煮清汤鱼怎么煮
@蒲甘3106：清汤鱼怎么煮好吃又简单 -
弘莲13333486228…… 清炖鱼是一道美味的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩,具有补气开胃、强筋骨、补肝肾的功效;非常适合孕妇、产妇、老人、小孩食用,这样做,可以最大化的保留鱼的营养价值,有好的的东西要懂得分享,小编把好做法分享给你们. 清炖鱼的详...
@蒲甘3106：做清汤鱼最好的做法? -
弘莲13333486228…… 春天,很适合吃鲫鱼的.因为春天的鲫鱼大多数带卵,这时候的鲫鱼营养价值很高.多吃新鲜鱼肉对身体大有好处哦!鲫鱼汤:1、将鲫鱼的内脏啊鳞片啊鳃啊去掉,另外,鱼肚内部有那种黑色的膜,那个也要去掉,因为那层膜腥味很重,会影...
@蒲甘3106：清汤鱼怎么做清汤鱼的做法大全 -
弘莲13333486228…… 活鱼,现杀,然后下锅加冷水,大火煮.火要能开多大就多大,这时什么作料都不用加,要加也就加猪油.当水开了,鱼汤变成乳白色时,这锅清汤鱼就煮好了,关火加葱花,姜末,盐,起锅开吃吧! PS:关键是鱼活,火打,时间短.才能保证鱼肉不煮碎,口感好,鱼汤鲜美
@蒲甘3106：清汤鱼的做法. -
弘莲13333486228…… 清汤鱼的做法 用料:鱼块适量、胡萝片适量、嫩豆腐一块、葱一根、姜片适量、花椒一小把、白醋(或青柠檬)一勺(半个)、料酒适量 1、把鱼块用水冲洗干净以后,用盐和料酒腌15分钟去腥(鱼腌好后再用水冲洗一遍). 2、然后接半锅水,把胡萝卜片放进锅里煮开即可. 3、锅里放油,油8成热的时候,把花椒、鱼块和姜片全部放进去,把鱼煎熟. 4、煮胡萝卜的水开了以后,放葱段、姜片、豆腐、醋和煎好的鱼到锅里.盖盖中大火煮沸5分钟以后转小火煮20分钟. 5、关火前放盐,可以边放边尝,觉得盐味够了即可.
@蒲甘3106：怎样做清汤鱼好吃,不会有腥味? -
弘莲13333486228…… 先在汤锅里放水,放入姜片,煮开,然后再放鱼,具体做法如下:鲫鱼:150g、食盐:适量、葱:适量、姜:适量、调和油:适量.1、鲫鱼洗净切块备用2、葱切成段备用3、汤锅里放水,放入姜片,煮开4、水开后放入鲫鱼块5、大火煮开,放入盐及鸡精6、最后放入葱段,可以出锅了
@蒲甘3106：怎样煮清汤鱼? -
弘莲13333486228…… 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以).辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.清炖鱼 步骤:1、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用;2、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内;3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开;4、开锅后,慢炖30分钟左右即可.请采纳回答谢谢
@蒲甘3106：清汤水煮鱼的做法大全 -
弘莲13333486228…… 水煮鱼 一、 1.买来鲤鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. 4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面. 5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽.鱼片只是铺在豆芽上面一层而已.而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了. 6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点.
@蒲甘3106：清汤鱼家常怎么做好吃 -
弘莲13333486228…… 清汤鱼的做法 买鱼的时候就让人家片成鱼片,回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟. 胡萝卜切片、姜切片分两份,葱切段.接半锅水,胡萝卜放进锅里煮. 鱼腌好后再用水冲洗一遍.锅里热油,油8成热的时候放花椒进去,然后鱼全部放进去,放姜片,把鱼煎熟. 煮胡萝卜的水开了以后,放葱段、姜片和醋一勺(或半个青柠汁,不是把青柠放进去煮是挤青柠汁进去),把煎好的鱼用锅铲盛起放进去,除去花椒.盖盖中大火煮沸5分钟以后转小火煮20分钟. 因为我没买到嫩豆腐所以用的老豆腐.另外用一口锅豆腐切块放进去焯水去除涩味(嫩豆腐省略这步),鱼煮沸5分钟以后把豆腐放进去. 关火前放盐,可以边放边尝,自己觉得盐味够了就行.
@蒲甘3106：清汤鱼怎么做最好吃?云南口味的最好 -
弘莲13333486228…… 烧适量的水,(鱼下锅能全部淹没就可以了)当水开了,把宰成段的鱼倒入锅中,加大火煮少时大概4至5分钟(要看鱼切的大小,小的话2至3分钟即可,不要将鱼肉煮碎),火要能开多大就多大,这时什么作料都不用加,要加也就加点油.等到鱼汤变成乳白色时,这锅清汤鱼就煮好了,关火加葱花,姜末,盐,起锅,一道口感好,鱼汤鲜美的清汤鱼就OK了. 如果口味重的人,还可以再弄一碗沾水哟.
