烟熏排骨直接蒸着吃吗
@麻庆5021：熏肉能蒸着吃嘛? -
柳贫15737842445…… 可以,建议熏肉切小块与腊肠切段及咸鱼切小块一起蒸,熏肉要洗多两次,再放一点姜丝.不过无论怎么做,烟熏的味道都很重,实际上喜欢的人并不是很多.
@麻庆5021：熏排骨怎么吃 -
柳贫15737842445…… 茶熏排骨 用料 猪小排 600g 大葱段 3段 老姜片 3片 八角 2枚 茶叶 20g 冰糖 10g 蜂蜜 1汤匙(15ml) 陈皮 5g 白砂糖 15g 锡纸 1张 做法 猪小排斩成6cm 长的段,用流动的水清洗干净,沥去水分.蜂蜜加入15ml 凉开水,调成蜂蜜水. 大火烧开煮...
@麻庆5021：腊排骨怎么做好吃? -
柳贫15737842445…… 都不用:只有蒸着吃是最佳方案煮之前先泡,泡的时间越长越好.然后再用清水煮二十分钟左右,捞出来洗干净并放入碗或盆中,然后在放入葱段及姜片,少量花椒直接上锅蒸半个小时,关火后在焖五分钟即可食用.如不喜欢调料的味道,可以不用放.
@麻庆5021：四川烟熏肉怎么吃? -
柳贫15737842445…… 话说我也爱吃烟熏肉,只不过熏起来确实挺费劲的.最好就是弄点新鲜的青辣椒或者干红椒炒熟即可,也可以根据你的口味加点竹笋或者其他脆点的蔬菜,不过不要加多了,不然味道就淡了,烟熏肉就是味道越浓越香.
@麻庆5021：烟熏排骨最好吃的做法 烟熏排骨怎么做好吃 -
柳贫15737842445…… 1. 排骨洗净,放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟. 2. 腌制好的排骨放入锅里,加水淹没排骨,加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐. 3. 水开后炖45分钟左右,炖好的排骨捞起来备用. 4. 锅里加入白糖1勺,茶1勺,米饭半勺. 5. 再放入适量的芝麻油. 6. 搅拌均匀一下. 7. 把蒸格放在锅里,上面摆好排骨. 8. 盖好盖子,中火,冒白烟后熏两分钟就可以了. 9. 冷的热的都可以呢.
@麻庆5021：熏排骨怎么做 熏排骨的家常做法 -
柳贫15737842445…… 准备材料:排骨、葱、姜、大料、老抽、海鲜酱油、生抽、蚝油、冰糖、色拉油、陈醋、水、红糖、生菜叶. 一、将洗净的排骨和水放入锅里,大火煮至浮沫出来,将排骨捞出. 二、锅内倒油小火烧热,加入冰糖,慢慢将冰糖熬化,如下图...
@麻庆5021：烟熏排骨怎么烧好吃 -
柳贫15737842445…… 原料;猪排骨、五香粉、盐、料酒、姜、葱、醪糟汁、卤水、烟熏料、香油、花椒、熟菜油.做法;1.排骨3根相连横斩成大块,加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟,入笼蒸至刚熟取出,入卤水锅中加热至肉能离骨时取出,再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅.2.炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,熏至排骨色暗红、烟香入味时取出,刷上香油,斩成小块装盘
@麻庆5021：腊味排骨怎么吃 -
柳贫15737842445…… 排骨腊味煲仔饭的做法 1.排骨剁成2厘米左右的小段2.洗净,控干水分3.加入豉香排骨的腌料,腌一小时以上(可以更久,更入味)4.广式腊肠,切片5.大米和水以1:1.5的比例,刚在砂锅内,可以滴几滴色拉油在里面6.大火烧开,转小火...
@麻庆5021：腊排骨可不可以蒸着吃? -
柳贫15737842445…… 可以蒸着吃 先用水泡几个小时再蒸就不会太咸了
@麻庆5021：熏好骨头怎样做好吃 -
柳贫15737842445…… 排骨洗净,放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟. 腌制好的排骨放入锅里,加水淹没排骨,加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐. 水开后炖45分钟左右,炖好的排骨捞起来备用. 锅里加入白糖1勺,茶1勺,米饭半勺. 再放入适量的芝麻油. 搅拌均匀一下. 把蒸格放在锅里,上面摆好排骨. 盖好盖子,中火,冒白烟后熏两分钟就可以了. 冷的热的都可以呢.
