烧茄子的家常做法不用油炸
@褚冰512：不油炸的烧茄子怎么做 -
墨力17385619339…… 不油炸的烧茄子 用料 茄子1-2 个 油适量 适量 生抽适量 适量 盐 适量 蒜适量香菜适量 淀粉适量 葱姜 不油炸的烧茄子的做法 1.将茄子洗净切成小块!放微波炉或蒸锅中蒸10分钟,熟后待用 2.锅烧热,倒入少量油,放入葱姜蒜,我们不吃姜葱,所以没有备用料,煸炒出香味,放茄子,煸炒至水份减少,放入生抽、盐煸炒,淋入淀粉勾芡,放入香菜!出锅
@褚冰512：不用炸的红烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 -
墨力17385619339…… 不用炸的红烧茄子的做法 蒜瓣压碎,茄子切好,最简单的办法-竖着一切四然后横着切块,这样一会儿进锅以后比较好翻.热锅冷油.锅最好是带盖儿的比较深的.我用的宜家的平底不锈钢炒锅.油从中间倒下去,不要晃锅,等油自然扩散到覆...
@褚冰512：非油炸红烧茄子的做法,非油炸红烧茄子怎么做 -
墨力17385619339…… 红烧茄子的做法 材料 茄子3条(去皮切条),红尖椒1个(切碎),蒜头3粒(切碎),葱1根(切段),盐,鸡粉,生抽,老抽 做法1、锅热油滚(油要多些,油少烧的茄子没那么香),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下.2、加入茄子条一起炒(我做去掉了茄子皮,也可以不去皮烧,一样的好吃))3、炒至茄子变软,加盐、鸡粉和生抽炒匀.4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀.5、试味后加少许老抽,放入切好的葱段兜匀就可上碟啦!
@褚冰512：茄子不油炸怎么做好吃 -
墨力17385619339…… 先把茄子在锅里两面煎,黄了之后盛起来,再在锅里放少许油,跟炒菜差不多的油,然后放姜,蒜,豆瓣酱,翻炒.起锅时放你喜欢的调料即可.
@褚冰512：家里烧茄子,不用油炸,怎样做好吃? -
墨力17385619339…… 菜名】 肉片烧茄子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 质厚肉嫩,味道香美. 【原料】 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水...
@褚冰512：不用过油的烧茄子的家常做法大全怎么做好 -
墨力17385619339…… 不用过油的烧茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块儿.2.装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑.3.青椒洗净切块.4.洋葱,大蒜切末.5.腌好的茄子用手把汤水攥出去.6.底油烧热,下洋葱爆香.7.下茄子翻炒.8.青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽而不是酱油.腌茄子时盐如果够咸了,这里就不用再放了.翻炒至茄子和青椒断生.9.最后把蒜末放进去翻炒均匀关火.10.装盘
@褚冰512：普通烧茄子的方法!不要油炸什么的最简单炒炒的方法. -
墨力17385619339…… 茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精.
@褚冰512：茄子不炸怎么做好吃法 -
墨力17385619339…… 做烧茄子不用油炸,可以做蒜泥烧茄子.蒜泥烧茄子做法:食材明细:主料:茄子 500g 蒜泥 50g 辅料:红辣椒 3g 生抽 5g 盐 2g 鸡精 2g 香油 3g 香醋 2g1、蒜泥茄子的做法步骤2、茄子用淡盐水洗净.3、撕成长条状.4、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可.5、晾凉后隔碗用冰块拔凉.6、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀;红辣椒切小圈备用.7、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.使用的厨具:蒸锅
@褚冰512：茄子怎么做?最好不用油炸的方法.谢谢. -
墨力17385619339…… 1.鱼香茄子--原料:茄子250克、郫县豆瓣50克,葱姜蒜末,白糖,味精,米醋,酱油,绍酒,水淀粉,等. 制法:茄子用滚刀法进行改成块,切块后用4,5成热油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放味精,白糖,酱油,醋,...
