炖小公鸡怎么炖最好吃
@督脉6734：怎样炖公鸡好吃又营养 -
惠顾13440669231…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@督脉6734：怎样炖土公鸡好吃 -
惠顾13440669231…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@督脉6734：怎样炖小公鸡比较好吃?是家养的鸡,怎么炖才有营养又好吃?不需要放很多东西的. -
惠顾13440669231…… 党参红枣公鸡汤 材料: 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法: 1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用. 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定. 3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅. 小贴士:放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的,两者相抵功效全无.
@督脉6734：小公鸡怎么炖才好吃 -
惠顾13440669231…… 鸡炖蘑菇最好吃了 主料:童子鸡850克-1200克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑) 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法:1.将鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成.这个菜已经是东北名菜了,大家一致认为好吃 !注:此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味.尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜
@督脉6734：炖小公鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠顾13440669231…… 柴火灶炖小公鸡的做法 1.将去毛、洗净,剁成块. 2.再用清水洗两次. 3.用开水淖去血沫. 4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒. 5.加入鸡块煸炒5分钟. 6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟. 7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮. 8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可. 9.成品.
@督脉6734：公鸡怎样炖汤 -
惠顾13440669231…… 主料 公鸡 半只 辅料 盐 适量 玉米1根 冬瓜200g 当归 适量 黄芪 适量 党参 适量 红枣 适量 千张1张 步骤1.党参、黄芪、当归洗干净.2.放在锅里冷水下锅.3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4.冬瓜切块.5.千张切丝.6.玉米切小段.7.煮至鸡肉酥烂.8.放入冬瓜.9.放入玉米.10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可.小贴士 佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性.2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@督脉6734：公鸡怎样做汤才好吃 -
惠顾13440669231…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@督脉6734：清炖土公鸡的做法,清炖土公鸡怎么做好吃,清炖 -
惠顾13440669231…… 食材 主料 小公鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 步骤 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐
@督脉6734：公鸡怎样炖好吃 -
惠顾13440669231…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定...
@督脉6734：公鸡汤怎么炖好吃? -
惠顾13440669231…… 原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 编辑本段做法:1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用.2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—3小时,调味食用.
惠顾13440669231…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@督脉6734：怎样炖土公鸡好吃 -
惠顾13440669231…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
@督脉6734：怎样炖小公鸡比较好吃?是家养的鸡,怎么炖才有营养又好吃?不需要放很多东西的. -
惠顾13440669231…… 党参红枣公鸡汤 材料: 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法: 1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用. 2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定. 3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅. 小贴士:放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜,因为一个是补气的而另一个是顺气的,两者相抵功效全无.
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惠顾13440669231…… 鸡炖蘑菇最好吃了 主料:童子鸡850克-1200克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑) 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法:1.将鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成.这个菜已经是东北名菜了,大家一致认为好吃 !注:此菜式传入关内后,又有厨师加以改进,在其中加上绿豆粉皮一块儿煮,也是别有风味.尤其是在冬天吃,还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用,实在是好菜
@督脉6734：炖小公鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
惠顾13440669231…… 柴火灶炖小公鸡的做法 1.将去毛、洗净,剁成块. 2.再用清水洗两次. 3.用开水淖去血沫. 4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒. 5.加入鸡块煸炒5分钟. 6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟. 7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮. 8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可. 9.成品.
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惠顾13440669231…… 主料 公鸡 半只 辅料 盐 适量 玉米1根 冬瓜200g 当归 适量 黄芪 适量 党参 适量 红枣 适量 千张1张 步骤1.党参、黄芪、当归洗干净.2.放在锅里冷水下锅.3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4.冬瓜切块.5.千张切丝.6.玉米切小段.7.煮至鸡肉酥烂.8.放入冬瓜.9.放入玉米.10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可.小贴士 佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性.2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@督脉6734：公鸡怎样做汤才好吃 -
惠顾13440669231…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@督脉6734：清炖土公鸡的做法,清炖土公鸡怎么做好吃,清炖 -
惠顾13440669231…… 食材 主料 小公鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 步骤 1.把小公鸡切成小块 2.准备好葱姜蒜 3.锅内放油倒入鸡块 4.水炒干后加入葱姜蒜花椒 5.放水煮 6.加盐
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惠顾13440669231…… 材料 公鸡500克,姜三片,油菜胆3根,红枣20克,党参半根,盐,鸡粉少许 做法1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用.2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定...
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惠顾13440669231…… 原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 编辑本段做法:1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用.2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—3小时,调味食用.