柳贫15737842445…… 可以,建议熏肉切小块与腊肠切段及咸鱼切小块一起蒸,熏肉要洗多两次,再放一点姜丝.不过无论怎么做,烟熏的味道都很重,实际上喜欢的人并不是很多.
@麻庆5021：熏排骨怎么吃 -
柳贫15737842445…… 茶熏排骨 用料 猪小排 600g 大葱段 3段 老姜片 3片 八角 2枚 茶叶 20g 冰糖 10g 蜂蜜 1汤匙(15ml) 陈皮 5g 白砂糖 15g 锡纸 1张 做法 猪小排斩成6cm 长的段,用流动的水清洗干净,沥去水分.蜂蜜加入15ml 凉开水,调成蜂蜜水. 大火烧开煮...
@麻庆5021：腊排骨怎么做好吃? -
柳贫15737842445…… 都不用:只有蒸着吃是最佳方案煮之前先泡,泡的时间越长越好.然后再用清水煮二十分钟左右,捞出来洗干净并放入碗或盆中,然后在放入葱段及姜片,少量花椒直接上锅蒸半个小时,关火后在焖五分钟即可食用.如不喜欢调料的味道,可以不用放.
@麻庆5021：四川烟熏肉怎么吃? -
柳贫15737842445…… 话说我也爱吃烟熏肉,只不过熏起来确实挺费劲的.最好就是弄点新鲜的青辣椒或者干红椒炒熟即可,也可以根据你的口味加点竹笋或者其他脆点的蔬菜,不过不要加多了,不然味道就淡了,烟熏肉就是味道越浓越香.
@麻庆5021：烟熏排骨最好吃的做法 烟熏排骨怎么做好吃 -
柳贫15737842445…… 1. 排骨洗净,放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟. 2. 腌制好的排骨放入锅里,加水淹没排骨,加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐. 3. 水开后炖45分钟左右,炖好的排骨捞起来备用. 4. 锅里加入白糖1勺,茶1勺,米饭半勺. 5. 再放入适量的芝麻油. 6. 搅拌均匀一下. 7. 把蒸格放在锅里,上面摆好排骨. 8. 盖好盖子,中火,冒白烟后熏两分钟就可以了. 9. 冷的热的都可以呢.
@麻庆5021：熏排骨怎么做 熏排骨的家常做法 -
柳贫15737842445…… 准备材料:排骨、葱、姜、大料、老抽、海鲜酱油、生抽、蚝油、冰糖、色拉油、陈醋、水、红糖、生菜叶. 一、将洗净的排骨和水放入锅里,大火煮至浮沫出来,将排骨捞出. 二、锅内倒油小火烧热,加入冰糖,慢慢将冰糖熬化,如下图...
@麻庆5021：烟熏排骨怎么烧好吃 -
柳贫15737842445…… 原料;猪排骨、五香粉、盐、料酒、姜、葱、醪糟汁、卤水、烟熏料、香油、花椒、熟菜油.做法;1.排骨3根相连横斩成大块,加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟,入笼蒸至刚熟取出,入卤水锅中加热至肉能离骨时取出,再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅.2.炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,熏至排骨色暗红、烟香入味时取出,刷上香油,斩成小块装盘
@麻庆5021：腊味排骨怎么吃 -
柳贫15737842445…… 排骨腊味煲仔饭的做法 1.排骨剁成2厘米左右的小段2.洗净,控干水分3.加入豉香排骨的腌料,腌一小时以上(可以更久,更入味)4.广式腊肠,切片5.大米和水以1:1.5的比例,刚在砂锅内,可以滴几滴色拉油在里面6.大火烧开,转小火...
@麻庆5021：腊排骨可不可以蒸着吃? -
柳贫15737842445…… 可以蒸着吃 先用水泡几个小时再蒸就不会太咸了
@麻庆5021：熏好骨头怎样做好吃 -
柳贫15737842445…… 排骨洗净,放入十三香、盐、料酒、姜片、葱腌制20分钟. 腌制好的排骨放入锅里,加水淹没排骨,加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、老抽、鸡精、盐. 水开后炖45分钟左右,炖好的排骨捞起来备用. 锅里加入白糖1勺,茶1勺,米饭半勺. 再放入适量的芝麻油. 搅拌均匀一下. 把蒸格放在锅里,上面摆好排骨. 盖好盖子,中火,冒白烟后熏两分钟就可以了. 冷的热的都可以呢.
