炸油条视频步骤全过程
@湛贡5653：油炸油条怎么做法视频 -
融省13822435542…… 食材明细 面粉适量 酵母适量 小苏打适量 盐适量 原味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 炸油条的做法步骤 1 把面粉倒入容器中加入酵母,小苏打,盐搅拌均匀 2 要温水和面,面要和软一点,在加入一些油揉搓均匀即可 3 醒发成这样就可以了 4 在把面揉搓一下,切成条 5 把两个叠在一起要筷子压一下 6 在爪子两头,拉长 7 锅中倒油烧热 8 放入油条炸至金黄即可 9 捞出油条晾干油即可
@湛贡5653：油条的制作方法视频 -
融省13822435542…… 视频1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法: 1、面包机内,依次放入.(没有面包机就手揉好了) 2、面团和好后,取一保鲜袋,倒一点油,搓匀,将面...
@湛贡5653：家庭油条做法怎么做 -
融省13822435542…… 材料:面粉500g,牛奶25g,鸡蛋1个,玉米油50g,泡打粉12g,盐4g,水250ml. 1.盆里倒入面粉,依次加入所有材料,水边加边揉.2.揉成光滑的面团,醒发10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上.3.案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成...
@湛贡5653：怎样炸油条? -
融省13822435542…… 准备材料:面粉200克、水70克 辅料:鸡蛋1个、玉米油15克、盐2克、酵母3克、小苏打1克、花生油500克 步骤: 1、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀. 2、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀(冬季酵母量多些,夏天可以减少1克的...
@湛贡5653：油条的做法和配方视频 怎样炸油条 油条的做法 -
融省13822435542…… 炸油条的做法 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
@湛贡5653：炸油条的做法和配方
融省13822435542…… 主料高筋面粉200克酵母5克步骤1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干.2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉. 3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开. 4、手蘸着碱水一点点揉入面里. 5、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软. 6、面板上抹油,双手抹油. 7、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条.将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可.不要担心不熟,高温使油条内部迅速发泡,达到中空的组织,所以只要外面上色均匀了里面就熟了.
@湛贡5653：怎样炸油条视频教程 炸油条的面怎么和 -
融省13822435542…… 原料:面粉500克矾12.5克面碱14.5——15克精盐10——12克温水370克 制作方法:1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用.2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共...
@湛贡5653：怎样把油条炸得又大膨松而直? -
融省13822435542…… 油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上...
@湛贡5653：学做油条的方法 -
融省13822435542…… 做油条的方法: 准备用料:面粉1公斤、水0.6公斤、无铝油条膨松剂20克、食盐10克、油适量 步骤一:把称量好面粉和膨松剂放入盆里反复搅拌至均匀. 步骤二:把混有食盐的水,倒入面粉中和成面团. 步骤三:把顷氏游揉好的面团放置醒...
@湛贡5653：拜求炸油条的方法?
融省13822435542…… 家庭炸油条,油条的长度可以做的短一些,炸的时候,锅里油的高度是2-2.5厘米高就行了,用一个小一点的锅,可以少浪费一些油;可以用泡打粉代替明矾. 原料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法: 1、和面盆里, 依次放入以上原料; 2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出; 3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印; 4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
融省13822435542…… 食材明细 面粉适量 酵母适量 小苏打适量 盐适量 原味口味 炸工艺 十分钟耗时 简单难度 炸油条的做法步骤 1 把面粉倒入容器中加入酵母,小苏打,盐搅拌均匀 2 要温水和面,面要和软一点,在加入一些油揉搓均匀即可 3 醒发成这样就可以了 4 在把面揉搓一下,切成条 5 把两个叠在一起要筷子压一下 6 在爪子两头,拉长 7 锅中倒油烧热 8 放入油条炸至金黄即可 9 捞出油条晾干油即可
@湛贡5653：油条的制作方法视频 -
融省13822435542…… 视频1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯,一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法: 1、面包机内,依次放入.(没有面包机就手揉好了) 2、面团和好后,取一保鲜袋,倒一点油,搓匀,将面...
@湛贡5653：家庭油条做法怎么做 -
融省13822435542…… 材料:面粉500g,牛奶25g,鸡蛋1个,玉米油50g,泡打粉12g,盐4g,水250ml. 1.盆里倒入面粉,依次加入所有材料,水边加边揉.2.揉成光滑的面团,醒发10分钟,用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上.3.案板撒上面粉,将冷藏的面团搓成...
@湛贡5653：怎样炸油条? -
融省13822435542…… 准备材料:面粉200克、水70克 辅料:鸡蛋1个、玉米油15克、盐2克、酵母3克、小苏打1克、花生油500克 步骤: 1、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀. 2、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀(冬季酵母量多些,夏天可以减少1克的...
@湛贡5653：油条的做法和配方视频 怎样炸油条 油条的做法 -
融省13822435542…… 炸油条的做法 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...
@湛贡5653：炸油条的做法和配方
融省13822435542…… 主料高筋面粉200克酵母5克步骤1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干.2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉. 3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开. 4、手蘸着碱水一点点揉入面里. 5、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软. 6、面板上抹油,双手抹油. 7、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条.将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可.不要担心不熟,高温使油条内部迅速发泡,达到中空的组织,所以只要外面上色均匀了里面就熟了.
@湛贡5653：怎样炸油条视频教程 炸油条的面怎么和 -
融省13822435542…… 原料:面粉500克矾12.5克面碱14.5——15克精盐10——12克温水370克 制作方法:1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用.2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共...
@湛贡5653：怎样把油条炸得又大膨松而直? -
融省13822435542…… 油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上...
@湛贡5653：学做油条的方法 -
融省13822435542…… 做油条的方法: 准备用料:面粉1公斤、水0.6公斤、无铝油条膨松剂20克、食盐10克、油适量 步骤一:把称量好面粉和膨松剂放入盆里反复搅拌至均匀. 步骤二:把混有食盐的水,倒入面粉中和成面团. 步骤三:把顷氏游揉好的面团放置醒...
@湛贡5653：拜求炸油条的方法?
融省13822435542…… 家庭炸油条,油条的长度可以做的短一些,炸的时候,锅里油的高度是2-2.5厘米高就行了,用一个小一点的锅,可以少浪费一些油;可以用泡打粉代替明矾. 原料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法: 1、和面盆里, 依次放入以上原料; 2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出; 3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印; 4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
