:面条、鸡蛋、青菜、香肠、盐、酱油、油 做法: 1、锅内水烧开,下面条煮,水中放适量盐,可以让面条更劲道.面条可以选择比较粗一点的,会更好吃. 2、面条煮软后捞出,放到凉开水中,用筷子把面条调松,这样能让面条劲道,同时快速降温,不让面条相互粘连. 3、捞起面条,控干水,放入少量熟油,也是为了让每根面条彼此独立、不粘. 4、鸡蛋搅散,起锅热油,把蛋液倒入热锅中翻炒,再加入香肠片,炒至肉变白,再加入青菜叶翻炒一会. 5、放入面条,加入适量盐、酱油,翻炒均匀即可. 做好的炒面绝对色香味俱全,而且面条劲道,不会粘成一坨.关键是煮好面条要记得过凉水,还要放一点油.诀窍已经交给你了,知道怎么做好看又好吃的炒面了吧!
@阮贷6582：怎样炒面条才能不粘结
江蕊13895073609…… 炒面时若不当,会使面条糊成一团,或与蔬菜、肉类粘在一起.炒面的重点之一,就是在炒之前先使面条一一分开.例如,可先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开.然后在锅内倒油加热,等油渗入锅内即可倒入面条炒熟,这样面条就不会粘在锅上.
@阮贷6582：怎样炒面条不粘连 -
江蕊13895073609…… 法是先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约激分钟即可使面条分开.也可将煮好的面条用凉水过凉,再拌入少量香油,面条就不会互相粘连了.另外还需要注意的是,炒面时炒好配菜后要倒入面条快速炒匀出锅,不宜反复翻,这样面条就不会粘在锅上.
@阮贷6582：请问怎么炒面炒出来才可以不黏糊糊?
江蕊13895073609…… 1.首先要快速煮一下面条,不要煮太久.炒面要先把面条煮个6成熟,在面滤出冲水,滤干水抖散开然后捞出来过冷水去掉面碱,沥干水后用油拌一下,这样炒面就不会粘锅.最好使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可以不放油,因为你之前配菜已用油炒过,面也用油拌过. 2.也可以在泡面时用温水泡不要泡太久,然后用小火把油混淆炒锅,慢慢用中火,在炒的时候要常加点油下去.这样炒出来的面不会太沾锅了. 祝你成功!
@阮贷6582：做炒面怎么才能让面不粘在一起 -
江蕊13895073609…… 把面煮到五分熟就行,捞出来以后要用凉水过一遍,在拿去炒,而且不要炒太久,熟了就可以了
@阮贷6582：炒面怎么炒,才不粘锅????????? -
江蕊13895073609…… 一、炒面不粘锅底的技巧: 1.要用生铁锅. 2.热锅凉油.先炒菜,将菜盛出锅就是热的,再放油,随即放入面条. 3、翻炒不停.面条下锅后要不停兜炒,面条均匀受热和被油包住,才会条条分明,色泽明亮. 二、要想炒面三不粘(即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘)的技巧 : 1、首先要快速煮一下面条,煮个6成熟,捞出过凉水,沥干水后用油拌一下,这样炒面就不会粘锅. 2、最好使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可以不放油,因为你之前配菜已用油炒过,面也用油拌过. 3、也可以先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开,然后再炒,这样面条就不会粘在锅上. 看了这么多炒面不粘锅的技巧之后,相信大家都学会了吧!
@阮贷6582：怎么炒面炒出来的面不粘在一起
江蕊13895073609…… 面条煮到八成熟,捞出来过凉水,控干水分,在面条中加入少量点油,再加入料酒、食盐和少许酱油,充分搅拌后再下锅炒,这样面条不易黏在一起,炒粉干也同理.
@阮贷6582：如何做炒面?怎样不使面粘在一起? -
江蕊13895073609…… 把面放在开水里煮一下,五成熟左右就行了.捞出来用冷水过一下,要想放久不让面粘一起,这时就要放点植物油在面里了,拌下就行了!可以放好久都不粘的!