@蒲甘3106：怎样做清汤鱼 -
弘莲13333486228…… 清汤鱼做法 主料:鱼 香菜 辅料:油 盐 姜葱等 步骤:1.准备好鱼和调料2.将鱼放入汤中炖3.快好后放入香菜4.两分钟后就可以出锅
弘莲13333486228…… 清炖鱼是一道美味的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩,具有补气开胃、强筋骨、补肝肾的功效;非常适合孕妇、产妇、老人、小孩食用,这样做,可以最大化的保留鱼的营养价值,有好的的东西要懂得分享,小编把好做法分享给你们. 清炖鱼的详...
@蒲甘3106：做清汤鱼最好的做法? -
弘莲13333486228…… 春天,很适合吃鲫鱼的.因为春天的鲫鱼大多数带卵,这时候的鲫鱼营养价值很高.多吃新鲜鱼肉对身体大有好处哦!鲫鱼汤:1、将鲫鱼的内脏啊鳞片啊鳃啊去掉,另外,鱼肚内部有那种黑色的膜,那个也要去掉,因为那层膜腥味很重,会影...
@蒲甘3106：清汤鱼怎么做清汤鱼的做法大全 -
弘莲13333486228…… 活鱼,现杀,然后下锅加冷水,大火煮.火要能开多大就多大,这时什么作料都不用加,要加也就加猪油.当水开了,鱼汤变成乳白色时,这锅清汤鱼就煮好了,关火加葱花,姜末,盐,起锅开吃吧! PS:关键是鱼活,火打,时间短.才能保证鱼肉不煮碎,口感好,鱼汤鲜美
@蒲甘3106：清汤鱼的做法. -
弘莲13333486228…… 清汤鱼的做法 用料:鱼块适量、胡萝片适量、嫩豆腐一块、葱一根、姜片适量、花椒一小把、白醋(或青柠檬)一勺(半个)、料酒适量 1、把鱼块用水冲洗干净以后,用盐和料酒腌15分钟去腥(鱼腌好后再用水冲洗一遍). 2、然后接半锅水,把胡萝卜片放进锅里煮开即可. 3、锅里放油,油8成热的时候,把花椒、鱼块和姜片全部放进去,把鱼煎熟. 4、煮胡萝卜的水开了以后,放葱段、姜片、豆腐、醋和煎好的鱼到锅里.盖盖中大火煮沸5分钟以后转小火煮20分钟. 5、关火前放盐,可以边放边尝,觉得盐味够了即可.
@蒲甘3106：怎样做清汤鱼好吃,不会有腥味? -
弘莲13333486228…… 先在汤锅里放水,放入姜片,煮开,然后再放鱼,具体做法如下:鲫鱼:150g、食盐:适量、葱:适量、姜:适量、调和油:适量.1、鲫鱼洗净切块备用2、葱切成段备用3、汤锅里放水,放入姜片,煮开4、水开后放入鲫鱼块5、大火煮开,放入盐及鸡精6、最后放入葱段,可以出锅了
@蒲甘3106：怎样煮清汤鱼? -
弘莲13333486228…… 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以).辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.清炖鱼 步骤:1、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用;2、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内;3、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开;4、开锅后,慢炖30分钟左右即可.请采纳回答谢谢
@蒲甘3106：清汤水煮鱼的做法大全 -
弘莲13333486228…… 水煮鱼 一、 1.买来鲤鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. 4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面. 5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽.鱼片只是铺在豆芽上面一层而已.而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了. 6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点.
@蒲甘3106：清汤鱼家常怎么做好吃 -
弘莲13333486228…… 清汤鱼的做法 买鱼的时候就让人家片成鱼片,回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟. 胡萝卜切片、姜切片分两份,葱切段.接半锅水,胡萝卜放进锅里煮. 鱼腌好后再用水冲洗一遍.锅里热油,油8成热的时候放花椒进去,然后鱼全部放进去,放姜片,把鱼煎熟. 煮胡萝卜的水开了以后,放葱段、姜片和醋一勺(或半个青柠汁,不是把青柠放进去煮是挤青柠汁进去),把煎好的鱼用锅铲盛起放进去,除去花椒.盖盖中大火煮沸5分钟以后转小火煮20分钟. 因为我没买到嫩豆腐所以用的老豆腐.另外用一口锅豆腐切块放进去焯水去除涩味(嫩豆腐省略这步),鱼煮沸5分钟以后把豆腐放进去. 关火前放盐,可以边放边尝,自己觉得盐味够了就行.
@蒲甘3106：清汤鱼怎么做最好吃?云南口味的最好 -
弘莲13333486228…… 烧适量的水,(鱼下锅能全部淹没就可以了)当水开了,把宰成段的鱼倒入锅中,加大火煮少时大概4至5分钟(要看鱼切的大小,小的话2至3分钟即可,不要将鱼肉煮碎),火要能开多大就多大,这时什么作料都不用加,要加也就加点油.等到鱼汤变成乳白色时,这锅清汤鱼就煮好了,关火加葱花,姜末,盐,起锅,一道口感好,鱼汤鲜美的清汤鱼就OK了. 如果口味重的人,还可以再弄一碗沾水哟.
@蒲甘3106：怎样做清汤鱼 -
弘莲13333486228…… 清汤鱼做法 主料:鱼 香菜 辅料:油 盐 姜葱等 步骤:1.准备好鱼和调料2.将鱼放入汤中炖3.快好后放入香菜4.两分钟后就可以出锅
