热干面怎么煮不黏一起
@倪狱5765：热干面怎么做不粘 -
红左18663517404…… 方法一:只需要把煮好的面捞起来,降温之后,把油洒在面上,然后一筷子一筷子夹起来抖匀再放下去,确保面条没有粘在一起.在这个过程中旁边最好开着风扇对着面吹一吹.这样做出来就不粘了.方法二:面条先蒸,蒸一下以后,不管怎么煮都不会成团了.延伸:方法一解释了为什么外面做热干面只用在水里烫一下,因为面本身已经处理过,是熟的了.
@倪狱5765：怎样才能让刚煮好的热干面不粘在一块 -
红左18663517404…… 热干面,我吃过几次,我当时看老板先把水,放在锅里煮开,然后把面放在开水里煮熟,然后捞起来放在碗里,作料一般是芝麻酱,萝卜榨菜,食用盐,鸡精,细细的豆角,如果喜欢辣椒放点辣椒油,然后调匀,就可以吃了!
@倪狱5765：请问热干面在碗里一拌就散而不粘在一起是怎样做的? -
红左18663517404…… 干面的做法要点: 在热干面下锅煮时,起初水要大火,面下入锅中后改为小火,而且煮的时间不可长,待表条的表面熟就可以(因为在吃的时候还要回开水锅中烫的),面起锅后要尽快在板上摊开淋油拌匀后晾凉后备用(不见得非得用小麻油,这样的成本将高,用色拉油足可),而且必须使面条不粘连,这样在吃的时候面才够有嚼劲. 在调料方面,芝麻酱最好是经色拉油调过,要不会太干,这样不好和烫好的面条拌匀. 最后,如果是喜欢吃口味重点的,可加一点肉酱或者是一点卤水,味道会更加
@倪狱5765：我是开面馆的,为什么我做的热干面吃起来很黏黏糊糊的,有没有什么办法让面不那么黏糊还比较干,谢谢指导 -
红左18663517404…… 首先,热干面里面要放芝麻酱,芝麻酱本身就容易把面粘连起来; 其实,热干面里面一般会放一点红油,就是为了让面更干爽,如果连在一起,可能是油放少了吧; 最后,热干面本身就是种面食,放时间久了,容易膨胀连在一起.因此热干面一般下好后,最好立马吃掉~~
@倪狱5765：请问一下怎么做干面片在煮的时候不粘在一起 -
红左18663517404…… 做面条 的时候面不要和的太湿了,然后煮面条的时候水放多一点就行了哦,等水开了再下面条,面条下去之后不能马上翻动,要等水再次沸腾之后再翻动,这样煮面条一般都不会沾一块儿.待苗条熟了之后捞上来,做拌面怕面条粘一块儿的话,往面条里到适量的茶油就可以了,苏仙就有一款专门做凉拌的茶油,做出来面条都不担心粘一块儿了,味道也相当棒噢!
@倪狱5765：热干面怎么做面才不会粘在一起,放上芝麻酱生后全都粘在一起不好吃了,有高人指导一下,谢谢 -
红左18663517404…… 有个小窍门,你在和面团的时候不加水,加豆浆,把豆浆当水一样加进去效果会很好哦.不紧不会粘一起而且还会有一股清香的味道,出乎意料.试试吧
@倪狱5765：如何让面条煮好之后长时间不粘在一起 -
红左18663517404…… 面条煮好之后长时间不粘在一起的小窍门需要用凉水和香油,具体方法如下: 1、先准备一盆凉水,最好用凉白开,把热的面条捞出,放进凉水中过一遍. 2、凉水中过完的面条捞起来,装入大碗里. 3、然后往装有面条的碗里加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油了. 4、现在面条就不粘了,如果直接吃,可以加些调料、黄瓜. 5、如果吃不完,可以把和好了香油的面条装进袋子里,密封好,放进冰箱冷藏,这样下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘成一坨哦. 参考资料:人民网-剩面条怎么存放不粘成坨
@倪狱5765：在水里捞出来的热干面怎么不用油 面不沾在一起 -
红左18663517404…… 外面卖的热干面都是掸过的,在家做必须用油,不然不仅粘,也会不好吃.
@倪狱5765：面条怎么煮才不会粘在一起 -
红左18663517404…… 煮面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外.煮面条方法如下: 准备材料:鸡蛋 2个、面条 100g、小白菜 适量、食盐 适量、食用油 适量. 1、首先锅内放入适量的油,大火加热,磕入2个鸡蛋开始煎. 2、锅内加入生抽,用筷子把鸡蛋划散. 3、然后锅内放入水,盖上盖,使用大火煮. 4、煮开后锅内放入准备好的面条. 5、然后锅内加入适量的盐和食用油,用筷子拌匀. 6、接着锅内放入准备好的青菜. 7、青菜煮熟盛出装盘,这样煮面条就已经做好了.
@倪狱5765：面煮出来怎么不让面粘在一起 -
红左18663517404…… 锅里下水烧开后下面条煮,把面条煮到七分熟后,马上捞出来用电风扇迅速降温,然后将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀这样面煮出来就不会粘在一起了,具体做法如下,首先准备材料: 面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭...