@褚冰512：怎样炒茄子好吃又简单
墨力17385619339…… 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色.2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中.3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感.4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
墨力17385619339…… 不油炸的烧茄子 用料 茄子1-2 个 油适量 适量 生抽适量 适量 盐 适量 蒜适量香菜适量 淀粉适量 葱姜 不油炸的烧茄子的做法 1.将茄子洗净切成小块!放微波炉或蒸锅中蒸10分钟,熟后待用 2.锅烧热,倒入少量油,放入葱姜蒜,我们不吃姜葱,所以没有备用料,煸炒出香味,放茄子,煸炒至水份减少,放入生抽、盐煸炒,淋入淀粉勾芡,放入香菜!出锅
@褚冰512：不用炸的红烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 -
墨力17385619339…… 不用炸的红烧茄子的做法 蒜瓣压碎,茄子切好,最简单的办法-竖着一切四然后横着切块,这样一会儿进锅以后比较好翻.热锅冷油.锅最好是带盖儿的比较深的.我用的宜家的平底不锈钢炒锅.油从中间倒下去,不要晃锅,等油自然扩散到覆...
@褚冰512：非油炸红烧茄子的做法,非油炸红烧茄子怎么做 -
墨力17385619339…… 红烧茄子的做法 材料 茄子3条(去皮切条),红尖椒1个(切碎),蒜头3粒(切碎),葱1根(切段),盐,鸡粉,生抽,老抽 做法1、锅热油滚(油要多些,油少烧的茄子没那么香),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下.2、加入茄子条一起炒(我做去掉了茄子皮,也可以不去皮烧,一样的好吃))3、炒至茄子变软,加盐、鸡粉和生抽炒匀.4、放一大匙羹豆瓣酱炒匀.5、试味后加少许老抽,放入切好的葱段兜匀就可上碟啦!
@褚冰512：茄子不油炸怎么做好吃 -
墨力17385619339…… 先把茄子在锅里两面煎,黄了之后盛起来,再在锅里放少许油,跟炒菜差不多的油,然后放姜,蒜,豆瓣酱,翻炒.起锅时放你喜欢的调料即可.
@褚冰512：家里烧茄子,不用油炸,怎样做好吃? -
墨力17385619339…… 菜名】 肉片烧茄子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 质厚肉嫩,味道香美. 【原料】 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克),花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料两瓣,葱末10克,蒜末10克,水...
@褚冰512：不用过油的烧茄子的家常做法大全怎么做好 -
墨力17385619339…… 不用过油的烧茄子的做法1.长茄子洗净切滚刀块儿.2.装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑.3.青椒洗净切块.4.洋葱,大蒜切末.5.腌好的茄子用手把汤水攥出去.6.底油烧热,下洋葱爆香.7.下茄子翻炒.8.青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽而不是酱油.腌茄子时盐如果够咸了,这里就不用再放了.翻炒至茄子和青椒断生.9.最后把蒜末放进去翻炒均匀关火.10.装盘
@褚冰512：普通烧茄子的方法!不要油炸什么的最简单炒炒的方法. -
墨力17385619339…… 茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精.
@褚冰512：茄子不炸怎么做好吃法 -
墨力17385619339…… 做烧茄子不用油炸,可以做蒜泥烧茄子.蒜泥烧茄子做法:食材明细:主料:茄子 500g 蒜泥 50g 辅料:红辣椒 3g 生抽 5g 盐 2g 鸡精 2g 香油 3g 香醋 2g1、蒜泥茄子的做法步骤2、茄子用淡盐水洗净.3、撕成长条状.4、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可.5、晾凉后隔碗用冰块拔凉.6、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀;红辣椒切小圈备用.7、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.使用的厨具:蒸锅
@褚冰512：茄子怎么做?最好不用油炸的方法.谢谢. -
墨力17385619339…… 1.鱼香茄子--原料:茄子250克、郫县豆瓣50克,葱姜蒜末,白糖,味精,米醋,酱油,绍酒,水淀粉,等. 制法:茄子用滚刀法进行改成块,切块后用4,5成热油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放味精,白糖,酱油,醋,...
@褚冰512：怎样炒茄子好吃又简单
墨力17385619339…… 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色.2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中.3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感.4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
