焯藕需要几分钟
@沃璧1375：莲藕要焯多长时间算熟了? -
徒何14792994416…… 开水焯8-9分钟
@沃璧1375：藕片用水焯需多少时间才能好
徒何14792994416…… 水开后15分钟左右.
@沃璧1375：莲藕需要焯水吗 -
徒何14792994416…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@沃璧1375：莲藕怎样焯水更脆? -
徒何14792994416…… Hello大家好,今天要和大家分享的是,一道清炒莲藕美食的制作.对于莲藕的众多烹饪方式,我就不和大家一一解答了,今天教给大家的这道清炒莲藕,记得和我学上一学,然后给家里人做上一做,一定会让你和家里人吃得特别爽的.这道美食...
@沃璧1375：做凉拌藕片,藕片需要煮几分钟? -
徒何14792994416…… 要先将藕皮刮干净,再放水中漂净,煮时先不要放盐,大约煮5-8分钟,待做好后才放盐,放盐后记得马上盛入放凉水碗哦,这样就不会变黑了,还好吃.
@沃璧1375：炒藕片时,藕洞里的泥如何清洗干净? -
徒何14792994416…… 要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先我们需要把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度.但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失.第二就是取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出.但是切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失.浸泡过后我们把莲藕一个个拿出来,然后用一块小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,选择长一点的筷子,这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择,应该没有多大问题.接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止.这个就需要自己的感觉和适和度了.
@沃璧1375：莲藕要煮多久才熟 -
徒何14792994416…… 喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟,喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟.
@沃璧1375：凉拌莲藕要煮多久才熟 -
徒何14792994416…… 、将莲藕去皮洗净,切成薄片.2、将切好的莲藕开水焯一两分钟.3、将焯好的莲藕盛出来放凉水中.4、焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜.5、拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕.依次放入盐、糖、醋、香油.6、搅拌均匀装盘.
@沃璧1375：莲藕要煮多久才熟,莲藕怎么煮才不会变黑 -
徒何14792994416…… 莲藕因富含铁质和单宁,切开或去皮后很容易氧化变黑,因此要想办法阻止其因氧化而变黑.要防止莲藕氧化,可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间.然后用清水清洗后,再把莲藕放到清水中,在清水中倒入1-2滴白醋,再放入莲藕浸泡,即可保持原有的色泽.若莲藕一次没有用完,可覆上保鲜膜,特别是将切口的部分包覆好,放入冰箱冷藏保存,大约保鲜一个星期.
@沃璧1375：淖莲藕的时候淖到什么程度最好? -
徒何14792994416…… 莲菜切片入沸水中焯烫至手指甲可掐透时,即入凉水中浸泡,以防止氧化变黑,再进行拌炒时口感清脆!
徒何14792994416…… 开水焯8-9分钟
@沃璧1375：藕片用水焯需多少时间才能好
徒何14792994416…… 水开后15分钟左右.
@沃璧1375：莲藕需要焯水吗 -
徒何14792994416…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@沃璧1375：莲藕怎样焯水更脆? -
徒何14792994416…… Hello大家好,今天要和大家分享的是,一道清炒莲藕美食的制作.对于莲藕的众多烹饪方式,我就不和大家一一解答了,今天教给大家的这道清炒莲藕,记得和我学上一学,然后给家里人做上一做,一定会让你和家里人吃得特别爽的.这道美食...
@沃璧1375：做凉拌藕片,藕片需要煮几分钟? -
徒何14792994416…… 要先将藕皮刮干净,再放水中漂净,煮时先不要放盐,大约煮5-8分钟,待做好后才放盐,放盐后记得马上盛入放凉水碗哦,这样就不会变黑了,还好吃.
@沃璧1375：炒藕片时,藕洞里的泥如何清洗干净? -
徒何14792994416…… 要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先我们需要把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度.但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失.第二就是取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,这样做的目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出.但是切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失.浸泡过后我们把莲藕一个个拿出来,然后用一块小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,选择长一点的筷子,这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择,应该没有多大问题.接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止.这个就需要自己的感觉和适和度了.
@沃璧1375：莲藕要煮多久才熟 -
徒何14792994416…… 喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟,喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟.
@沃璧1375：凉拌莲藕要煮多久才熟 -
徒何14792994416…… 、将莲藕去皮洗净,切成薄片.2、将切好的莲藕开水焯一两分钟.3、将焯好的莲藕盛出来放凉水中.4、焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜.5、拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕.依次放入盐、糖、醋、香油.6、搅拌均匀装盘.
@沃璧1375：莲藕要煮多久才熟,莲藕怎么煮才不会变黑 -
徒何14792994416…… 莲藕因富含铁质和单宁,切开或去皮后很容易氧化变黑,因此要想办法阻止其因氧化而变黑.要防止莲藕氧化,可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间.然后用清水清洗后,再把莲藕放到清水中,在清水中倒入1-2滴白醋,再放入莲藕浸泡,即可保持原有的色泽.若莲藕一次没有用完,可覆上保鲜膜,特别是将切口的部分包覆好,放入冰箱冷藏保存,大约保鲜一个星期.
@沃璧1375：淖莲藕的时候淖到什么程度最好? -
徒何14792994416…… 莲菜切片入沸水中焯烫至手指甲可掐透时,即入凉水中浸泡,以防止氧化变黑,再进行拌炒时口感清脆!
