炸鸡排的家常做法
@计视1969：鸡排的做法是怎样的?请说详细点…谢谢 -
马终15522269566…… 炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣.鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制. 做法一 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作步骤 1、在鸡腿肉...
@计视1969：怎么样做炸鸡排,最好做好简单好吃的?
马终15522269566…… 1.洗干净 鸡胸脯切片洗干净后,用铁锤敲成鸡排.[铁锤在国外的家庭里应用很普遍,通常用来敲鸡排、牛排用,为此jolin也买了一把!] 2.加柠檬 摘一个新鲜的柠檬,一切二,用手就可以把汁水挤到鸡排上.柠檬果肉也可以挖出来摸在鸡排上! ...
@计视1969：家庭炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
马终15522269566…… 家庭炸鸡排 步骤 1.鸡胸肉腌制入味 2.准备鸡蛋液!淀粉!面包糠 3.先拍淀粉!裹一层蛋液最后在裹面包糠摁实!抖掉多余的面包糠 4.油温6成热下鸡排炸两面金黄捞出控油! 5.切条装盘配沙拉酱!番茄酱!
@计视1969：炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
马终15522269566…… 材料 【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克 【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升 做法 1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀腌制1小时; 2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀; 3、把鸡肉放入混好的粉中,反复粘上粉并压实; 4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中,均匀裹上蛋液; 5、再次将鸡肉放入面粉中,让鸡肉均匀裹上面粉; 6、锅中热油,放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可.
@计视1969：炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
马终15522269566…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
@计视1969：炸鸡排的做法
马终15522269566…… 炸鸡排做法: 主料:鸡脯肉、盐,料酒,花椒 做法: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有卖
@计视1969：炸鸡排怎么做(要简单又好吃)? -
马终15522269566…… 1、鸡脯肉切薄片,入味;2、取老式面包搓碎成屑.3、取鸡蛋液到碗内.4、将入味肉片挂鸡蛋液后,沾面包屑,以手按实.5、放入热油中炸至金黄色即可.重点是一定要找到老式面包,
@计视1969：炸鸡排怎么做? -
马终15522269566…… 菜系及功效:家常菜谱 炸鸡排原料:鸡腿4只,鸡蛋1个,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克(约耗100克).炸鸡排的做法:1)在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨,使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮,两面用刀背...
@计视1969：炸鸡排的做法是什么?
马终15522269566…… 炸鸡排 原料: 鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作过程: ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉.鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑; ②炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 . 该答案来自中华美食网官方网站
@计视1969：炸鸡排的做法? -
马终15522269566…… 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
马终15522269566…… 炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣.鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制. 做法一 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作步骤 1、在鸡腿肉...
@计视1969：怎么样做炸鸡排,最好做好简单好吃的?
马终15522269566…… 1.洗干净 鸡胸脯切片洗干净后,用铁锤敲成鸡排.[铁锤在国外的家庭里应用很普遍,通常用来敲鸡排、牛排用,为此jolin也买了一把!] 2.加柠檬 摘一个新鲜的柠檬,一切二,用手就可以把汁水挤到鸡排上.柠檬果肉也可以挖出来摸在鸡排上! ...
@计视1969：家庭炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
马终15522269566…… 家庭炸鸡排 步骤 1.鸡胸肉腌制入味 2.准备鸡蛋液!淀粉!面包糠 3.先拍淀粉!裹一层蛋液最后在裹面包糠摁实!抖掉多余的面包糠 4.油温6成热下鸡排炸两面金黄捞出控油! 5.切条装盘配沙拉酱!番茄酱!
@计视1969：炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 -
马终15522269566…… 材料 【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克 【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升 做法 1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀腌制1小时; 2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀; 3、把鸡肉放入混好的粉中,反复粘上粉并压实; 4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中,均匀裹上蛋液; 5、再次将鸡肉放入面粉中,让鸡肉均匀裹上面粉; 6、锅中热油,放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可.
@计视1969：炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
马终15522269566…… 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟.2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊.3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆.4 均匀粘上面包糠,5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯.6 捞出沥油.颜色还可以哦.7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
@计视1969：炸鸡排的做法
马终15522269566…… 炸鸡排做法: 主料:鸡脯肉、盐,料酒,花椒 做法: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有卖
@计视1969：炸鸡排怎么做(要简单又好吃)? -
马终15522269566…… 1、鸡脯肉切薄片,入味;2、取老式面包搓碎成屑.3、取鸡蛋液到碗内.4、将入味肉片挂鸡蛋液后,沾面包屑,以手按实.5、放入热油中炸至金黄色即可.重点是一定要找到老式面包,
@计视1969：炸鸡排怎么做? -
马终15522269566…… 菜系及功效:家常菜谱 炸鸡排原料:鸡腿4只,鸡蛋1个,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克(约耗100克).炸鸡排的做法:1)在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨,使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮,两面用刀背...
@计视1969：炸鸡排的做法是什么?
马终15522269566…… 炸鸡排 原料: 鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作过程: ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉.鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑; ②炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 . 该答案来自中华美食网官方网站
@计视1969：炸鸡排的做法? -
马终15522269566…… 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