@阮贷6582：怎样炒面条不粘结且不易碎
江蕊13895073609…… 用油拌均匀蒸3分钟 再炒
@阮贷6582：炒面怎样才能不坨 -
江蕊13895073609…… 面煮的稍微生一点,然后用冷水冲洗,炒之前用一点油拌一下.还有最重要的一点,面一定要好.其实外面的面可以达到那种效果你不觉得奇怪么?那种面里面一般都会加入一些胶质,甚至一些其他添加剂,当然很多不是食品添加剂~~
江蕊13895073609…… 鸡蛋香肠炒面 食材:面条、鸡蛋、青菜、香肠、盐、酱油、油 做法: 1、锅内水烧开,下面条煮,水中放适量盐,可以让面条更劲道.面条可以选择比较粗一点的,会更好吃. 2、面条煮软后捞出,放到凉开水中,用筷子把面条调松,这样能让面条劲道,同时快速降温,不让面条相互粘连. 3、捞起面条,控干水,放入少量熟油,也是为了让每根面条彼此独立、不粘. 4、鸡蛋搅散,起锅热油,把蛋液倒入热锅中翻炒,再加入香肠片,炒至肉变白,再加入青菜叶翻炒一会. 5、放入面条,加入适量盐、酱油,翻炒均匀即可. 做好的炒面绝对色香味俱全,而且面条劲道,不会粘成一坨.关键是煮好面条要记得过凉水,还要放一点油.诀窍已经交给你了,知道怎么做好看又好吃的炒面了吧!
@阮贷6582：怎样炒面条才能不粘结
江蕊13895073609…… 炒面时若不当,会使面条糊成一团,或与蔬菜、肉类粘在一起.炒面的重点之一,就是在炒之前先使面条一一分开.例如,可先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开.然后在锅内倒油加热,等油渗入锅内即可倒入面条炒熟,这样面条就不会粘在锅上.
@阮贷6582：怎样炒面条不粘连 -
江蕊13895073609…… 法是先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约激分钟即可使面条分开.也可将煮好的面条用凉水过凉,再拌入少量香油,面条就不会互相粘连了.另外还需要注意的是,炒面时炒好配菜后要倒入面条快速炒匀出锅,不宜反复翻,这样面条就不会粘在锅上.
@阮贷6582：请问怎么炒面炒出来才可以不黏糊糊?
江蕊13895073609…… 1.首先要快速煮一下面条,不要煮太久.炒面要先把面条煮个6成熟,在面滤出冲水,滤干水抖散开然后捞出来过冷水去掉面碱,沥干水后用油拌一下,这样炒面就不会粘锅.最好使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可以不放油,因为你之前配菜已用油炒过,面也用油拌过. 2.也可以在泡面时用温水泡不要泡太久,然后用小火把油混淆炒锅,慢慢用中火,在炒的时候要常加点油下去.这样炒出来的面不会太沾锅了. 祝你成功!
@阮贷6582：做炒面怎么才能让面不粘在一起 -
江蕊13895073609…… 把面煮到五分熟就行,捞出来以后要用凉水过一遍,在拿去炒,而且不要炒太久,熟了就可以了
@阮贷6582：炒面怎么炒,才不粘锅????????? -
江蕊13895073609…… 一、炒面不粘锅底的技巧: 1.要用生铁锅. 2.热锅凉油.先炒菜,将菜盛出锅就是热的,再放油,随即放入面条. 3、翻炒不停.面条下锅后要不停兜炒,面条均匀受热和被油包住,才会条条分明,色泽明亮. 二、要想炒面三不粘(即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘)的技巧 : 1、首先要快速煮一下面条,煮个6成熟,捞出过凉水,沥干水后用油拌一下,这样炒面就不会粘锅. 2、最好使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可以不放油,因为你之前配菜已用油炒过,面也用油拌过. 3、也可以先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开,然后再炒,这样面条就不会粘在锅上. 看了这么多炒面不粘锅的技巧之后,相信大家都学会了吧!
@阮贷6582：怎么炒面炒出来的面不粘在一起
江蕊13895073609…… 面条煮到八成熟,捞出来过凉水,控干水分,在面条中加入少量点油,再加入料酒、食盐和少许酱油,充分搅拌后再下锅炒,这样面条不易黏在一起,炒粉干也同理.
@阮贷6582：如何做炒面?怎样不使面粘在一起? -
江蕊13895073609…… 把面放在开水里煮一下,五成熟左右就行了.捞出来用冷水过一下,要想放久不让面粘一起,这时就要放点植物油在面里了,拌下就行了!可以放好久都不粘的!
@阮贷6582：怎样炒面条不粘结且不易碎
江蕊13895073609…… 用油拌均匀蒸3分钟 再炒
@阮贷6582：炒面怎样才能不坨 -
江蕊13895073609…… 面煮的稍微生一点,然后用冷水冲洗,炒之前用一点油拌一下.还有最重要的一点,面一定要好.其实外面的面可以达到那种效果你不觉得奇怪么?那种面里面一般都会加入一些胶质,甚至一些其他添加剂,当然很多不是食品添加剂~~
