炭火烤羊腿的做法家用
@阮先1492：碳火考羊腿怎么做 -
湛包14721615585…… 步骤1:把羊腿用刀剖开,然后放入调料腌制,根据客人口味放入盐、辣椒、茴香、花椒等,这个时候不能放入孜然.这些料要充分混合后抹入肉的表层,然后用密封器具密封,让肉充分腌制去味,时间3小时最好.步骤2:准备大蒜泥、小粉糊...
@阮先1492：烤羊腿的做法 -
湛包14721615585…… 原料: 羊腿、鸡蛋、孜然粉、盐、胡椒粉、花椒粉、食用油、面粉、麻酱、豆腐乳. 做法: 1、羊腿一整根,用刀切上花刀,用盐,胡椒粉,花椒粉,孜然粉腌了整整一天. 2、3个鸡蛋,面粉和食用油和好的面糊浇到羊腿上面. 3、烤箱200度...
@阮先1492：烤羊腿的做法有哪些 -
湛包14721615585…… 步骤1.将羊腿洗净.2.放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫.放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,倒入高压锅中煮15分钟.3.孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱,生抽调成酱汁.4.香菇切片、洋葱切片烤盘上铺上锡纸,铺上香菇片、洋葱,预热烤箱,230度.5.将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,在羊腿上划开几刀,趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒、辣椒粉.放入烤箱中层,烤10分钟即可.
@阮先1492：碳火烤羊腿的制作方法 -
湛包14721615585…… 用料 羊前腿 黄油 葱姜 黑胡椒 孜然 茴香籽 蒜泥 柠檬 橄榄油 辣椒粉 番茄酱 配菜 盐 炭烤羊腿的做法 用签子在羊腿上扎眼,方便入味儿.为了方便处理把小腿沿着骨缝卸开.羊腿切网格画刀,用姜 蒜 花椒 桂皮煮羊腿,水开后25分钟关火,羊腿...
@阮先1492：碳烤羊腿怎么做好吃?碳烤羊腿制作过程步骤 -
湛包14721615585…… 食材 食谱热量:350(大卡) 主料 洗净的羊腿一只 方法/步骤 1 第一步,准备好洗净的羊腿之后,要开始调制卤水.就是后面要用来浸泡羊腿的调味水.清水加热,放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等,烧开水之后让香料的成分充...
@阮先1492：木炭烤羊腿怎么做? -
湛包14721615585…… 木炭烤羊腿 我不知道你是用什么架子,我一般使用烤羊肉串那套设备,一个长方形的铁槽,槽里放上木炭(苹果木的最好),用两个大的铁网夹子夹住羊腿放在铁槽上面,火苗不能太大,但木炭要烧红.
@阮先1492：炭烤羊腿详细制作步骤 -
湛包14721615585…… 材料 羊腿1只,鸡蛋2个,面粉适量.调料油3大匙、精盐、味精、胡椒粉各1小勺,甜面酱75克,葱丝适量. 做法 1、羊腿整理干净,剞“十字花刀”,将精盐,味精,胡椒粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上,腌制20分钟. 2、用碗加入面粉,磕入鸡蛋搅匀;将蛋糊均匀地抹在羊腿上. 3、烤盘刷油,放入羊腿,下入230摄氏度烤箱内,烤45分钟左右至熟透,见色泽金黄,香气溢出,即取出去除羊腿骨,切块装盘,跟甜面酱,葱丝上桌佐食即可.
@阮先1492：炭火烤羊腿的腌制方法 -
湛包14721615585…… 炭火烤羊腿的腌制方法: 将羊腿用温水清冼干净,用尖刀在正反面上戳上若干小洞. 两面均匀地撒上花椒盐. 轻轻揉一下,让花椒盐揉入;这样做为了更易入味,因羊腿较大. 封包好,放入冰箱,腌上1--2昼夜. 取出腌好的羊腿,放在烤盘里;在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片. 反面撒上一些香料粉,就是街上你可以买到的一些香料汇总(内有八角、胡椒、桂皮、小茴、大茴、花椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等).
@阮先1492：蒙古碳烤羊腿怎么做 -
湛包14721615585…… 先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜, 蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,加入盐,老抽再炖20分钟,然后在汤里腌制一天 腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香 腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香 放入保鲜袋内,密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天 腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制) 腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制) 腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制) 再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制 再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制 烤好的羊腿
@阮先1492：谁知道碳烤羊腿的配方啊,说一下好吗?谢谢 -
湛包14721615585…… 原料:羊腿1200g、姜30g、葱30g、花椒10g、大料1个、草寇1个、砂仁1个、草果1个、桂皮3g、陈皮4、孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量、白酒10ml.做法:1、羊腿温水冲洗,用刀刮去浮油和赃物,再次冲洗干...
