烧麦皮怎么捏视频
@陶要3215：麦烧皮的做法 -
王幸15767014641…… 用料 面粉 500克 开水 150克 凉水 150克 擀烧麦皮的做法 称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团.饧20分钟.擀烧麦皮的做法 步骤1 切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状.擀烧麦皮的做法 步骤2 掐成大小均...
@陶要3215：烧麦皮是怎么做出来的
王幸15767014641…… 把面皮用普通擀面杖擀成巴掌大小,再用特制擀面杖像一个圆球一样压花边
@陶要3215：求烧麦皮的做法,非详勿扰 -
王幸15767014641…… 一.第一种是最基础的烧麦皮,就是面皮烧麦 做法:1.用水先和面,面粉里面可以放一个鸡蛋(鸡蛋事先搅拌均匀),这样和出来的面就会比较有弹性,建议你尽量多搓揉面团,让面充分的糅合在一起面团也不要和得太干,否则面皮就会因为太...
@陶要3215：怎么做烧麦皮
王幸15767014641…… 烧麦皮 做烧麦皮不能像平常的饺子皮,和做灌汤包的皮一样,要用开水和面(冬天热水,夏天温水),然后揉成团,拉成长条,让后像抻面一样拉长,对折再拉,不过不用拉的很细. 关键是在拉的过程中要在面板上摔打,给面加劲,这样做出来的烧麦皮才会晶莹剔透,有嚼劲.
@陶要3215：烧麦的做法
王幸15767014641…… 烧麦的制作材料: 主料:猪肉,香菇,青椒,面粉 教您烧麦怎么做,如何做烧麦才好吃 1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒. 2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟. 3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分. 4.和好的面团. 5.锅中放...
@陶要3215：压面机做烧麦皮的做法 -
王幸15767014641…… 1. 烧卖的皮需要两种面混合起来用,一种死面,一种烫面,先把面粉分成两份,每份面粉里加1克2. 分别把两份面都拌成光滑的面团备用3. 再把两块面团合在一起充分揉匀,变成一块大面团4. 面团盖上保鲜膜,放半小时,然后切成等份的剂子.5. 皮擀成荷叶边.何谓荷叶边,就是皮擀薄擀圆之后再捏着面皮,把外层再擀薄,擀的有如荷叶起伏状,这样烧卖皮就好了
@陶要3215：烧麦如何制作?(要详细说明!) -
王幸15767014641…… 1. 材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭 调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺2. 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用.3. 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟.4. 胡萝卜、香菇洗净切碎末备用.5. 锅置火上加少许油烧热倒...
@陶要3215：烧麦皮是怎么擀的,又是怎么包的? -
王幸15767014641…… 用梭型的擀面杖,用法是利用擀面杖的粗细不同,把面皮干成荷叶型,有波浪的感觉和面的时候,不要全用面粉,要放如1/3的淀粉,这样面蒸熟了看起来透亮,用热水和面这样可以擀的很薄而不破,试试吧,很好做的笼屉的低部最好用油纸...
@陶要3215：烧麦的皮怎么做的 -
王幸15767014641…… 菜谱】: 羊肉烧卖 【菜系】:港台菜 【特色】:此烧卖皮薄馅大,鲜嫩可口. 【材料】: 主料:小麦面粉500克,羊肉(瘦)500克 辅料:香菜30克, 调料:大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克...
@陶要3215：小麦哥烧麦的皮怎么做 -
王幸15767014641…… 和包饺子的皮,和面是一样的,只是擀的时候不一样,要多层摞在一起,使劲擀四周,才能形成花边.擀面杖是特殊制作的,要买专用的,中间有一个活的木箍. 1、烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头,是形容顶端蓬松的形状,是一种以烫...
王幸15767014641…… 用料 面粉 500克 开水 150克 凉水 150克 擀烧麦皮的做法 称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,然后加入凉水,和成光滑的面团.饧20分钟.擀烧麦皮的做法 步骤1 切下一块面,用手搓成粗细均匀的长条状.擀烧麦皮的做法 步骤2 掐成大小均...
@陶要3215：烧麦皮是怎么做出来的
王幸15767014641…… 把面皮用普通擀面杖擀成巴掌大小,再用特制擀面杖像一个圆球一样压花边
@陶要3215：求烧麦皮的做法,非详勿扰 -
王幸15767014641…… 一.第一种是最基础的烧麦皮,就是面皮烧麦 做法:1.用水先和面,面粉里面可以放一个鸡蛋(鸡蛋事先搅拌均匀),这样和出来的面就会比较有弹性,建议你尽量多搓揉面团,让面充分的糅合在一起面团也不要和得太干,否则面皮就会因为太...
@陶要3215：怎么做烧麦皮
王幸15767014641…… 烧麦皮 做烧麦皮不能像平常的饺子皮,和做灌汤包的皮一样,要用开水和面(冬天热水,夏天温水),然后揉成团,拉成长条,让后像抻面一样拉长,对折再拉,不过不用拉的很细. 关键是在拉的过程中要在面板上摔打,给面加劲,这样做出来的烧麦皮才会晶莹剔透,有嚼劲.
@陶要3215：烧麦的做法
王幸15767014641…… 烧麦的制作材料: 主料:猪肉,香菇,青椒,面粉 教您烧麦怎么做,如何做烧麦才好吃 1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒. 2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟. 3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分. 4.和好的面团. 5.锅中放...
@陶要3215：压面机做烧麦皮的做法 -
王幸15767014641…… 1. 烧卖的皮需要两种面混合起来用,一种死面,一种烫面,先把面粉分成两份,每份面粉里加1克2. 分别把两份面都拌成光滑的面团备用3. 再把两块面团合在一起充分揉匀,变成一块大面团4. 面团盖上保鲜膜,放半小时,然后切成等份的剂子.5. 皮擀成荷叶边.何谓荷叶边,就是皮擀薄擀圆之后再捏着面皮,把外层再擀薄,擀的有如荷叶起伏状,这样烧卖皮就好了
@陶要3215：烧麦如何制作?(要详细说明!) -
王幸15767014641…… 1. 材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭 调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺2. 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用.3. 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟.4. 胡萝卜、香菇洗净切碎末备用.5. 锅置火上加少许油烧热倒...
@陶要3215：烧麦皮是怎么擀的,又是怎么包的? -
王幸15767014641…… 用梭型的擀面杖,用法是利用擀面杖的粗细不同,把面皮干成荷叶型,有波浪的感觉和面的时候,不要全用面粉,要放如1/3的淀粉,这样面蒸熟了看起来透亮,用热水和面这样可以擀的很薄而不破,试试吧,很好做的笼屉的低部最好用油纸...
@陶要3215：烧麦的皮怎么做的 -
王幸15767014641…… 菜谱】: 羊肉烧卖 【菜系】:港台菜 【特色】:此烧卖皮薄馅大,鲜嫩可口. 【材料】: 主料:小麦面粉500克,羊肉(瘦)500克 辅料:香菜30克, 调料:大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克,醋25克...
@陶要3215：小麦哥烧麦的皮怎么做 -
王幸15767014641…… 和包饺子的皮,和面是一样的,只是擀的时候不一样,要多层摞在一起,使劲擀四周,才能形成花边.擀面杖是特殊制作的,要买专用的,中间有一个活的木箍. 1、烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头,是形容顶端蓬松的形状,是一种以烫...