红左18663517404…… 方法一:只需要把煮好的面捞起来,降温之后,把油洒在面上,然后一筷子一筷子夹起来抖匀再放下去,确保面条没有粘在一起.在这个过程中旁边最好开着风扇对着面吹一吹.这样做出来就不粘了.方法二:面条先蒸,蒸一下以后,不管怎么煮都不会成团了.延伸:方法一解释了为什么外面做热干面只用在水里烫一下,因为面本身已经处理过,是熟的了.
@倪狱5765：怎样才能让刚煮好的热干面不粘在一块 -
红左18663517404…… 热干面,我吃过几次,我当时看老板先把水,放在锅里煮开,然后把面放在开水里煮熟,然后捞起来放在碗里,作料一般是芝麻酱,萝卜榨菜,食用盐,鸡精,细细的豆角,如果喜欢辣椒放点辣椒油,然后调匀,就可以吃了!
@倪狱5765：请问热干面在碗里一拌就散而不粘在一起是怎样做的? -
红左18663517404…… 干面的做法要点: 在热干面下锅煮时,起初水要大火,面下入锅中后改为小火,而且煮的时间不可长,待表条的表面熟就可以(因为在吃的时候还要回开水锅中烫的),面起锅后要尽快在板上摊开淋油拌匀后晾凉后备用(不见得非得用小麻油,这样的成本将高,用色拉油足可),而且必须使面条不粘连,这样在吃的时候面才够有嚼劲. 在调料方面,芝麻酱最好是经色拉油调过,要不会太干,这样不好和烫好的面条拌匀. 最后,如果是喜欢吃口味重点的,可加一点肉酱或者是一点卤水,味道会更加
@倪狱5765：我是开面馆的,为什么我做的热干面吃起来很黏黏糊糊的,有没有什么办法让面不那么黏糊还比较干,谢谢指导 -
红左18663517404…… 首先,热干面里面要放芝麻酱,芝麻酱本身就容易把面粘连起来; 其实,热干面里面一般会放一点红油,就是为了让面更干爽,如果连在一起,可能是油放少了吧; 最后,热干面本身就是种面食,放时间久了,容易膨胀连在一起.因此热干面一般下好后,最好立马吃掉~~
@倪狱5765：请问一下怎么做干面片在煮的时候不粘在一起 -
红左18663517404…… 做面条 的时候面不要和的太湿了,然后煮面条的时候水放多一点就行了哦,等水开了再下面条,面条下去之后不能马上翻动,要等水再次沸腾之后再翻动,这样煮面条一般都不会沾一块儿.待苗条熟了之后捞上来,做拌面怕面条粘一块儿的话,往面条里到适量的茶油就可以了,苏仙就有一款专门做凉拌的茶油,做出来面条都不担心粘一块儿了,味道也相当棒噢!
@倪狱5765：热干面怎么做面才不会粘在一起,放上芝麻酱生后全都粘在一起不好吃了,有高人指导一下,谢谢 -
红左18663517404…… 有个小窍门,你在和面团的时候不加水,加豆浆,把豆浆当水一样加进去效果会很好哦.不紧不会粘一起而且还会有一股清香的味道,出乎意料.试试吧
@倪狱5765：如何让面条煮好之后长时间不粘在一起 -
红左18663517404…… 面条煮好之后长时间不粘在一起的小窍门需要用凉水和香油,具体方法如下: 1、先准备一盆凉水,最好用凉白开,把热的面条捞出,放进凉水中过一遍. 2、凉水中过完的面条捞起来,装入大碗里. 3、然后往装有面条的碗里加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油了. 4、现在面条就不粘了,如果直接吃,可以加些调料、黄瓜. 5、如果吃不完,可以把和好了香油的面条装进袋子里,密封好,放进冰箱冷藏,这样下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘成一坨哦. 参考资料:人民网-剩面条怎么存放不粘成坨
@倪狱5765：在水里捞出来的热干面怎么不用油 面不沾在一起 -
红左18663517404…… 外面卖的热干面都是掸过的,在家做必须用油,不然不仅粘,也会不好吃.
@倪狱5765：面条怎么煮才不会粘在一起 -
红左18663517404…… 煮面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外.煮面条方法如下: 准备材料:鸡蛋 2个、面条 100g、小白菜 适量、食盐 适量、食用油 适量. 1、首先锅内放入适量的油,大火加热,磕入2个鸡蛋开始煎. 2、锅内加入生抽,用筷子把鸡蛋划散. 3、然后锅内放入水,盖上盖,使用大火煮. 4、煮开后锅内放入准备好的面条. 5、然后锅内加入适量的盐和食用油,用筷子拌匀. 6、接着锅内放入准备好的青菜. 7、青菜煮熟盛出装盘,这样煮面条就已经做好了.
@倪狱5765：面煮出来怎么不让面粘在一起 -
红左18663517404…… 锅里下水烧开后下面条煮,把面条煮到七分熟后,马上捞出来用电风扇迅速降温,然后将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀这样面煮出来就不会粘在一起了,具体做法如下,首先准备材料: 面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭...