湛包14721615585…… 步骤1:把羊腿用刀剖开,然后放入调料腌制,根据客人口味放入盐、辣椒、茴香、花椒等,这个时候不能放入孜然.这些料要充分混合后抹入肉的表层,然后用密封器具密封,让肉充分腌制去味,时间3小时最好.步骤2:准备大蒜泥、小粉糊...
@阮先1492：烤羊腿的做法 -
湛包14721615585…… 原料: 羊腿、鸡蛋、孜然粉、盐、胡椒粉、花椒粉、食用油、面粉、麻酱、豆腐乳. 做法: 1、羊腿一整根,用刀切上花刀,用盐,胡椒粉,花椒粉,孜然粉腌了整整一天. 2、3个鸡蛋,面粉和食用油和好的面糊浇到羊腿上面. 3、烤箱200度...
@阮先1492：烤羊腿的做法有哪些 -
湛包14721615585…… 步骤1.将羊腿洗净.2.放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫.放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,倒入高压锅中煮15分钟.3.孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱,生抽调成酱汁.4.香菇切片、洋葱切片烤盘上铺上锡纸,铺上香菇片、洋葱,预热烤箱,230度.5.将煮熟的羊腿取出放入烤盘中,在羊腿上划开几刀,趁热刷一层调好的酱汁,再撒一层孜粒、辣椒粉.放入烤箱中层,烤10分钟即可.
@阮先1492：碳火烤羊腿的制作方法 -
湛包14721615585…… 用料 羊前腿 黄油 葱姜 黑胡椒 孜然 茴香籽 蒜泥 柠檬 橄榄油 辣椒粉 番茄酱 配菜 盐 炭烤羊腿的做法 用签子在羊腿上扎眼,方便入味儿.为了方便处理把小腿沿着骨缝卸开.羊腿切网格画刀,用姜 蒜 花椒 桂皮煮羊腿,水开后25分钟关火,羊腿...
@阮先1492：碳烤羊腿怎么做好吃?碳烤羊腿制作过程步骤 -
湛包14721615585…… 食材 食谱热量:350(大卡) 主料 洗净的羊腿一只 方法/步骤 1 第一步,准备好洗净的羊腿之后,要开始调制卤水.就是后面要用来浸泡羊腿的调味水.清水加热,放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等,烧开水之后让香料的成分充...
@阮先1492：木炭烤羊腿怎么做? -
湛包14721615585…… 木炭烤羊腿 我不知道你是用什么架子,我一般使用烤羊肉串那套设备,一个长方形的铁槽,槽里放上木炭(苹果木的最好),用两个大的铁网夹子夹住羊腿放在铁槽上面,火苗不能太大,但木炭要烧红.
@阮先1492：炭烤羊腿详细制作步骤 -
湛包14721615585…… 材料 羊腿1只,鸡蛋2个,面粉适量.调料油3大匙、精盐、味精、胡椒粉各1小勺,甜面酱75克,葱丝适量. 做法 1、羊腿整理干净,剞“十字花刀”,将精盐,味精,胡椒粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上,腌制20分钟. 2、用碗加入面粉,磕入鸡蛋搅匀;将蛋糊均匀地抹在羊腿上. 3、烤盘刷油,放入羊腿,下入230摄氏度烤箱内,烤45分钟左右至熟透,见色泽金黄,香气溢出,即取出去除羊腿骨,切块装盘,跟甜面酱,葱丝上桌佐食即可.
@阮先1492：炭火烤羊腿的腌制方法 -
湛包14721615585…… 炭火烤羊腿的腌制方法: 将羊腿用温水清冼干净,用尖刀在正反面上戳上若干小洞. 两面均匀地撒上花椒盐. 轻轻揉一下,让花椒盐揉入;这样做为了更易入味,因羊腿较大. 封包好,放入冰箱,腌上1--2昼夜. 取出腌好的羊腿,放在烤盘里;在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片. 反面撒上一些香料粉,就是街上你可以买到的一些香料汇总(内有八角、胡椒、桂皮、小茴、大茴、花椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等).
@阮先1492：蒙古碳烤羊腿怎么做 -
湛包14721615585…… 先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜, 蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,加入盐,老抽再炖20分钟,然后在汤里腌制一天 腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香 腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香 放入保鲜袋内,密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天 腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制) 腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制) 腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制) 再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制 再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制 烤好的羊腿
@阮先1492：谁知道碳烤羊腿的配方啊,说一下好吗?谢谢 -
湛包14721615585…… 原料:羊腿1200g、姜30g、葱30g、花椒10g、大料1个、草寇1个、砂仁1个、草果1个、桂皮3g、陈皮4、孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量、白酒10ml.做法:1、羊腿温水冲洗,用刀刮去浮油和赃物,再次冲洗干...
